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1.海蟄是葫蘆島港特產(chǎn)。每年8月份捕撈，壓制后的海蟄皮皮薄、張大，是拌制涼菜的最好原料之一。區(qū)內(nèi)幾個漁場和漁業(yè)隊每年壓制成海蟄皮、海蟄頭大約60萬斤，約有40萬斤出口，給國家換取一定的外匯。

2.板栗已有二三千年栽培歷史，遼寧省栽培栗樹始于明末清初。果稱栗子，可生食、糖炒、烘食，還可制罐頭，磨粉制糕，調(diào)羹烹菜。含有糖、蛋白質、脂肪和多種維生素，營養(yǎng)和經(jīng)濟價值很高。

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3.北鎮(zhèn)市是聞名全國的葡萄之鄉(xiāng)，也是全國最大的葡萄鮮儲基地，栽培的葡萄有巨豐、玫瑰香、白雞心、晚紅等十多個種類。北鎮(zhèn)葡萄具有果形好、糖分高、無污染、質量好、易貯藏等特色。