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　　齊齊哈爾的“大豆答卷”

新華社哈爾濱6月14日電 題：齊齊哈爾的“大豆答卷”

新華社記者劉偉、陳聰、王建

“一種一收一賣，一年就過去了”，這曾是黑土地上不變的大豆耕種軌跡；提升技術、“榨”出價值、賣好價，這是大豆產業(yè)發(fā)展的時代課題。

近年來，作為大豆主產區(qū)的黑龍江省齊齊哈爾市一手擴種大豆保供應，一手加工大豆提價格，通過做好供應鏈、產業(yè)鏈提升的“鏈文章”，推動大豆產業(yè)高質量發(fā)展。

供應鏈，穩(wěn)了

初夏時節(jié)，齊齊哈爾市梅里斯達斡爾族區(qū)郝氏家庭農場的大豆田一眼望不到頭。大豆苗已長出，地里鋪設的黑色圓柱滴灌管引起記者的注意。

“今年我們用的是大豆大壟雙行淺埋滴灌水肥一體化栽培模式，實現了減肥、減藥、節(jié)水，有利于提高大豆單產和品質，預計畝產可達450斤以上?！焙率霞彝マr場負責人郝成財說。

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這是齊齊哈爾市梅里斯達斡爾族區(qū)山松生物制品有限公司大豆分離蛋白生產車間（資料照片哈市二手農機）。新華社發(fā)

郝氏家庭農場大豆種植面積已從去年的1000畝增加到3萬畝，種的是適于加工成豆?jié){、豆奶的專用品種。“我們與豆奶加工企業(yè)簽訂了銷售合同，每斤3.3元。”郝成財說。

齊齊哈爾市克東縣大?，F代農機專業(yè)合作社今年種了2.2萬畝大豆。“我們積極響應國家擴種大豆的號召，比去年擴種了1.5萬畝?！焙献魃缋硎麻L鄒德海說，目前大豆都已出苗，長勢較好。

今年，齊齊

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哈爾市著力擴大大豆種植面積、提升單產，尤其圍繞加工企業(yè)需求，在多個縣域建設標準化、規(guī)?；I(yè)化非轉基因大豆生產基地，積極推進大豆生產基地核心區(qū)建設。

據齊齊哈爾市農業(yè)農村局有關負責人介紹，齊齊哈爾實施供應鏈建設行動，確保糧企原料供給充足，今年全市大豆面積達1380多萬畝，比去年增加350多萬畝。

“身價”，漲了

種了多年地的齊齊哈爾市克山縣向華鄉(xiāng)幸福村種糧大戶崔寶珠沒想到，往年一畝掙不了幾個錢的大豆成了“香餑餑”。這里面的奧秘就是他種了“高端大豆”，還賣給了當地深加工企業(yè)。

今年崔寶珠種了2000多畝無腥味大豆?！皼]等種地，就被企業(yè)提前預訂了，他們以高出市場價收購，一畝地產量能有300多斤，每畝效益比普通大豆多近百元哈市二手農機。”崔寶珠說。

這是5月23日拍攝的華源有機食品（黑龍江）有限公司生產車間。新華社記者 王建 攝

崔寶珠提到的企業(yè)是華源有機食品（黑龍江）有限公司。在克山縣華源大豆產業(yè)園生產車間，機器轟鳴，一粒粒大豆經過一道道加工完成“變形”，最后做成大豆蛋白粉、大豆酸奶等，“身價”倍增，“比如這一小杯大豆酸奶，市場價9元多，消費者很認可?！倍麻L吳章祝說。

無腥味大豆每噸價格6000多元，加工成蛋白豆粉每噸達1.5萬元，再做成大豆蛋白制品，每噸價格高達十幾萬元。

一粒粒大豆的“華麗轉身”，是黑龍江省貫徹發(fā)展“農頭工尾”“糧頭食尾”的縮影。

產業(yè)集群，格局大了

立足研發(fā)、走精深加工道路，是齊齊哈爾市大豆產業(yè)選擇的方向。在齊齊哈爾市梅里斯達斡爾族區(qū)山松生物制品有限公司大豆分離蛋白生產車間，工作人員王吉盛正盯著運轉的設備。

蛋白加工車間班長張新站說，目前公司日加工大豆500噸，日產出蛋白粉70噸，年生產大豆分離蛋白2.4萬噸，幾乎每天都在往外發(fā)貨，通過深加工延伸當地大豆上下游產業(yè)鏈條。

在位于齊齊哈爾市富?？h的益海嘉里（富裕）現代農業(yè)產業(yè)園，大豆加工項目已投產。益

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海嘉里（富裕）現代農業(yè)產業(yè)園副總經理聞剛說，圍繞大豆加工，企業(yè)投資了豆粕項目和大豆榨油項目，年加工大豆可達15萬噸，可以將周邊大豆“吃干榨凈”。

這是5月24日拍攝的益海嘉里（富裕）現代農業(yè)產業(yè)園。新華社記者 唐鐵富 攝

克東禹王大豆蛋白食品有限公司生產車間內，一派繁忙景象。兩年前，這家大豆深加工龍頭企業(yè)面對市場供不應求的局面，新增加一條1.5萬噸的大豆蛋白生產線，目前年大豆蛋白產能2.8萬噸。

今年，齊齊哈爾市提出加快大豆產業(yè)鏈供應鏈三年行動計劃，在大豆油脂加工、大豆蛋白加工、大豆食品加工、大豆生物加工、大豆飼料加工五方面提升大豆精深加工水平，構建起大豆精深加工產業(yè)發(fā)展

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新格局，力爭實現全市大豆工農業(yè)總產值達到百億元級的目標。

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農機大全網（www.121vipspeaking.com）發(fā)布·(2022-06-20 08:11:09)