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二手農(nóng)機(jī)如何寄賣出去:3千字深度分析:萬(wàn)惡的生鮮電商,請(qǐng)問(wèn)你給三農(nóng)留下了什么?

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最近社區(qū)團(tuán)購(gòu),隨著滴滴、美團(tuán)的入局,又被炒作了一把。不能說(shuō)社區(qū)團(tuán)購(gòu)不好,至少帶動(dòng)了社區(qū)就業(yè),維護(hù)社會(huì)穩(wěn)定,同時(shí)把大筆的熱錢留在流動(dòng)的市場(chǎng),而非股市,并帶動(dòng)供應(yīng)鏈上下游就業(yè),為疫情當(dāng)下擴(kuò)大內(nèi)需。

圖1-社區(qū)團(tuán)購(gòu)?fù)婕覉D(來(lái)自知乎網(wǎng)友熊繹,原圖忘記是出自哪家公司了)

此圖還差滴滴和拼多多,至于錢大媽嚴(yán)格意義上不是團(tuán)購(gòu)哦,未來(lái)還有字節(jié)跳動(dòng)和快手。

生鮮電商作為比社區(qū)團(tuán)購(gòu)更大范疇的業(yè)態(tài),一直在為人民服務(wù),不過(guò)對(duì)于三農(nóng)的社會(huì)價(jià)值,還沒(méi)有發(fā)揮。現(xiàn)在還在大魚(yú)吃小魚(yú)的階段,而區(qū)域中還存在著那么多的小電商、小團(tuán)購(gòu)、小食配企業(yè)。一旦形成寡頭,我想他們誰(shuí)也不會(huì)來(lái)管農(nóng)業(yè)、管扶貧,具體可參考美團(tuán)、滴滴、支付寶,他們的下游服務(wù)個(gè)人,只不過(guò)是資本賺取利息的工具。他們下游用辛勤勞動(dòng)拿小頭,他們用資本拿大頭,還讓店家把錢存在他們的資金池里面。其實(shí)在帶動(dòng)就業(yè)的同時(shí),也形成壟斷。這也是最近國(guó)家反壟斷法方向?qū)Π⒗?/strong>騰訊發(fā)力的原因。

回過(guò)頭來(lái),再來(lái)看生鮮電商,除了為終端消費(fèi)者帶來(lái)便捷購(gòu)物(很少帶售后服務(wù))。其實(shí)并沒(méi)有帶來(lái)三農(nóng)大范圍的發(fā)展,或者說(shuō)生鮮對(duì)三農(nóng)的價(jià)值還在推進(jìn)中(個(gè)人觀點(diǎn))。目前我看到的生鮮電商給三農(nóng)的促進(jìn)就是部分品類的品牌化,促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品加工標(biāo)準(zhǔn)化,促進(jìn)行業(yè)工種細(xì)分讓整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈更多地顯示在世人面前,并著實(shí)給部分區(qū)域的部分人群帶去利益(如特色產(chǎn)品集中采購(gòu))。

圖2-區(qū)域特色產(chǎn)品圖

其實(shí)我最希望看到的是生鮮電商作為觸發(fā)終端用戶的業(yè)態(tài),能夠向消費(fèi)者傳遞農(nóng)產(chǎn)品高價(jià)格的必要性。農(nóng)產(chǎn)品的農(nóng)民端低價(jià),并不是錢都落入農(nóng)民的口袋,為中國(guó)農(nóng)業(yè)證明一把、宣傳一把。這么做對(duì)生鮮電商有利也有弊。

現(xiàn)在生鮮電商對(duì)外宣講、拿地、拉投資,幾乎都在談產(chǎn)業(yè),談供應(yīng)鏈,談農(nóng)業(yè)服務(wù)、談商業(yè)模式(當(dāng)然也包括我),有些人成功了,有些人失敗了,倒在了服務(wù)農(nóng)業(yè)的路上。接下來(lái)就從這幾個(gè)視角給大家剖析下生鮮電商的萬(wàn)惡之源。

從資本角度看,生鮮電商只不過(guò)是垂直電商的一個(gè)細(xì)分,那么多的垂直電商,已經(jīng)把資本的紅利吃透了,就差農(nóng)業(yè)(農(nóng)產(chǎn)品銷售電商、農(nóng)資電商、農(nóng)機(jī)電商、二手農(nóng)機(jī)電商等更細(xì)分)。之前號(hào)稱4千億,后來(lái)號(hào)稱6千億的生鮮電商,正好是燒錢、洗錢的最佳選擇,同時(shí)還能頂一個(gè)造福農(nóng)業(yè)、造福三農(nóng)的大高帽。建冷鏈、建產(chǎn)業(yè)鏈,這些都是可以征收土地的,有了土地,就可以做工程(你懂的)。

圖3-生鮮市場(chǎng)規(guī)模圖(數(shù)據(jù)來(lái)自艾瑞咨詢,可免費(fèi)下載報(bào)告)

然而生鮮電商在逐鹿的同時(shí),終端消費(fèi)者還是用一樣的價(jià)格買生鮮,還不能挑選,僅僅解決偷懶購(gòu)物的問(wèn)題(這也得感謝外賣行業(yè)前提的消費(fèi)習(xí)慣培養(yǎng))。這是因?yàn)榇蠖鄶?shù)生鮮的非標(biāo)品性質(zhì),既要生又鮮。對(duì)于大多數(shù)家中買菜主力老年人,以及三四線城市而言,生鮮電商的觸達(dá)還是欠缺的。

還有資本是冷血的,不是來(lái)免費(fèi)服務(wù)產(chǎn)業(yè)的。

相對(duì)于資本的冷血,以政府和協(xié)會(huì),以及部分金融機(jī)構(gòu)等國(guó)企為首的,對(duì)農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)孵化還是非常投入的。先不論他們是主動(dòng)投入農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè),還是國(guó)家有預(yù)算被動(dòng)進(jìn)行產(chǎn)業(yè)孵化,但至少在做孵化支持了。

再來(lái)看生鮮電商對(duì)產(chǎn)業(yè)鏈的貢獻(xiàn),一般通用的做法是針對(duì)某個(gè)產(chǎn)地,在當(dāng)?shù)匾患夜?,或者成立一家公司,拿著補(bǔ)貼,建設(shè)當(dāng)?shù)氐漠a(chǎn)業(yè),只需要給當(dāng)?shù)亟灰欢康亩惣纯伞0ㄒ恍┬℃?zhèn)項(xiàng)目、IT項(xiàng)目都是一樣。實(shí)際上并未改變整個(gè)產(chǎn)業(yè),僅僅不過(guò)改變了整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈的交付方式——少幾個(gè)交易環(huán)節(jié),可以提供更多資金用于產(chǎn)業(yè)升級(jí)優(yōu)化。

有志向的生鮮電商是改變產(chǎn)地的一產(chǎn)和二產(chǎn),實(shí)際上只改變銷地的三產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)。想建立了一部分,但不會(huì)全部推廣,僅僅建立了生鮮電商自己內(nèi)部管理所需的標(biāo)準(zhǔn)。其他的,像種植標(biāo)準(zhǔn)、養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn),加工標(biāo)準(zhǔn)無(wú)他何干,他才懶得管,只會(huì)嘴上說(shuō)這些標(biāo)準(zhǔn)建立了可以為自己降低成本,而又由于過(guò)程漫長(zhǎng),只是對(duì)外宣傳有這些標(biāo)準(zhǔn),實(shí)際上沒(méi)有標(biāo)準(zhǔn),實(shí)際上標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行一點(diǎn)都不到位。

圖4-農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)圖

農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈,無(wú)論線下還是線上,團(tuán)購(gòu)還是直銷、到店、到家,各種模式,都離不開(kāi)從農(nóng)田,到產(chǎn)地批發(fā)商,到加工打包裝箱裝車,到全國(guó)/全球物流,到銷地批發(fā)商,到拆箱打包最小包裝,到消費(fèi)者手里。這條供應(yīng)鏈,環(huán)節(jié)怎么精簡(jiǎn),還是逃不出這幾個(gè)核心的供應(yīng)鏈環(huán)節(jié),這都是需要傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)和能力的,玩團(tuán)購(gòu)也需要面臨這些。

圖5-農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈圖

且生鮮電商號(hào)稱減少環(huán)節(jié),降低供應(yīng)鏈成本的,都忘了減少一個(gè)環(huán)節(jié)后,自己就得把這個(gè)成本吃下去。還有很多小的社區(qū)團(tuán)購(gòu),根本沒(méi)有源頭供貨,都是從當(dāng)?shù)嘏l(fā)市場(chǎng)拿貨!當(dāng)然有些生鮮電商也是全部批發(fā)市場(chǎng)走量。大型的生鮮電商則是周邊農(nóng)產(chǎn)品季節(jié)性供應(yīng)+原產(chǎn)地直供+銷地批發(fā)市場(chǎng)調(diào)撥,損耗都是大頭。

二手農(nóng)機(jī)如何寄賣出去

圖6-生鮮電商攻克中的損耗全局圖

所以生鮮電商哪些崗位最吃香,和農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈相關(guān)的采購(gòu)、品控、買手、倉(cāng)管、質(zhì)檢員等,當(dāng)然IT也必須吃香,部分生鮮電商還有銷售崗。

整個(gè)供應(yīng)鏈管理這門學(xué)科中的戰(zhàn)略尋源、供應(yīng)商考核、在途物資管理、供應(yīng)商寄售、EDI等,很多生鮮電商都還沒(méi)開(kāi)展這些業(yè)務(wù)??!

(1)農(nóng)民看生鮮電商是:又多一個(gè)買家,但是我還是沒(méi)有定價(jià)權(quán)。它還在做生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn),到時(shí)候標(biāo)準(zhǔn)一出來(lái),我不符合標(biāo)準(zhǔn)的農(nóng)產(chǎn)品怎么辦,就那么點(diǎn)量只能零售。部分不符合標(biāo)準(zhǔn)的農(nóng)產(chǎn)品會(huì)不會(huì)成為半成品食材,流入食堂、外賣店,我小孩還在外面打工呢!還有你的扶貧,只賣量,不賣價(jià);你不是說(shuō)有訂單農(nóng)業(yè)指導(dǎo)我們生產(chǎn);還有供應(yīng)鏈金融補(bǔ)貼,具體在哪???

圖7-強(qiáng)加給農(nóng)民的損耗及管理

(2)農(nóng)村看生鮮電商:我的農(nóng)產(chǎn)品自產(chǎn)自吃,生鮮電商也沒(méi)改變啥,我依舊在農(nóng)村。即便它給我提供了直播、從事生鮮電商的工作,不過(guò)力度沒(méi)有休閑農(nóng)文旅力度大,不知道生鮮電商能撐多久。美麗鄉(xiāng)村你也用不上。

(3)農(nóng)業(yè)看生鮮電商:哼!幾千年的農(nóng)業(yè),一直沒(méi)啥人關(guān)注,也沒(méi)互聯(lián)網(wǎng)化,率先做農(nóng)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)的一畝田還差點(diǎn)倒閉,農(nóng)業(yè)的互聯(lián)網(wǎng)習(xí)慣還是沒(méi)培養(yǎng)起來(lái)。但是有資本爸爸加持的生鮮電商卻備受關(guān)注,要錢有錢要人有人要地有地。我農(nóng)業(yè)是要一二三產(chǎn)全面發(fā)展,好你個(gè)生鮮電商成立不同法人公司來(lái)做二產(chǎn)和三產(chǎn),有些大的還做一產(chǎn)。但是對(duì)于種植體系、養(yǎng)殖體系的幫助,對(duì)于種子種苗種仔的幫助,對(duì)于數(shù)字農(nóng)業(yè)的幫助:幾乎是0啊。且你成了寡頭之后,很多產(chǎn)業(yè)鏈都需要圍著你轉(zhuǎn),雖然你倒逼產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展、促進(jìn)冷鏈運(yùn)輸,但你沒(méi)正式投入一產(chǎn),也沒(méi)有徹底解決中國(guó)分散、消費(fèi)習(xí)慣偏差、區(qū)域供應(yīng)等問(wèn)題。

所以生鮮電商于三農(nóng),還有待更多商業(yè)模式發(fā)展,全面切入三農(nóng)。

那些想看生鮮電商擠壓批發(fā)、農(nóng)貿(mào)和夫妻店的,幾乎不可能,雙方結(jié)果最多五五開(kāi)。而現(xiàn)在火熱的生鮮團(tuán)購(gòu)只不過(guò)是另一種面向零售的玩法,他們都要面臨生鮮零售店都需要面臨的損耗、品控、采購(gòu)、配送,以及商品管理和價(jià)格管理,但是這些都和傳統(tǒng)的生鮮店面臨的是一樣的,很多團(tuán)購(gòu)后續(xù)也會(huì)因?yàn)檫@些而倒閉,正如生鮮電商的倒閉浪潮一樣。團(tuán)購(gòu)只是在在銷售側(cè),換一個(gè)裂變的下單方式,生鮮電商則是個(gè)在線下單方式,但是下單后的訂單交付,生鮮團(tuán)購(gòu)廠商和生鮮電商還是頭疼的。

圖8-生鮮電商的業(yè)務(wù)(含社區(qū)團(tuán)購(gòu))

關(guān)于農(nóng)貿(mào)市場(chǎng),農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)是民生工程(有專項(xiàng)資金),站在一二線城市看這個(gè)問(wèn)題,可能覺(jué)得團(tuán)購(gòu)很先進(jìn),但是你回到農(nóng)村,團(tuán)購(gòu)生鮮,老百姓還是愿景自行前往,甚至有些地方還有到家門口叫賣的。拼多多用團(tuán)購(gòu)打下農(nóng)村,也不是生鮮團(tuán)購(gòu)的力量?,F(xiàn)在國(guó)家支持下的智慧農(nóng)貿(mào)也遍地開(kāi)花,也支持線上下單!

二手農(nóng)機(jī)如何寄賣出去

圖9-智慧農(nóng)貿(mào)圖(來(lái)自微信朋友圈的中科深信)

最后,農(nóng)業(yè)是一個(gè)傳統(tǒng)行業(yè),受到我們國(guó)家體質(zhì)、社會(huì)發(fā)展重心、國(guó)家戰(zhàn)略、地理區(qū)間劃分、種養(yǎng)殖地域之分、消費(fèi)習(xí)慣與飲食習(xí)慣之分的影響。是不可能用老套的"互聯(lián)網(wǎng)+"思想全面吞下的,說(shuō)能蛇吞象的人,一般還沒(méi)深入了解農(nóng)業(yè)。

標(biāo)簽:農(nóng)業(yè)   產(chǎn)業(yè)   供應(yīng)   標(biāo)準(zhǔn)   還是

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