剛收完玉米、大豆，又搶抓農時種下冬小麥，開展冬小麥田間管理……正值秋收秋種關鍵期，在安徽省蚌埠市懷遠縣徐圩鄉(xiāng)，種糧大戶尚躍比較忙。

“今年夏糧小麥產量高、價格高?！闭劶笆粘?，尚躍打開話匣子，夏糧小麥生產期間，他創(chuàng)辦的農機合作社托管了約1.2萬畝土地，涉及1000戶左右農戶，每畝產量約1300斤，創(chuàng)近年來新高，每斤比去年多賣超過0.3元。秋糧玉米畝產量為1000斤左右，“我們跟上海一家食品加工企業(yè)合作，實行訂單生產，每斤玉米比市場價多賣七八分錢?！?/p>

在安徽省蚌埠市懷遠縣徐圩鄉(xiāng)，村民們正在給小麥播種機添加種子和肥料。（受訪者供圖）

在尚躍看來，實行訂單生產，對食品加工企業(yè)來說，有了統(tǒng)一的生產基地，可確保原糧品質并能穩(wěn)定供應；對廣大農戶來說，不僅有了穩(wěn)定的糧食銷路，而且增加了種糧效益。

今年以來，記者在安徽省滁州市、合肥市、蕪湖市等多個糧食主產區(qū)走訪了解到，各地種糧大戶發(fā)揮規(guī)模經營優(yōu)勢，積極應用現(xiàn)代農業(yè)科技，“攜手”小農戶發(fā)展現(xiàn)代農業(yè)，爭當多種糧、種好糧的“帶頭人”。

安徽省天長市種糧大戶平東林在烘干廠房檢測水稻水分。（新華社發(fā)）

“當前，安徽省種糧大戶呈現(xiàn)快速發(fā)展的良好態(tài)勢。”安徽省農業(yè)農村廳廳長盧仕仁告訴記者，據(jù)統(tǒng)計，安徽省50畝以上的種糧大戶達1二手農機收割機宿州1.8萬戶，同比增長16%。

發(fā)展勢頭更加強勁，經營規(guī)模更加適度，是這些種糧大戶的主要特點。2012年至2021年，種糧大戶戶數(shù)年均增長率約為15%。種糧大戶的經營規(guī)模逐漸向300畝至1000畝的合理區(qū)間流動，流轉面積呈現(xiàn)兩頭小、中間大的“紡錘體”結構，其中100畝至1000畝的流轉面積占總流轉面積的71%。

52歲的張成趙是安徽省宿州市泗縣長溝鎮(zhèn)的種糧大戶，流轉了350多畝土地。這段時間，他正在播種冬小麥。為多種糧、種好糧，他努力在農機和糧食品種上做文章。

張成趙先后購買了播種機、收割機等各式農機。他說：“我新買了一臺玉米收割機，今年秋收派上用場。此外，我建了倉儲設施儲存糧食?！?/p>

與此同時，他探索了單一糧食品種種植，方便糧食生產全過程管理并助力糧食銷售，“看到我種的麥子產量高，不少村民也跟著種同樣的品種?！?/p>

盧仕仁表示，下一步，安徽將開展好種糧大戶等規(guī)模經營主體培育等行動。各級科技推廣、項目政策、試驗試點等原則上以種糧大戶為落實主體，積極協(xié)調解決種糧大戶的用地、金融等需求。同時，支持種糧大戶和涉糧家庭農場、二手農機收割機宿州合作社開展社會化服務，圍繞糧食生產耕種管收全過程，提供菜單式、訂單式服務，帶動更多小農戶二手農機收割機宿州發(fā)展糧食生產。（記者姜剛、水金辰）