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“二月二，龍?zhí)ь^”。農(nóng)歷二月二，正值驚蟄前后，也是農(nóng)田春耕、春播季節(jié)。位于汕頭潮陽區(qū)關埠鎮(zhèn)圓豐村順杰農(nóng)業(yè)合作社的一塊農(nóng)田旁，工作人員正為一臺名為“直播機”的農(nóng)用機械做下田前的最后一次檢查。這個高科技的“直播機”，在半小時內(nèi)就可播種6畝多農(nóng)田，比手工播種效率提高至少30倍。

這是汕頭市以高科技手段推動高質量農(nóng)業(yè)發(fā)展的縮影。當前，“質量興農(nóng)”已成為農(nóng)業(yè)工作的主旋律，全國農(nóng)業(yè)工作會議也把2018年定為“農(nóng)業(yè)質量年”。

在高質量農(nóng)業(yè)的道路上，新型農(nóng)業(yè)技術的運用，是助力高質量農(nóng)業(yè)發(fā)展的一個關鍵要素。這其中，高科技農(nóng)業(yè)器械的應用，則是新型農(nóng)業(yè)技術運用最為直觀的體現(xiàn)。更為高效的耕作方式的出現(xiàn)，正意味著汕頭農(nóng)業(yè)在高質量農(nóng)業(yè)上的有益探索。

“直播機”比人工提高30多倍效率

一眼看過去，出現(xiàn)在潮陽區(qū)關埠鎮(zhèn)圓豐村順杰農(nóng)業(yè)合作社農(nóng)田旁的“直播機”就像是一臺拖著十幾個塑料斗的四輪車。記者看到，工作人員小心將泡發(fā)好的稻種倒進這些塑料斗里。而這臺機器之所以被稱為“直播機”，玄機也正是在這些塑料斗中。

原來，每個塑料斗下都有一根小小的鏈條。機器一開動，這些小鏈條就會隨之轉動，處在塑料斗內(nèi)的稻種，則會在這些鏈條的帶動下，或三粒、或五粒的播散下來。

調試完畢后，這臺“直播機”開始下田工作，隨著機器前行，稻種被均勻撒下，不到半小時，一塊面積6畝多農(nóng)田的播種工作宣告結束。在工作人員的精心照料下，一個星期后，這些稻種將開始出苗并將茁壯成長，最終流向大家的餐桌。

“這個設備我已經(jīng)使用了3年時間?！瘪R鎮(zhèn)順是圓豐村順杰農(nóng)業(yè)合作社的董事長，也是汕頭當?shù)赜忻姆N糧大戶。他告訴記者，雖然整個設備看似簡單，卻能夠提高30多倍效率。“以前雇人插秧，一個人一天工作8個小時，最多能插2畝地的秧。用上‘直播機’后，一臺機器一天最多能播70畝田?！瘪R鎮(zhèn)順說。

對于馬鎮(zhèn)順來說，“直播機”的出現(xiàn)，還意味著他在播種這一環(huán)節(jié)中能夠節(jié)省一筆投入。在“直播機”出現(xiàn)前，馬鎮(zhèn)順也嘗試過使用一些當時看來較為先進的播種技術，例如插秧機。但相比于“直播機”，插秧機不僅不能節(jié)省工序，而且還需要配備與插秧機相配套的秧盤，一個秧盤就要8元，按照馬鎮(zhèn)順的種植規(guī)模，一次播種他就得使用掉上萬個秧盤。

省內(nèi)首次使用無人機播種

就在離馬鎮(zhèn)順這塊農(nóng)田不遠的地方，一種比“直播機”更加新型的播種機械在汕頭市錦灃農(nóng)業(yè)合作社的農(nóng)田里被使用——同樣采用直播的方式，兩臺無人機在加掛專用的播種外掛裝置后，在田里飛了一圈，就將稻種均勻撒在了錦灃農(nóng)業(yè)合作社老板林宋文的田里。

汕頭市農(nóng)業(yè)局轄下汕頭市農(nóng)業(yè)機械研究所所長張育靈告訴記者，這是廣東省內(nèi)首次使用無人機對農(nóng)田進行播種。據(jù)林宋文介紹，無人機播種的效率與“直播機”相仿，但在操作上較為便捷，一定程度上無人機可以做到自動巡航。

據(jù)了解，此次在汕頭試飛的播種無人機，來自于珠海一個名為羽人農(nóng)業(yè)航空的高科技農(nóng)業(yè)器械公司。公司副總蔡秀瓊介紹，羽人農(nóng)業(yè)航空公司自成立之初，就致力于發(fā)展相關農(nóng)業(yè)的飛行韶關順田二手農(nóng)機市場地址器技術。

如今，在農(nóng)業(yè)飛行器技術上，羽人農(nóng)業(yè)航空已經(jīng)實現(xiàn)了無人機噴灑農(nóng)藥和撒顆粒肥、農(nóng)業(yè)粉劑等技術，通過掛載不同的外掛裝置，整個種植的過程都能通過無人機進行，省人工、速度快。2年前，林宋文就在汕頭市農(nóng)業(yè)機械研究所推薦下接觸了該公司，并嘗試使用無人機對田間作物進行農(nóng)藥噴灑作業(yè)。“一個飛手、兩個助手，僅需3個人就能對好幾塊田進行作業(yè)，效率高，關鍵還安全，人躲得遠遠的，身上不會沾染農(nóng)藥?！?/p>

在張育靈看來，無論是“直播機”還是無人機，都是目前科技含量較高的播種方式。而提高效率，只是它們在農(nóng)業(yè)種植上的一個顯著好處。關鍵是在提高效率之余，它還簡化了播種這一工作的工序。

據(jù)介紹，傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)中的春播，從選種到將秧苗插入田中，至少還要經(jīng)過泡種、育苗這兩道工序，無論是哪道工序，都需要投入大量的精力。除此之外，采用這種高科技種植方式，還能在降低種植成本的同時，提高農(nóng)作物的產(chǎn)量——較之傳統(tǒng)的插秧，“直播”出來種子密度更高，而且，“除了省下一筆秧盤的費用外，看不見的人工工資其實能省下更多。”張育靈說。

管理是發(fā)展高質量農(nóng)業(yè)的關鍵

對于發(fā)展高質量農(nóng)業(yè)，除了應用高科技節(jié)省人力、提升效率，還有哪些環(huán)節(jié)需要提升和注重？

對此，不管是馬鎮(zhèn)順還是林宋文，都向記者反復強調了“管理”的重要性。他們都認為，在新型農(nóng)業(yè)機械不斷提高耕種效率的今天，若想農(nóng)業(yè)高質量化，就必須在管理上下功夫。

“就拿眼前的水稻播種來說，我們看見機器‘直播’這種方式帶來的好處，但更應該看見‘直播’背后，我們在管理上作出的努力?！绷炙挝恼f。

他向記者解釋：一塊需要機器“直播”的農(nóng)田，必須在先期將其整平，“整”出適應機器的土壤。在播種后，還需要工作人員不間斷地對這塊地進行巡視，避免老鼠、田螺等田間生物對種子的破壞。“直播”對土壤也有較高的要求，因為種子被撒在土壤表層，土壤不能太過潮濕，就是讓種子感到缺水而向下伸展根須，以達到讓秧苗穩(wěn)固生長的目的。但也不能讓土壤太干，影響種子生長，所以要不時用“跑馬水”對土壤進行澆灌，這同時又對農(nóng)田周邊的水利工程提出了要求……

與此同時，林宋文也認為，在高科技手段的支持下，對土壤的管理將愈發(fā)被簡化，“比如說巡視田地這一工作，將來就有可能被監(jiān)控設備所取代，現(xiàn)在監(jiān)控可以對人臉進行識別，對老鼠這些田間生物的識別，肯定也不在話下?！?/p>

在馬鎮(zhèn)順的合作社，則有著一整套先進的機械設備，這些設備將對他的作物進行模式化的管理。

“我們合作社有各種農(nóng)機設備100多套，大型拖拉機有十幾臺，聯(lián)合收割機有3臺，谷物烘干機9套，碾米機也有1臺，植保設備一大批?！瘪R鎮(zhèn)順說，從農(nóng)作物被種到田里的那一刻，后續(xù)就有一整套相應的模式來對作物進行管理，直到農(nóng)作物被加工成產(chǎn)品走向市場。

除此之外，馬鎮(zhèn)順還建立了名為“潮順”的大米品牌。馬鎮(zhèn)順認為，擁有品牌，也是當今農(nóng)業(yè)走向高質量化的一個必備環(huán)節(jié)。“擁有品牌后，我們還根據(jù)自己的經(jīng)驗，為合作社里面及周邊的農(nóng)戶提供服務。”馬鎮(zhèn)順告訴記者，在2015年的時候，“潮順”就為合作社員承包的1.2萬畝水稻及周邊的1500多戶農(nóng)戶的水稻生產(chǎn)提供專業(yè)服務，覆蓋了潮陽、潮南兩個區(qū)，作業(yè)服務面積共有5萬多畝。

科技化機械和專業(yè)化團隊將成未來趨勢

“高科技化的農(nóng)用器械發(fā)展，將是農(nóng)業(yè)走向高質量化的必由之路。”張育靈說。

在張育靈看來，像汕頭實行的無人機播種在全省尚屬首次，這也意味著政府、農(nóng)戶與科技公司之間的一次合作及探索，一方面讓農(nóng)戶享受到了高科技的福利，另一方面，科技公司也能從一次次的試驗中獲取數(shù)據(jù)，從而對產(chǎn)品進行修正和更新，而政府也能從這一合作中獲取經(jīng)驗，找尋模式。

蔡秀瓊則認為，除了科技化機械外，專業(yè)化的農(nóng)業(yè)團隊，也將是未來農(nóng)業(yè)高質量化中必不可少的一個環(huán)節(jié)。相較于傳統(tǒng)農(nóng)戶的耕作方式，這些專業(yè)化的農(nóng)業(yè)團隊將在農(nóng)藝、工序甚至農(nóng)藥的使用上，為農(nóng)戶提供專業(yè)化的建議。這樣將使得農(nóng)戶產(chǎn)出的產(chǎn)品擁有更好的品質，從而產(chǎn)生一種良性化的循環(huán)。

采訪時記者看見，在科技化機械方面，林宋文在錦灃合作社內(nèi)專門拿出相鄰的兩塊田地，分別使用“直播機”和無人機進行播種，準備在作物長成時，對比兩塊田的收成，核算成本，找出最優(yōu)的收益比；而馬鎮(zhèn)順的“潮順”，則已經(jīng)開始向周邊農(nóng)戶提供服務，再進一步，就能建立團隊。

“在高質量農(nóng)業(yè)這條路上，汕頭將敢闖敢試，積極探索?！睆堄`說。

“人才難招觀念難改”是最大困難

不過，目前汕頭在進軍高質量農(nóng)業(yè)的路上仍存在著一些問題。

記者在走訪中見到，在離馬鎮(zhèn)順圓豐村農(nóng)田不到200米的馬路邊，有一塊不到3畝的田地中，當?shù)卮迕袢匀辉谟门＠绲姆绞椒粒c馬鎮(zhèn)順田中的“直播機”形成了強烈的對比。

在張育靈看來，這也正是汕頭農(nóng)業(yè)走向高質量化道路上最難解決的一個問題——一些年輕農(nóng)戶、種糧大戶已經(jīng)早早用上了機械化的耕作方式，甚至在機械的使用上已經(jīng)更新了幾代，但還有相當大的一部分農(nóng)戶仍然在堅持使用傳統(tǒng)模式進行耕種。

“這是觀念的問題，其實通過這么多年的機械化耕種，數(shù)據(jù)早就能說明問題，使用機械化耕種更加節(jié)省成本、提高產(chǎn)量，但有些農(nóng)戶的觀念仍然不能轉變?！睆堄`告訴記者，每年汕頭市機械研究所及汕頭市農(nóng)機化技術推廣站都會在高科技農(nóng)機及農(nóng)業(yè)機械化上舉行宣傳活動，但在一些種植土地面積較小或者年紀較大的農(nóng)戶身上卻收效甚微。

張育靈認為，要讓這些農(nóng)戶逐步接受機械化，尚需一個過程?！案鶕?jù)這些年農(nóng)機化發(fā)展情況來看，情況還是在向好的方面發(fā)展。舉個簡單的例子，現(xiàn)在至少在收割這一環(huán)節(jié)上，絕大多數(shù)農(nóng)戶都選用了機械化的方式，采用聯(lián)合收割機進行收割，省時省力。我相信，只要我們不懈宣傳，總會有結果?！睆堄`說。

而從馬鎮(zhèn)順和林宋文這些種糧大戶的角度來看，汕頭農(nóng)業(yè)甚至全國的農(nóng)業(yè)正在陷入農(nóng)業(yè)人才難招的困境。

“現(xiàn)在年輕人都不愿意到田里來干活，導致我們招工的成本越來越高。僅僅插秧這一個環(huán)節(jié)，10年前每人每天200塊都有人干，現(xiàn)在每人每天500塊大家都不愿意來。”林宋文說，“而且，現(xiàn)在招的工越來越大齡化，上世紀60年代、70年代出生的人才愿意到地里來。我現(xiàn)在人手很缺，只能拉著兒子一起下地?！迸c林宋文相似，馬鎮(zhèn)順的3個兒子也跟著他奔波在田間地頭。

但馬鎮(zhèn)順和林宋文都相信，在農(nóng)業(yè)向高質量化發(fā)展的道路上，農(nóng)機、農(nóng)具也將越來越高科技化，舊一代的農(nóng)民必將被擁有強健體魄、掌握更多技術知識的新一代年輕農(nóng)民所取代，而到彼時，“人難招”的困境將不攻自破。

●文/圖：南方日報汕頭觀察全媒體記者 胡克雅

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