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□本報(bào)記者 劉曉陽(yáng)

種過(guò)芝麻的都知道，以往芝麻快成熟時(shí)，芝麻殼容易炸開(kāi)，一碰就掉籽，這讓很多種植戶頗為苦惱。

如今，宜機(jī)收芝麻新品種的出現(xiàn)，配套芝麻全程機(jī)械化生產(chǎn)技術(shù)，徹底改變了以往人工收割芝麻費(fèi)時(shí)費(fèi)力而且容易造成損失的局面，芝麻生產(chǎn)開(kāi)始走向全程機(jī)械化。

前不久，在平輿縣郭樓街道辦事處陳集村的一塊芝麻地里，兩臺(tái)芝麻聯(lián)合收割機(jī)來(lái)回穿梭，吸引了省內(nèi)外的油料專家和芝麻種植大戶參觀。

只見(jiàn)芝麻稈刷刷地被吞進(jìn)收割機(jī)，粉碎后的秸稈從尾部不斷吐出還田，收割機(jī)所經(jīng)之處非常干凈，芝麻籽沒(méi)有一點(diǎn)拋灑。這塊地的主人陳小立忍不住點(diǎn)贊：“今后，種芝麻要省大力氣啦。從種到收，全都能用機(jī)器。”

種芝麻幾十年，陳小立見(jiàn)證了芝麻生產(chǎn)從“全人工”向“全程機(jī)械化”轉(zhuǎn)變的整個(gè)過(guò)程。

作為我國(guó)種植較為廣泛的油料作物，芝麻不僅是香油的主要原料，還是食品的重要調(diào)味品。我國(guó)有一條芝麻集中種植帶，西起湖北襄陽(yáng)，經(jīng)河南南陽(yáng)、駐馬店、周口至安徽阜陽(yáng)、宿州等地，包括黃淮平原、南襄盆地和長(zhǎng)江中下游地區(qū)，這里芝麻種植面積占全國(guó)的70%以上。其中，河南芝麻種植面積和總產(chǎn)量均占全國(guó)的三分之一。

“雖然我省種植面積大，但小戶種得多，大戶偏少?！眹?guó)家特色油料產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家、省農(nóng)科院芝麻研究中心主任張海洋分析，主要問(wèn)題在于生產(chǎn)上應(yīng)用的品種抗落粒性比較差，缺乏適應(yīng)機(jī)械化的品種，造成芝麻種植人工成本高，每畝人工花費(fèi)600元以上。

從生產(chǎn)實(shí)際看，目前小麥、玉米、大豆、花生等農(nóng)作物基本實(shí)現(xiàn)了全過(guò)程機(jī)械化，而獨(dú)有芝麻生產(chǎn)機(jī)械化程度偏低，制約著芝麻種植面積和農(nóng)民增收增效。

“十多年前，從種到割，全靠人工，勞動(dòng)強(qiáng)度很大?！标愋×⒒貞浀?，單說(shuō)收割，他種了2000畝芝麻，需要雇300多人同時(shí)收割很多天。

近年來(lái)，我省農(nóng)科機(jī)構(gòu)圍繞芝麻機(jī)械精量播種、適宜機(jī)械化收獲、病蟲(chóng)害綜合防治等關(guān)鍵生產(chǎn)技術(shù)開(kāi)展聯(lián)合攻關(guān)，同時(shí)加快宜機(jī)收品種的選育步伐。

2016年前后，在省農(nóng)科院芝麻團(tuán)隊(duì)的技術(shù)指導(dǎo)下，陳小立開(kāi)始采用機(jī)械化精播和標(biāo)準(zhǔn)化種植模式，在節(jié)省成本的同時(shí)，芝麻產(chǎn)量逐年提高。

“機(jī)械化免耕精播，不僅提高了工作效率，還省去剔苗環(huán)節(jié)，芝麻棵通風(fēng)透光，減少了病蟲(chóng)害發(fā)生?！笔∞r(nóng)科院芝麻研究中心高桐梅博士介紹，“僅減小播種量每畝就能省下十來(lái)塊錢(qián)?！?/p>

隨著機(jī)械化播種技術(shù)不斷成熟和推廣越來(lái)越深入，省農(nóng)科院芝麻團(tuán)隊(duì)又把目標(biāo)對(duì)準(zhǔn)了芝麻機(jī)械化收割?！斑x育出宜機(jī)收的芝麻新品種是關(guān)鍵所在。”張海洋說(shuō)。

2021年，省農(nóng)科院芝麻團(tuán)隊(duì)利用EMS化學(xué)誘變和常規(guī)雜交育種技術(shù)，選育出抗落粒型芝麻新品種“豫芝NS610”和抗裂蒴型芝麻新品種“豫芝ND837”，并通過(guò)了河南省芝麻新品種鑒定，兩者分別是世界上首個(gè)通過(guò)人工誘變技術(shù)選育的抗落粒型芝麻品種和我國(guó)首個(gè)抗裂蒴型芝麻品種，實(shí)現(xiàn)了我國(guó)芝麻機(jī)收品種從0到1的突破。

“宜機(jī)收品種的特點(diǎn)就是完全成熟干燥后，風(fēng)吹晃動(dòng)不落粒，可利用聯(lián)合收割機(jī)收獲，就像收割小麥一樣收芝麻?！睆埡Ｑ笳f(shuō)，今年是大面積芝麻機(jī)收的第一年，標(biāo)志著我國(guó)芝麻生產(chǎn)走向了全程機(jī)械化。

有了宜機(jī)收品種，還要配套機(jī)械設(shè)備和機(jī)械化生產(chǎn)技術(shù)。數(shù)據(jù)證明了農(nóng)機(jī)農(nóng)藝融合的適宜性。在陳小立的芝麻地里，應(yīng)用改制后的沃得牌聯(lián)合收割機(jī)，一次性完成收割、脫粒、清選、秸稈處理，收割損失率7.2%，破損率0.9%，秸稈平輿郭樓附近二手農(nóng)機(jī)車(chē)粉碎合格率100%，機(jī)械收獲效率為人工平輿郭樓附近二手農(nóng)機(jī)車(chē)作業(yè)的50倍，大大降低了生產(chǎn)成本。平輿郭樓附近二手農(nóng)機(jī)車(chē)

“如今，種芝麻的收益很可觀，不僅能賣(mài)芝麻，還能賣(mài)芝麻葉和芝麻秸稈。明年俺要大面積種植宜機(jī)收品種?！标愋×⒄f(shuō)。