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本文導讀目錄：

1、哈密瓜怎么挑選才好？附產(chǎn)地和品種

2、哈密瓜是哪個季節(jié)的水果，吃哈密瓜會上火嗎

3、哈密瓜是熱性還是涼性？附食用好處

4、哈密瓜的產(chǎn)地分布，哈密瓜的產(chǎn)地環(huán)境

哈密瓜怎么挑選才好？附產(chǎn)地和品種 ♂

哈密瓜怎么挑選才好？附產(chǎn)地和品種

哈密瓜的產(chǎn)地直接影響其質量和味道，一定要選擇新疆產(chǎn)的哈密瓜。選擇時主要看有沒有蟲眼、裂縫等，紋路越多越丑越好吃，可以選擇深黃色，比明亮顏色的更甜一點，成熟度適中的瓜可以在瓜皮外聞到濃郁的香味，選擇時用手摸，用手按哈密瓜的身體，成熟度好的哈密瓜身體硬而柔軟，還可以掂量一下，稍微沉一點的瓜通常很甜。

一、哈密瓜怎么挑選才好

1、產(chǎn)地

哈密瓜的產(chǎn)地直接影響其質量和味道，一定要選擇新疆產(chǎn)的哈密瓜，特別是鄯善縣和哈密市產(chǎn)的，其他地區(qū)的如喀什、珈師的瓜也很好。

2、瓜皮

哈密瓜的瓜皮是條紋狀的，選擇時主要看有沒有蟲眼、裂縫等，紋路越多越丑越好吃，而賣相好、沒有疤痕的往往是生的。

3、顏色

哈密瓜有明亮的黃色和深黃色，可以選擇顏色深的，這樣的日照時間多，會比較甜，也可以選擇深黃色，因為比明亮顏色的相對更甜一點。

4、果柄

有網(wǎng)紋的哈密瓜成熟時，瓜的后端果柄稍微凹陷、光滑、網(wǎng)紋密集；沒有網(wǎng)紋或半網(wǎng)紋的哈密瓜成熟時，后端果柄顏色鮮艷、花斑明顯、茸毛脫光、表面堅韌、手感光滑。

5、香味

成熟度適中的瓜可以在瓜皮外聞到濃郁的香味，沒有香味和香味淡的是成熟度差的，可以根據(jù)需要選擇不太成熟的，回家后放入冰箱成熟一兩天后香味就會變濃。

6、硬度

哈密瓜選擇時用手摸，用手按瓜身，成熟度好的哈密瓜身體硬而柔軟，太硬的不熟，太軟的則成熟過度。

7、重量

如果哈密瓜太重，它可能是生的，如果太輕又沒有水分。選擇時，可以掂量一下，稍微沉一點的哈密瓜通常很甜。

8、尾部

如果想知道哈密瓜是否新鮮，只需要看看哈密瓜的尾部和藤蔓。如果藤蔓仍然是綠色的，那么是剛摘下不久的，顏色太綠的是生的可能比較大。

9、形狀

哈密瓜形狀多種多樣，常見的是長長的，還有很圓的，通常長長的是有水分的，圓圓的是比較甜的。

二、哈密瓜的產(chǎn)地

哈密瓜的產(chǎn)地主要在新疆。新疆除了少數(shù)高寒地區(qū)外，大部分地區(qū)都生產(chǎn)哈密瓜，優(yōu)質的哈密瓜生產(chǎn)于南疆師縣、哈密瓜和吐魯番盆地，石河子一帶也很好。因為哈密生產(chǎn)的最有名，所以被稱為哈密瓜。人們以為哈密瓜最早產(chǎn)于哈密，其實，哈密瓜的故鄉(xiāng)并非在哈密，而是地處火焰山一帶的鄯善。

三、哈密瓜的品種有哪些

1、西州蜜：網(wǎng)紋細，果肉橙紅，肉質細、脆，風味好，糖含量20%，東疆生產(chǎn)的最好。

2、東湖瓜：網(wǎng)紋美觀，味如香梨，鮮甜脆嫩，散發(fā)出有魅力的奶香、果香和酒香。

3、黑眉毛：形橢圓，縱紋墨綠，瓜肉翠綠，質細汁多，糖分高，粘口粘手。

4、紅心脆：顏色橙紅，酥脆多汁，含有奶油味，濃香溢出，食后余香繞口，經(jīng)久不散。

5、黃蛋子：顏色金黃，形狀小，肉如羊脂，柔軟甜美，室內(nèi)置放一瓜滿屋生香。

6、雪里紅：果橢圓，果皮白，偶有稀疏網(wǎng)紋，成熟時白里透紅，果肉淺紅，肉質柔軟。

7、伽師瓜：形體均勻，肉厚，甜，汁濃皮薄，糖分高，居全疆瓜首位。

哈密瓜是哪個季節(jié)的水果，吃哈密瓜會上火嗎 ♂

哈密瓜是哪個季節(jié)的水果，吃哈密瓜會上火嗎

哈密瓜是夏秋季的水果，主要分早熟、中熟和晚熟三大類。其中，早熟品種主要有黃旦子、納西甘、一包糖等，中熟品種主要有紅心脆，晚熟品種主要有黑眉毛密極干、青麻皮密極干、炮臺紅等。由于哈密瓜是屬于寒性的水果，所以吃哈密瓜是不會引起上火的，那些吃了會上火的水果是因為含糖量太多了。

一、哈密瓜是什么季節(jié)的

1、哈密瓜是夏秋季節(jié)的水果，按成熟期可分為早熟、中熟和晚熟三大類品種，通常早中熟的叫夏瓜，而晚熟的叫秋瓜。

2、早熟品種的特點主要是皮薄肉細，香味濃郁，代表品種有黃旦子、納西甘、一包糖、包孜可口奇、石甜401等。

3、中熟品種具有多汁、肉厚細膩、清香爽口等優(yōu)點，代表品種有紅心脆。

4、晚熟品種的代表主要有黑眉毛密極干、青麻皮密極干、炮臺紅、青皮紅肉、青皮冬瓜、黃皮白肉可口奇等。其中“黑眉毛”、“青麻皮”的瓜肉通常為淡青色，適當儲藏后肉質還會變得綿軟多汁，味道比較清甜爽口。

二、吃哈密瓜上火嗎

哈密瓜是寒性的水果，所以吃哈密瓜并不會引起上火。之所以有些水果吃了會上火，是因為含有的果糖含量較多，濃度過高會導致喉嚨等接觸部位失水。由于人體不能直接將果糖吸收，就會啟動胰島素工作減少葡萄糖的分泌，從而導致上火。

哈密瓜是熱性還是涼性？附食用好處 ♂

哈密瓜是熱性還是涼性？附食用好處

哈密瓜是涼性水果，不能吃得太多。吃太多的話腸胃會受不了，從而產(chǎn)生腹痛、腹瀉等不良影響。適量食用哈密瓜有助于身體消暑降溫，有益氣、清肺、清涼消暑、除煩止渴的效果。哈密瓜也是堿性水果，堿性水果的鈣、鈉、鉀、鎂素總量高，可以使血液保持堿性，也可以使積累在細胞中的毒素“溶解”掉。

一、哈密瓜是熱性還是涼性

1、哈密瓜是一種涼性水果。哈密瓜是營養(yǎng)豐富的水果，食用有助于身體消暑降溫，有益氣、清肺、清涼消暑、除煩止渴的效果。正因為哈密瓜性冷，所以不能吃得太多，吃太多的話腸胃會受不了，從而產(chǎn)生腹痛、腹瀉等不良影響。此外，女性在月經(jīng)期間也忌食，否則可能導致痛經(jīng)。

2、哈密瓜也是堿性水果。堿性水果的鈣、鈉、鉀、鎂素總量高，被人體攝取后，體內(nèi)代謝的灰質呈堿性，實際上大部分水果都是堿性的。平時可以多吃堿性水果，這些水果可以使血液保持堿性，也可以使積累在細胞中的毒素“溶解”掉，最終通過排泄系統(tǒng)排出體外，有助于保持健康、排毒養(yǎng)顏。

二、食用哈密瓜的好處

1、補充營養(yǎng)：哈密瓜富含維生素，每天吃半個可以補充水溶性維生素C和B族維生素，保證身體正常新陳代謝的需要，使身體營養(yǎng)更充分。

2、生津解渴：哈密瓜含有大量碳水化合物、檸檬酸、胡蘿卜素和維生素B1、C等水分，在炎熱的夏天吃哈密瓜有解暑解渴的作用。

3、保護肝臟：哈密瓜中含有的葫蘆素B可以減輕慢性肝損傷，從而阻止肝細胞脂肪變性和纖維增生，所以經(jīng)常吃哈密瓜可以很好的保護肝臟。

4、預防貧血：哈密瓜對人體造血功能有顯著的促進作用，經(jīng)常吃哈密瓜有生血的作用，對于貧血患者是非常好的飲食療法。

5、美容養(yǎng)顏：哈密瓜含有豐富的抗氧化劑，這種抗氧化劑能有效提高皮膚細胞的防曬能力，減少皮膚黑色素的形成，具有美白皮膚、美容養(yǎng)顏、延緩老化的效果。

6、預防疾病：哈密瓜中鉀含量最高，鉀能保護身體，保持正常心率和血壓，有效預防冠心病，防止肌肉痙攣。

三、食用哈密瓜的注意事項

1、哈密瓜是涼性水果，不要一次吃太多，以免引起腹瀉。

2、患有腳氣病、便溏、腹脹、寒性咳喘及產(chǎn)后、病后者不得食用。

3、孕婦懷孕時可以適當吃哈密瓜，但產(chǎn)后不要吃。

4、虛寒體質，糖尿病人慎吃哈密瓜。

哈密瓜的產(chǎn)地分布，哈密瓜的產(chǎn)地環(huán)境 ♂

哈密瓜的產(chǎn)地分布，哈密瓜的產(chǎn)地環(huán)境

新疆除了少數(shù)高寒地區(qū)之外，大部分地區(qū)都生產(chǎn)哈密瓜。優(yōu)質哈密瓜生產(chǎn)在南疆師縣、哈密瓜和吐魯番盆地，石河子一帶也很好。哈密瓜對環(huán)境的要求很高，需要夏天的高溫、空氣干燥、雨水少、日照時間長等多種自然條件，性喜充足的陽光和較大的晝夜溫差。哈密瓜在中國各地種植廣泛，因為哈密生產(chǎn)的最有名，所以被稱為哈密瓜。

一、哈密瓜的產(chǎn)地分布

哈密瓜在中國各地種植廣泛，因為哈密生產(chǎn)的最有名，所以被稱為哈密瓜。新疆除了少數(shù)高寒地區(qū)之外，大部分地區(qū)都生產(chǎn)哈密瓜，優(yōu)質哈密瓜生產(chǎn)在南疆師縣、哈密瓜和吐魯番盆地，石河子一帶也很好。

二、哈密瓜的產(chǎn)地環(huán)境

哈密瓜對環(huán)境的要求很高，需要夏天的高溫、空氣干燥、雨水少、日照時間長等多種自然條件，性喜充足的陽光和較大的晝夜溫差，白天能充分發(fā)揮光合作用，夜間呼吸消耗較少，有利于養(yǎng)分沉淀，主要產(chǎn)于降雨量少、晝夜溫差大的新疆哈密、吐魯番、鄯善等地。

三、哈密瓜名字的由來

1、哈密瓜古稱甘瓜、甜瓜等，維吾爾語稱“庫洪”。哈密瓜的名字由來也傳聞與進貢有關。據(jù)說清朝康熙皇帝品嘗這種甜瓜的時候，問過這種甜瓜的名字。內(nèi)侍只知道為哈密郡王所獻，就回奏了哈密瓜。從那以后，哈密瓜的名字就流傳起來了。

2、雖然哈密瓜的這個傳說不一定是真實的，但哈密瓜的名字從康熙年間開始，是有證據(jù)的。清《新疆回部志》云：“康熙初，哈密投誠，此瓜始入貢，謂之哈密瓜。”另一種說法是，新疆甜瓜的運輸?shù)絻?nèi)地大多由哈密啟運，所以人們習慣稱之為哈密瓜。