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婚慶禮儀方面的知識？

每個地方都有不同的婚慶禮儀，一般情況都是根據(jù)自己所在地的風(fēng)俗習(xí)慣來決定。也有根據(jù)自己喜好而定。 我這里有個收藏的婚慶知識，希望你滿意。一、送聘禮：婚禮前，男方到女方家送迎親的聘禮，如送雞（意味著有生氣）、椰子（有爺有子，天倫之福）、禮餅（送女方親戚）還有禮金，意味著男方有錢，會讓女子嫁過去享福。二、回禮：女方家也會接著回禮，禮物包括檳榔（意味新郎）。三、安床：在結(jié)婚前的一個晚上，女方會找一個的福氣的男人（家庭美滿，父母健在，有兒子）來安新房的新床，并把花生，紅棗，核桃等意味著早生貴子等好意頭的食品放在床頭。四、嫁妝：新娘會在出嫁前，把娘家準備的嫁妝裝在一個紅皮箱里，待到第二天帶到婆家去。五、上頭：結(jié)婚前晚，會選擇一個吉時去拜神，拜天地，祈求幸福，并會通知男方也在同一時間拜。六、梳頭：新娘會請一位有福氣的長輩為自己梳頭。七、吃湯圓：意味著可以圓滿成婚，圓滿幸福。

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關(guān)于月球方面的知識？

　　月球又稱“月亮”。在望遠鏡發(fā)明之前，古代的人們只能在晴朗的夜晚，用眼睛仰望皎潔的明月。看到月亮表面有明有暗，形狀奇特，于是人們就編出如嫦娥奔月、吳剛伐桂、玉免搗藥等美麗神話。古希臘人則把月球看作美麗的狩獵女神阿爾忒彌斯，并且把女神狩獵時從不離身的銀弓作為月球的天文符號。　　月球基本上沒有水，也就沒有地球上的風(fēng)化、氧化和水的腐蝕過程，也沒有聲音的傳播，到處是一片寂靜的世界。月球本身不發(fā)光，天空永遠是一片漆黑，太陽和星星可以同時出現(xiàn)?！　≡虑蛏蠋缀鯖]有大氣，因而月球上的晝夜溫差很大。白天，在陽光垂直照射的地方，溫度高達127℃;夜晚溫度可低到-183℃。由于沒有大氣的阻隔，使得月面上日光強度比地球上約強1/3左右;紫外線強度也比地球表面強得多。由于月球大氣少，因此在月面上會見到許多奇特的現(xiàn)象，如月球上的天空呈暗黑色，太陽光照射是筆直的，日光照到的地方很明亮;照不到的地方就很暗。因此才會看到的月亮表面有明有暗。由于沒有空氣散射光線，在月球上星星看起來也不再閃爍了。　　月面上到處是裸露的巖石和環(huán)形山的側(cè)影。整個月面覆蓋著一層碎石粒和浮土。從地球上看到的月球表面有明亮的區(qū)域和暗灰色部分。原來明亮的部分是月球表面的山區(qū)和高地，暗灰色部分是月球表面的平原。　　月亮比地球小，直徑是3476公里，大約等于地球直徑的3/11。月亮的表面面積大約是地球表面積的1/14，比亞洲的面積還稍小一些;它的體積是地球的1/49，換句話說，地球里面可裝下49個月亮。月亮的質(zhì)量是地球的1/81;物質(zhì)的平均密度為每立方厘米3.34克，只相當(dāng)于地球密度的3/5。月球上的引力只有地球1/6，也就是說，6公斤重的東西到限月球上只有1公斤重了。人在月面上走，身體顯得很輕松，稍稍一使勁就可以跳起來，宇航員認為在月面上半跳半跑地走，似乎比在地球上步行更痛快?！　≡虑蚴请x地球最近的天體，它是圍繞地球運轉(zhuǎn)的、唯一的天然衛(wèi)星，它與地球的平均距離約384400公里。月球繞地球運動的軌道是一個隨圓形軌道，其近地點(離地球最近時)平均距離為363300公里，遠地點(離地球最遠時)平均距離為405500公里，相差42200公里。

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窩子面的知識？

窩子面原為武漢熱干面，傳入河南鄧州后，經(jīng)過改良，口味更上一層樓，加入了綠豆芽，牛肉丁，澆上牛油辣椒，香辣無比，更名為窩子面。目前，窩子面主要在湖北襄陽、河南新野、河南鄧州、南陽三角片區(qū)為主，各地的窩子面館日益紅火，是當(dāng)?shù)厝嗽绮捅剡x之一，更是河南鄧州著名小吃。

起源

關(guān)于熱干面的起源有一個典故：20世紀30年代初期，漢口長堤街有個名叫李包的食販，在關(guān)帝廟一帶靠賣涼粉和湯面為生。有一天，天氣異常炎熱，不少剩面未賣完，他怕面條發(fā)餿變質(zhì)，便將剩面煮熟瀝干，晾在案板上。一不小心，碰倒案上的油壺，麻油潑在面條上。李包見狀，無可奈何，只好將面條用油拌勻重新晾放。第二天早上，李包將拌油的熟面條放在沸水里稍燙，撈起瀝干入碗，然后加上賣涼粉用的調(diào)料，弄得熱氣騰騰，香氣四溢。人們爭相購買，吃得津津有味。有人問他賣的是什么面，他脫口而出，說是“熱干面”。從此他就專賣這種面，不僅人們競相品嘗，還有不少人向他拜師學(xué)藝。

吃法

窩子面具體的吃法：分為“干吃”和“濕吃”兩種。

干吃，碗內(nèi)無湯，有面、綠豆芽、芝麻醬、辣椒油等。

濕吃，碗內(nèi)有湯，有面、綠豆芽、芝麻醬、麻辣豆腐等。適合冬天吃。

現(xiàn)在的窩子面可選的配料更豐富，可以加入鹵蛋，牛雜口感更佳。

吃窩子面時最好來一碗牛肉湯，一邊吃一邊喝，這樣就不會覺得油膩，干吃也可以，芝麻醬的香味口感回味無窮。

做法

做法一

難度: 高手

時間: 20-35分鐘

主要食材: 米面類

菜系: 面點

（4小碗份量）

濕面條（機器軋制的細面條） 500g

油 1湯匙（15ml）

袋裝榨菜條 1袋（約80g）

芝麻醬 4湯匙（60g）

香蔥（切碎） 4湯匙（約60g）

芝麻香油 1湯匙（15ml）

鹽 1茶匙（5g）

生抽 2湯匙（30ml）

紅砂糖 1湯匙（15g）

白胡椒粉 1茶匙（5g）

雞精 1茶匙（5g）將機軋細面條扯成25cm左右的長度。上籠屜（要使用籠布或牛油紙墊在面條下）隔水蒸25分鐘至面條9成熟。過程中不時地打開鍋蓋用筷子翻動幾次。以防面條團成面團。

蒸好的面條盛入較大的容器中，調(diào)入油（1湯匙，15ml）攪拌均勻。這一步是為了防止面條風(fēng)干變硬。

在蒸制面條的同時，可以將榨菜條切成碎粒備用；將芝麻醬和芝麻香油充分攪勻成芝麻醬汁備用；將鹽、生抽、紅砂糖、白胡椒粉和雞精混合均勻成調(diào)味料汁備用。

大火煮開煮鍋中的水，將適量蒸好的面條放在漏勺中在煮鍋中過開水3分鐘，至面條全熟撈出瀝干水分，放入碗中后調(diào)入調(diào)味料汁和芝麻醬汁，撒上榨菜碎和香蔥碎。

食用時將所有材料拌勻即可。

小貼士

以上所有調(diào)料和面條用量剛好夠大約4碗大小量。如果面條有贈減也要注意相應(yīng)的調(diào)味料作調(diào)整。

如果蒸好的面條一次吃不完，也可以在拌好油之后轉(zhuǎn)入冰箱冷藏室保存?？梢员４?天。隨吃隨取，接著過沸水煮制即可。

做法二

材料：豬絞肉(200克)、細拉面(250克)、蘿卜干末(50克)、蔥花(1湯匙)、熟白芝麻(1湯匙)

醬汁：香油(1湯匙)、芝麻醬(3湯匙)、雞粉(1/3湯匙)、醬油(1湯匙)、香醋(1湯匙)、郫縣豆瓣醬(1湯匙)、辣椒油(2湯匙)

調(diào)料：油(4湯匙)、鹽(1湯匙)

做法：

1、燒熱2湯匙油，放入豬絞肉翻炒幾下，倒入蘿卜干末炒勻，至肉末變白色，注入1碗清水煮沸。

2、加入1湯匙香油、3湯匙芝麻醬、1/3湯匙雞粉、1湯匙醬油、1湯匙香醋、1湯匙郫縣豆瓣醬和2湯匙辣椒油炒勻，做成醬汁。

3、燒開半鍋水，加入1湯匙鹽，放入拉面攪散中火煮至浮起，連續(xù)點兩次水。

4、撈起煮好的拉面，用清水沖洗數(shù)遍然后瀝干水，面條過冷河后可沖去多余的淀粉。

5、燒熱2湯匙油，倒入煮好的面條用筷子攪散，使每一根面條都沾上油，且光滑不粘連。

6、將面條盛入碟中，淋上麻醬汁，灑上蔥花和1湯匙熟白芝麻，便可食用。

貼士：

1、要使面條爽滑彈牙有訣竅：一要在沸水中加鹽；二面條下鍋煮沸后需點兩次水；三要將煮好的面條過冷河，沖去多余的淀粉；四面條要過油使其光滑不粘連。

2、芝麻醬呈濃稠狀，不易化開，還想讓醬汁的芝麻味更濃一點，可用香油將芝麻醬調(diào)成糊狀，再倒入面條中拌勻食用。

3、由于芝麻醬的含油量極高，含水量較低，煮醬汁注入的水量應(yīng)稍多一些，否則加入芝麻醬后，醬汁會非常濃稠，不易化開，且口感較干。

4、調(diào)制醬汁可根據(jù)個人口味，嗜辣者可加多一點豆瓣醬和辣椒油，不喜辣者可不放。

獨特風(fēng)味

凡吃過的留下深刻印象，再經(jīng)品味、窩子面之所以好吃主要有三點：

一、因為臊子鹵的味道好。臊子里的主要成分，顧客不僅眼能看到，而且鼻子能聞到、舌頭能嘗到。臊子由牛肉、牛雜、豆腐丁、生姜、蔥花、花椒、辣椒、八角、和不知名的香料、鹽等組成（一般窩子面是沒有肉的，是素的）。不知竅門在哪里，同樣用這幾種材料，居民在家里無論如何也做不出飯館里窩子面的那個味道。

二、面胚口感的特殊。打了堿、鹽及黏性作物的面條坯，打油放涼后經(jīng)開鍋滾水一冒，很勁道，不軟不硬，爽滑不劈，湯面分明，不糊湯、光吃面不佐臊子，就能下肚。真是天下一絕。要說窩子面是天下第一面，光看面胚就半點也不假。 因為此面的勁道度，此面必須在二十分吃完，不然就嚴重影響口感而變的不好吃了，所以，不親自來襄陽、新野和鄧州是吃不到此種美味的?；蛟S是因為地域和口味的關(guān)系現(xiàn)在僅襄陽、新野、鄧州、十堰、老河口一帶人有此口福，希望以后窩子面可以發(fā)揚光大，可以讓更多人品嘗到如此美味。

三、吃窩子面最好來一碗黃酒或牛肉湯，這樣就不會覺得油膩，恰好配佐窩子面。

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農(nóng)機工程師專業(yè)知識？

農(nóng)機工程師主要是農(nóng)業(yè)機械方面專業(yè)知識，