鯉魚為什么很少人吃？鯉魚的常見種類有哪些
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本文導(dǎo)讀目錄：
1、鯉魚一年產(chǎn)幾次卵？產(chǎn)卵時(shí)間是什么時(shí)候
鯉魚一年產(chǎn)幾次卵？產(chǎn)卵時(shí)間是什么時(shí)候 ♂
鯉魚一年產(chǎn)幾次卵？產(chǎn)卵時(shí)間是什么時(shí)候產(chǎn)卵次數(shù)：鯉魚一年一般只產(chǎn)卵一次。
產(chǎn)卵時(shí)間：鯉魚每年2-4月分批次產(chǎn)卵，具體時(shí)間因各地氣候而異。
產(chǎn)卵過程：鯉魚是典型的卵生魚類，性成熟的雌魚一般多在早晨4-10時(shí)產(chǎn)卵。
產(chǎn)卵數(shù)量：鯉魚產(chǎn)卵量非常大，一次產(chǎn)卵可達(dá)10-80萬粒，但具體產(chǎn)卵量因個(gè)體、年齡等不同而不同。
一、產(chǎn)卵次數(shù)
1、鯉魚一年一般只產(chǎn)卵一次，有時(shí)候魚卵可能無法一次性全部排出，此時(shí)鯉魚在一個(gè)產(chǎn)卵周期內(nèi)就需要多次產(chǎn)卵。
2、鯉魚的個(gè)體比較大且魚卵數(shù)量又比較多時(shí)可能要分2-3次才能將魚卵全部排出，但一個(gè)產(chǎn)卵周期里多次產(chǎn)卵也只能算作一個(gè)繁殖期。
二、產(chǎn)卵時(shí)間
1、鯉魚每年2-4月分批次產(chǎn)卵，具體時(shí)間因各地氣候而異。
2、氣溫回升快的南方地區(qū)鯉魚在2月份便可開始產(chǎn)卵，而氣溫回升慢的北方地區(qū)則要延遲到3-4月份才開始產(chǎn)卵，其中產(chǎn)卵的最佳溫度約25℃，產(chǎn)卵的最佳水流速度1-1.5米/秒。
三、產(chǎn)卵過程
1、鯉魚是典型的卵生魚類，卵具有一定黏性并在體外完成受精，性成熟的雌魚一般多在早晨4-10時(shí)產(chǎn)卵。
2、產(chǎn)卵時(shí)雌魚先將卵產(chǎn)在水草和水中的石頭、枯枝等附著物上，然后雄魚再將精子排在魚卵上完成受精，受精卵在20-25℃時(shí)4-6天可孵化出小魚。
四、產(chǎn)卵數(shù)量
1、鯉魚的繁殖效率不高，受精卵孵化概率只有5-10%，但產(chǎn)卵量非常大，一次產(chǎn)卵可達(dá)10-80萬粒，但具體產(chǎn)卵量因個(gè)體、年齡等不同而不同。
2、從體重上看一條4斤雌性鯉魚的產(chǎn)卵量約30-40萬粒，從年齡上看5齡雌性鯉魚的產(chǎn)卵量比4齡雌性鯉魚高30%。
鯉魚不能吃是迷信嗎？鯉魚常見種類有哪些 ♂
鯉魚不能吃是迷信嗎？鯉魚常見種類有哪些鯉魚不能吃是迷信。鯉魚不能吃沒有任何科學(xué)依據(jù)，事實(shí)上鯉魚也是餐桌上最常見的魚類。鯉魚在唐朝是禁止食用的，原因是唐朝的皇室姓李，鯉與李同音，為了避諱鯉魚被禁止捕撈、養(yǎng)殖、銷售和食用，漁業(yè)者只得從事其他魚類的生產(chǎn)。鯉魚的常見種類有華南鯉、黑龍江鯉、黃河鯉、興國紅鯉、荷包紅鯉、德國鏡鯉等。
一、迷信說法
鯉魚不能吃是迷信。在迷信說法中鯉魚是通靈的神物，不能吃，吃了的話會(huì)招災(zāi)，有報(bào)應(yīng)，這和北方流傳的“黃大仙（黃鼠狼）”是一個(gè)道理。此外，鯉魚是我國傳統(tǒng)的吉祥物，在民間很多神話中都能看到鯉魚的身影，傳說鯉魚只要跳過龍門就會(huì)馬上變成真龍，所以特別迷信的人一般不吃鯉魚。
二、科學(xué)論述
鯉魚不能吃是沒有任何科學(xué)依據(jù)的，實(shí)際上鯉魚也是餐桌上最常見的魚類，例如農(nóng)村插秧時(shí)都喜歡在稻田里放一些鯉魚苗，等到稻谷成熟時(shí)再捕撈用來烹飪菜肴，然而鯉魚在唐朝被禁止食用，因?yàn)樘瞥幕适倚绽睿幒屠钔?，為了避諱，鯉魚被禁止捕撈、養(yǎng)殖、銷售和食用，漁業(yè)者只能從事其他魚類的生產(chǎn)。
三、營養(yǎng)價(jià)值
1、鯉魚肉中含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白，常吃可以增強(qiáng)人體免疫力，特別適合兒童、老人、脾胃消化功能差的人食用。
2、鯉魚的脂肪多為不飽和脂肪酸，可最大限度地降低膽固醇，預(yù)防動(dòng)脈硬化、冠心病，多吃鯉魚有助于健康長壽。
3、鯉魚肉中含有豐富的維生素E，維生素E能促進(jìn)生殖能力，預(yù)防先兆流產(chǎn)，抗自由基，有助于男女保健、美容。
4、鯉魚肉中含有豐富的鈣、鋅等兒童成長發(fā)育必不可少的微量元素，經(jīng)常食用可以促進(jìn)兒童的骨骼生長和智力發(fā)育。
四、常見種類
1、華南鯉：華南鯉是常見的鯉魚品種之一，也稱元江鯉等，廣泛分布在元江水系、珠江水系、海南島等地，體側(cè)扁，呈橢圓，因?yàn)槲馋捪氯~呈紅色、偶鰭呈淡紅色也叫做紅尾鯉魚。
2、黑龍江鯉：黑龍江鯉是常見的鯉魚品種之一，體型為紡錘形，背部為灰黑色或黃褐色，腹部為銀白色，體側(cè)近黃色光澤，背、尾鰭灰白色，尾鰭下葉紅色，各鱗片后部有黑色月牙斑。
3、黃河鯉：黃河鯉是常見的鯉魚品種之一，也稱黃河金翅鯉，體側(cè)較扁，腹部圓潤，體側(cè)鱗片金黃色，背部稍暗，腹部白色，臀鰭、尾柄、尾鰭下葉為橙紅色，胸鰭、腹鰭為桔黃色。
4、興國紅鯉：興國紅鯉是常見的鯉魚品種之一，原產(chǎn)于江西省興國縣，20世紀(jì)50年代末從國內(nèi)一些省市向興國引種，為區(qū)別其他江西地方的紅鯉則把興國引進(jìn)的紅鯉叫做“興國紅鯉”。
5、荷包紅鯉：荷包紅鯉是常見的鯉魚品種之一，原產(chǎn)于江西省婺源縣，因?yàn)樯珴甚r紅、頭小尾短、背高體寬、腹部肥大、形似荷包而得名，和興國紅鯉、玻璃紅鯉并列為“江西三紅”。
6、德國鏡鯉：德國鏡鯉是常見的鯉魚品種之一，原產(chǎn)于德國（聯(lián)邦德國），引進(jìn)我國后，經(jīng)黑龍江水產(chǎn)研究所20多年的系統(tǒng)選育，已選育出適合我國大部分地區(qū)養(yǎng)殖的德國鏡鯉選育系。
鯉魚為什么不是四大家魚？附分布范圍 ♂
鯉魚為什么不是四大家魚？附分布范圍四大家魚是唐朝形成的，唐朝的皇帝叫李，李和鯉同音，為了避免鯉魚也被禁止?jié)O業(yè)、養(yǎng)殖、銷售和食用，漁業(yè)者必須從事其他魚類的生產(chǎn)，并形成了現(xiàn)在的四大家魚。鯉魚是我國最常見的淡水魚類之一，因魚鱗有十字紋而得名，廣泛分布在全國各地池塘、溪流、河流等水體中，特別喜歡生活在水草叢生、腐殖質(zhì)豐富的水體基礎(chǔ)活動(dòng)。
一、原因論述
四大家魚指的是青魚、草魚、鰱魚、鳙魚，其實(shí)鯉魚比四大家魚中的任何一種都有資格成為四大家魚，但鯉魚不在四大家魚之列。四大家魚是唐朝形成的，唐朝的皇帝叫李，李和鯉同音，為了避免鯉魚也被禁止?jié)O業(yè)、養(yǎng)殖、銷售和食用，漁業(yè)者必須從事其他魚類的生產(chǎn)，并形成了現(xiàn)在的四大家魚。
二、分布范圍
鯉魚是我國最常見的淡水魚類之一，因魚鱗有十字紋而得名，廣泛分布在全國各地池塘、溪流、河流、湖庫等水體中，特別喜歡生活在水草叢生、腐殖質(zhì)豐富的水體基礎(chǔ)活動(dòng)，最適合生存溫度21~27℃，攝食臨界溫度5～30℃，覓食時(shí)像豬一樣拱食腐殖質(zhì)中的產(chǎn)卵、種子等且常把水體攪渾。
三、生活習(xí)性
1、雜食性：鯉魚是雜食性魚類，肉菜兼食，食譜廣泛，其中植物性食物主要有水生植物的根莖、枝葉、嫩芽、果實(shí)等，動(dòng)物性食物主要有浮游動(dòng)物、蝦類、螺類、水生昆蟲、魚卵等。
2、底棲性：鯉魚是底棲性魚類，多單獨(dú)或小群生活在平靜、水草叢生的池塘、湖泊、河流等水體底層，但季節(jié)變化、水溫冷卻、氣壓高低、食物環(huán)境等改變鯉魚的活動(dòng)區(qū)域。
3、變溫性：鯉魚是變溫性魚類，無需消耗能量維持一定的體溫，飲食總量少，但少吃勤食，最適合生存溫度21~27℃，飲食臨界溫度5~30℃，水溫5~30℃保持一定的飲食積極性。
四、常見種類
1、華南鯉：華南鯉是常見的鯉魚品種之一，也稱元江鯉魚等，廣泛分布在元江水系、珠江水系、海南島等地，體側(cè)扁，呈橢圓，尾鰭下葉紅，偶魚淡紅，也稱紅鯉魚。
2、黑龍江鯉：黑龍江鯉是常見的鯉魚品種之一，體型為紡錘形，背部為灰黑色或黃褐色，腹部為銀白色，體側(cè)為黃色光澤，背部、尾巴為灰白色，尾巴下葉為紅色，各鱗片后部為黑色月牙斑。
3、黃河鯉：黃河鯉是常見的鯉魚品種之一，也稱黃河金翅鯉魚，體側(cè)平坦，腹部圓潤，體側(cè)鱗片金黃色，背部稍暗，腹部白色，臀鰭、尾柄、尾鰭下葉橙色，胸鰭、腹鰭橘黃色。
4、興國紅鯉：興國紅鯉是常見的鯉魚品種之一，原產(chǎn)于江西省興國縣，20世紀(jì)50年代末從國內(nèi)一些省市向興國引種，為興國引進(jìn)的紅鯉稱為與其他江西地區(qū)不同的“興國紅鯉”。
5、荷包紅鯉：荷包紅鯉是常見的鯉魚品種之一，原產(chǎn)于江西省婺源縣，顏色鮮紅，頭尾短，背高體寬，腹部肥大，形似荷包，與興國紅鯉、玻璃紅鯉并列“江西三紅”。
6、德國鏡鯉：德國鏡鯉是常見的鯉魚品種之一，原產(chǎn)于德國（聯(lián)邦德國），引進(jìn)我國后，經(jīng)黑龍江水產(chǎn)研究所20多年的系統(tǒng)選拔，已選擇適合我國大部分地區(qū)養(yǎng)殖的德國鏡鯉選育系。
鯉魚為什么很少人吃？鯉魚的常見種類有哪些 ♂
鯉魚為什么很少人吃？鯉魚的常見種類有哪些鯉魚在迷信說法中是通靈的神物，吃了會(huì)招災(zāi)、有報(bào)應(yīng)。
鯉魚是我國傳統(tǒng)的吉祥物，在民間很多神話故事中都能看到鯉魚。
鯉魚在中醫(yī)說法中是“發(fā)物”，即容易誘發(fā)某些疾病或加重已發(fā)疾病的食物，因此不建議產(chǎn)婦、手術(shù)后、外傷者食用。
鯉魚在唐朝是禁止食用的，原因是皇室姓李，鯉與李同音，要避諱。
一、原因論述
1、鯉魚在迷信說法中是通靈的神物，吃了的話會(huì)招災(zāi)、有報(bào)應(yīng)，所以南方特別迷信的老人都不吃鯉魚，這和北方流傳的“黃大仙（黃鼠狼）”實(shí)際上是一個(gè)道理。
2、鯉魚是我國傳統(tǒng)的吉祥物，在民間許多神話故事中都可以看到鯉魚，其中流傳最廣的就是“鯉魚跳龍門”，傳說中鯉魚只要能跳過龍門就會(huì)馬上變成真龍。
3、鯉魚在中醫(yī)說法中是“發(fā)物”，所謂“發(fā)物”是指容易誘發(fā)某種疾病或加重已發(fā)疾?。ㄌ貏e是舊病宿?。┑氖澄?，因此產(chǎn)婦、手術(shù)后、外傷者不建議吃鯉魚。
4、鯉魚在唐代被禁止食用，因?yàn)榛适倚绽睿幒屠钔簦?ldquo;鯉”象征著皇族，要避諱，不能捕，不能賣，捕到要放生，甚至有法律規(guī)定，誰賣誰就要受到處罰。
二、營養(yǎng)價(jià)值
1、鯉魚肉中含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白，常吃可以增強(qiáng)人體免疫力，特別適合兒童、老人、脾胃消化功能差的人食用。
2、鯉魚的脂肪多為不飽和脂肪酸，可最大限度地降低膽固醇，預(yù)防動(dòng)脈硬化、冠心病，多吃鯉魚有助于健康長壽。
3、鯉魚肉中含有豐富的維生素E，維生素E能促進(jìn)生殖能力，預(yù)防先兆流產(chǎn)，抗自由基，有助于男女保健、美容。
4、鯉魚肉中含有豐富的鈣、鋅等微量元素，為兒童成長發(fā)育中必不可少的，經(jīng)常食用可以促進(jìn)兒童的骨骼生長和智力發(fā)育。
三、種類劃分
1、野生品種：野生鯉魚品種主要有華南鯉、黑龍江野鯉、黃河鯉三種。
2、選育品種：選育鯉魚品種主要有興國紅鯉、荷包紅鯉、德國鏡鯉三種。
3、雜交品種：雜交鯉魚品種主要有豐鯉、荷元鯉、三雜交鯉、芙蓉鯉四種。
4、引進(jìn)品種：引進(jìn)鯉魚品種主要有蘇聯(lián)鱗鯉、散鱗鏡鯉、德國鏡鯉三種。
四、常見種類
1、華南鯉：華南鯉是常見的鯉魚品種之一，也稱元江鯉等，廣泛分布在元江水系、珠江水系、海南島等地，體側(cè)扁，呈橢圓，因?yàn)槲馋捪氯~呈紅色、偶鰭呈淡紅色也叫做紅尾鯉魚。
2、黑龍江鯉：黑龍江鯉是常見的鯉魚品種之一，體型為紡錘形，背部為灰黑色或黃褐色，腹部為銀白色，體側(cè)近黃色光澤，背、尾鰭灰白色，尾鰭下葉紅色，各鱗片后部有黑色月牙斑。
3、黃河鯉：黃河鯉是常見的鯉魚品種之一，也稱黃河金翅鯉，體側(cè)較扁，腹部圓潤，體側(cè)鱗片金黃色，背部稍暗，腹部白色，臀鰭、尾柄、尾鰭下葉為橙紅色，胸鰭、腹鰭為桔黃色。
4、興國紅鯉：興國紅鯉是常見的鯉魚品種之一，原產(chǎn)于江西省興國縣，20世紀(jì)50年代末從國內(nèi)一些省市向興國引種，為區(qū)別其他江西地方的紅鯉則把興國引進(jìn)的紅鯉叫做“興國紅鯉”。
5、荷包紅鯉：荷包紅鯉是常見的鯉魚品種之一，原產(chǎn)于江西省婺源縣，因?yàn)樯珴甚r紅、頭小尾短、背高體寬、腹部肥大、形似荷包而得名，和興國紅鯉、玻璃紅鯉并列為“江西三紅”。
6、德國鏡鯉：德國鏡鯉是常見的鯉魚品種之一，原產(chǎn)于德國（聯(lián)邦德國），引進(jìn)我國后，經(jīng)黑龍江水產(chǎn)研究所20多年的系統(tǒng)選育，已選育出適合我國大部分地區(qū)養(yǎng)殖的德國鏡鯉選育系。
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