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本文導(dǎo)讀目錄：

1、食用菌栽培技術(shù)大全，食用菌栽培技術(shù)注意事項(xiàng)

2、食用菌種植利潤(rùn)怎樣，哪種菌類(lèi)市場(chǎng)前景好

食用菌栽培技術(shù)大全，食用菌栽培技術(shù)注意事項(xiàng) ♂

食用菌栽培技術(shù)大全，食用菌栽培技術(shù)注意事項(xiàng)

食用菌栽培技術(shù)為先選好原料，選好原料后，按比例就進(jìn)行發(fā)酵。待發(fā)酵之后，進(jìn)行播種，播種之后，控制溫濕度，將溫度控制在22-26℃，濕度控制在60%，最后需要做好通風(fēng)、光照等管理工作。食用菌栽培技術(shù)注意事項(xiàng)有培養(yǎng)料要保障營(yíng)養(yǎng)搭配合理、應(yīng)及時(shí)靈活調(diào)控溫度、濕度、光照和通風(fēng)、食用菌生產(chǎn)過(guò)程中徹底殺滅雜菌

一、食用菌栽培技術(shù)

栽培食用菌可分為床架層式和地面栽培兩種方法，具體應(yīng)選擇哪種，應(yīng)該因地制宜。選好原料后，按比例發(fā)酵。發(fā)酵后，選好品種進(jìn)行播種，最后將溫度控制在22-26度，濕度控制在60%，做好通風(fēng)、光照等基本管理工作就可以生長(zhǎng)出菌蓋了。

二、食用菌栽培技術(shù)注意事項(xiàng)

1、培養(yǎng)料要保障營(yíng)養(yǎng)搭配合理，保障處理適當(dāng)，為食用菌豐產(chǎn)創(chuàng)造物質(zhì)基礎(chǔ)。碳氮比是培養(yǎng)料配制的核心原則。培養(yǎng)材料的組合既要考慮營(yíng)養(yǎng)的合理性，也要考慮培養(yǎng)材料的透氣性、吸水性等物理性狀適宜。

2、溫度、濕度、光照和通風(fēng)是保障食用菌茁壯成長(zhǎng)的外部因素，特別是溫度、濕度和通風(fēng)相互關(guān)聯(lián)，常常又是互相矛盾的，因此在自然條件下栽培食用菌，對(duì)溫度、濕度、光照和通風(fēng)的調(diào)控應(yīng)及時(shí)靈活。

3、食用菌生產(chǎn)過(guò)程中，正確處理培養(yǎng)材料，徹底殺滅雜菌，減少污染源。

食用菌種植利潤(rùn)怎樣，哪種菌類(lèi)市場(chǎng)前景好 ♂

食用菌種植利潤(rùn)怎樣，哪種菌類(lèi)市場(chǎng)前景好

根據(jù)專(zhuān)業(yè)數(shù)據(jù)調(diào)查顯示，食用菌的種植栽培成本一般不會(huì)超過(guò)其產(chǎn)值的30%，利潤(rùn)在50-150%之間，但是最終利潤(rùn)取決于種植戶(hù)的技術(shù)水平、管理水平、銷(xiāo)路以及當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)的消費(fèi)情況。目前市場(chǎng)前景較好的菌類(lèi)有雞腿菇，大蓋球菇、楊樹(shù)菇、姬松茸等。

一、食用菌種植利潤(rùn)怎么樣

1、近期，食用菌的種植利潤(rùn)比較大。根據(jù)專(zhuān)業(yè)數(shù)據(jù)調(diào)查顯示，食用菌的種植栽培成本一般不會(huì)超過(guò)其產(chǎn)值的30%，利潤(rùn)在50-150%之間。

2、種植食用菌的最終利潤(rùn)收入與種植戶(hù)的技術(shù)水平、管理水平、銷(xiāo)路以及當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)的消費(fèi)情況有很大的關(guān)聯(lián)。所以在決定種植食用菌之前，一定要做好當(dāng)?shù)氐氖袌?chǎng)調(diào)查，學(xué)習(xí)相關(guān)種植技術(shù)，這樣才能保證高利潤(rùn)。

二、哪種菌類(lèi)市場(chǎng)前景好

1、雞腿菇：外形與雞腿相似，味道鮮美，含有人體所必需的8種氨基酸，栽培技術(shù)難度較低，產(chǎn)量高，市場(chǎng)價(jià)格比平菇高1-2倍左右。

2、大蓋球菇：肉質(zhì)清香可口，含有豐富的維生素B以及人體所必需的礦物質(zhì)，目前鮮品國(guó)內(nèi)市場(chǎng)價(jià)在6-12美元/kg，國(guó)際市場(chǎng)在5-7美元/kg，干品國(guó)際市場(chǎng)價(jià)在40-60美元/kg。

3、楊樹(shù)菇：營(yíng)養(yǎng)豐富，味道清香鮮美，干品的市場(chǎng)價(jià)在100-200元/kg。

4、灰樹(shù)花：用于燒湯，味道清香，用于炒食，肥嫩爽口，是一種食藥型兼用真菌，干品的市場(chǎng)價(jià)在80-100元/kg。

5、姬松茸：具有杏仁的獨(dú)特香氣，蛋白質(zhì)和糖的含量是香菇的2倍有余。

6、真姬菇：肉質(zhì)肥厚，菌柄部位脆嫩，香甜可口，栽培技術(shù)較為簡(jiǎn)單。

7、蓋囊菇：肉質(zhì)香脆，沒(méi)有纖維狀，一般在夏季出菇，可以彌補(bǔ)食用菌市場(chǎng)不足的狀況。

8、白背木耳：肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美適口，價(jià)格比普通的毛木耳高2-3倍左右。

9、紫木耳：肉質(zhì)脆嫩，既有黑木耳的柔軟性，又有毛木耳的清脆感。鮮品和干品均可出售。產(chǎn)量高。

10、雞樅：味道鮮美，清香宜人，是聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織和世界衛(wèi)生組織向發(fā)展中國(guó)家推薦栽培的天然營(yíng)養(yǎng)保健菌種。