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本文導(dǎo)讀目錄：

1、有機(jī)水稻種植技術(shù)，附有機(jī)水稻的栽培條件和田間的管理

2、有機(jī)瓜類蔬菜有哪些，營養(yǎng)價值是什么

有機(jī)水稻種植技術(shù)，附有機(jī)水稻的栽培條件和田間的管理 ♂

有機(jī)水稻種植技術(shù)，附有機(jī)水稻的栽培條件和田間的管理

所選區(qū)域土壤環(huán)境必須符合國家GBl5618—1995一級標(biāo)準(zhǔn)，空氣條件符合國家一級質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，水質(zhì)符合地面水環(huán)境GB5084——92三級標(biāo)準(zhǔn)。應(yīng)選擇成熟、抗性強(qiáng)、適應(yīng)性廣、高產(chǎn)穩(wěn)定的品種，在播種水稻之前，必須選擇曬黑的種子和鹽水，然后用1%的生石灰浸泡。水稻插秧前要事先整理田地，注意調(diào)溫控水。

一、有機(jī)水稻的栽培條件

1、土壤管理：采用秸稈還田技術(shù)，在田間增加有機(jī)肥料、生物菌肥料和深淺耕作等措施，活化土壤耕作層，為有機(jī)水稻創(chuàng)造有利的生長環(huán)境。 

2、營養(yǎng)管理：根據(jù)水稻的養(yǎng)分需求規(guī)律安排施肥，可以將有機(jī)肥料和生物菌肥料作為基肥，同時要注意施肥和葉面追肥，在生長的養(yǎng)分需求期間適時補(bǔ)充營養(yǎng)。

3、植物保護(hù)：水稻播種前可用有機(jī)生物制劑浸泡種子，預(yù)防和控制苗期病害。生長期發(fā)生病害時，應(yīng)選擇生物農(nóng)藥進(jìn)行防治，同時增加葉面菌肥料提高水稻抗性，防止病蟲子進(jìn)一步擴(kuò)散。 稻田雜草的防治可以采用人工滅草方式，不使用化學(xué)藥劑。

二、有機(jī)水稻的栽培技術(shù)

1、區(qū)塊的選擇：有機(jī)水稻栽培過程中區(qū)域選擇非常重要，所選區(qū)域土壤環(huán)境必須符合國家GBl5618—1995一級標(biāo)準(zhǔn)，空氣條件符合國家一級質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，水質(zhì)符合地面水環(huán)境GB5084——92三級標(biāo)準(zhǔn)。 有機(jī)水稻的栽培區(qū)域一般肥力好，排水方便，與其他區(qū)域自然隔離，附近有污染源區(qū)域禁止栽培有機(jī)水稻。

2、品種的選擇：在有機(jī)水稻栽培過程中，品種選擇很重要。有機(jī)水稻的生產(chǎn)應(yīng)選擇成熟、抗性強(qiáng)、適應(yīng)性廣、高產(chǎn)穩(wěn)定的品種。種子必須經(jīng)過篩選，種子飽滿，粒型整齊，無雜草種子，無病蟲害。

3、育苗技術(shù)：在播種水稻之前，必須選擇曬黑的種子和鹽水，然后用1%的生石灰浸泡，以免種子帶菌。培育床的床面耕作10cm以上，保證床土平整細(xì)碎，床寬一般為1.8-2.2m。 育苗床的基肥一般施用優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥料7.5-10kg/m2肥料土壤，與育苗床土混合。氣溫為5℃時開始播種育苗。 播種量因播種方式而異，常規(guī)育苗的種子用量一般為1759粒/m2，地膜沖孔育苗為2509粒/m2，營養(yǎng)缽育苗709粒/盤。

4、插秧工作：水稻插秧前，一定要做好準(zhǔn)備，首先要事先整理田地。大田最好提前澆水，促進(jìn)雜草種子的萌發(fā)生長，然后進(jìn)行機(jī)械耙地，清除已經(jīng)生長的雜草。大田整理完畢后，氣溫穩(wěn)定超過12℃時可插秧。 稻田栽培要求密度合理，確保苗質(zhì)量，苗要求淺、直、均勻、穩(wěn)定、足夠。

5、苗田管理：

（1）水稻苗田管理的重點(diǎn)是調(diào)溫控水。讓幼苗慢慢健壯生長，要掌握幼苗生長發(fā)育的臨界溫度，稻根12℃，稻葉15℃，這種溫度以下停止生長。

（2）苗的生長適溫一般為22-25℃，是同化作用旺盛的溫度。在適溫范圍內(nèi)，低溫，特別是莖生長點(diǎn)低溫，苗生長結(jié)實(shí)，干燥重量高，充實(shí)度高。幼苗期溫度過高，經(jīng)常在30℃左右，幼苗過度生長，幼苗高，干燥重量小，充實(shí)度低，根系發(fā)育不良。苗期溫度過低，經(jīng)常在10℃以下，容易發(fā)生白化苗和青枯病等。

（3）水稻苗在0:00-7:00生長最快，床溫度（15-28℃）必須促進(jìn)苗生長。注意晝夜溫差，白天不要太高，晚上要適當(dāng)降低，有助于苗慢慢成長。干旱育苗要控制水分，土壤水分少，干旱根系發(fā)達(dá)，地上部生長緩慢，有干旱根系，莖基部寬，早期過重，株高標(biāo)準(zhǔn)，葉子不下垂的適齡幼苗。

三、有機(jī)水稻田間的管理

1、土壤施肥：秸稈還田技術(shù)可以培育土壤，秋季機(jī)械收獲時充分切碎秸稈、秸稈，均勻撒在大田上，深翻，混合秸稈、秸稈和土壤。在耕作前施用充分腐爛的農(nóng)家肥料作為基地。

2、本田除草：本田泡田可以用大水灌溉，去除土壤中的雜草種子。一般來說，插秧前15d左右，本田耕作，大水淹沒，殺死田間的老草，插秧前2-3d再次耕作本田，殺死萌生的雜草。水稻生長過程中發(fā)現(xiàn)萌生的雜草應(yīng)立即人工拔除。

3、水分管理：幼穗在抽穗前分化采用淺-濕-干間歇灌溉技術(shù)，抽穗后淺水濕潤灌溉，促進(jìn)根系生長。井灌區(qū)采用增溫灌溉工藝，避免井水直接進(jìn)田。切開田埂雜草，去除田間的青穗，既能預(yù)防病蟲害，又能保證陽光直射水面，提高水溫。 同時，要及時早斷水，促進(jìn)成熟。一般黃熟期（抽30d后）可停水，洼地早排，漏水地適當(dāng)晚排。

4、疾病的預(yù)防和治療：水稻病害常見于惡苗病、稻瘟病、紋枯病、稻曲病。通過培育壯苗、合理密植、科學(xué)控制肥水、及時放田、控制高峰苗等方法，可以提高植物的抵抗力，從根本上控制病害的發(fā)生。

5、害蟲的防治：害水稻的常見害蟲主要有稻象甲、稻薊、稻虱、野蟲。

（1）農(nóng)業(yè)防治：有機(jī)水稻害蟲防治優(yōu)先于農(nóng)業(yè)防治，加強(qiáng)田間管理，提高水稻抵抗力。

（2）物理防治：水稻栽培過程中使用頻振式殺蟲燈誘導(dǎo)趨光性害蟲的害蟲防治方法。

（3）生物防治：選擇有機(jī)認(rèn)證機(jī)構(gòu)認(rèn)可的生物農(nóng)藥和植物性農(nóng)藥控制田間害蟲基數(shù)，利用現(xiàn)有天敵控制害蟲的種群數(shù)量。

有機(jī)瓜類蔬菜有哪些，營養(yǎng)價值是什么 ♂

有機(jī)瓜類蔬菜有哪些，營養(yǎng)價值是什么

有機(jī)瓜類蔬菜有哪些：主要有黃瓜、西瓜、甜瓜、南瓜等。

營養(yǎng)價值：富含糖類、維生素、蛋白質(zhì)、脂肪及礦物質(zhì)等多種營養(yǎng)物質(zhì)。

生長習(xí)性：對肥料要求較嚴(yán)格，要求土層深厚、肥沃、排水良好的中性土壤。

結(jié)果習(xí)性：注意保留主蔓，適當(dāng)去留側(cè)蔓，瓜類蔬菜的產(chǎn)品器官都是果實(shí)。

一、有機(jī)瓜類蔬菜有哪些

1、主要有黃瓜、西瓜、甜瓜、南瓜、西葫蘆、冬瓜、瓠瓜、絲瓜、苦瓜、佛手瓜等。

2、由于各種瓜類果實(shí)的利用不同，有些是以幼嫩果實(shí)供食用，如黃瓜、西葫蘆、瓠瓜、絲瓜、苦瓜等，有的是以老熟果實(shí)供食用，如西瓜、甜瓜等，而有些嫩果老熟果均可食用，如冬瓜、南瓜等。

3、南瓜、佛手瓜還可以嫩梢供食用，南瓜的花也可以作菜用，有些地區(qū)栽培西瓜、南瓜、瓜萎則以收獲種子炒制休閑食品為目的。

4、在栽培管理上，應(yīng)根據(jù)栽培目的而采取適當(dāng)?shù)募夹g(shù)措施。

二、營養(yǎng)價值

瓜類蔬菜富含糖類、維生素、蛋白質(zhì)、脂肪及礦物質(zhì)等多種營養(yǎng)物質(zhì)，既可生食、熟食，又可加工。

三、生長習(xí)性

1、在植物學(xué)性狀上，根系一般都很發(fā)達(dá)。

2、瓜類蔬菜根系木栓化發(fā)生較早，發(fā)生較早，要求疏松肥沃、耕層深厚、保水排水力斷根后根系再生能力差，故生產(chǎn)上宜直播或采用有護(hù)根措施的育苗。

3、莖蔓中空，莖節(jié)處易發(fā)生不定根，爬地栽培時可采取壓蔓、盤蔓等措施，提高植株水分、養(yǎng)分的吸收能力。

4、瓜類蔬菜喜溫或耐熱，不耐寒，整個生長發(fā)育期要求較高的溫度，在溫帶地區(qū)露地栽培需在無霜期內(nèi)進(jìn)行。

5、對肥料要求較嚴(yán)格，要求土層深厚、肥沃、排水良好的中性土壤。

四、結(jié)果習(xí)性

1、開花結(jié)果習(xí)性有3種類型，首先是以主蔓結(jié)瓜為主，如黃瓜，然后是以側(cè)蔓結(jié)瓜為主，如甜瓜，最后是以主側(cè)蔓同時結(jié)瓜，如冬瓜。

2、注意保留主蔓， 適當(dāng)去留側(cè)蔓，瓜類蔬菜的產(chǎn)品器官都是果實(shí)，在栽培過程中調(diào)節(jié)源庫關(guān)系、維持秧果平衡是獲得優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的關(guān)鍵。