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本文導(dǎo)讀目錄：

1、蘆蒿高效種植方法，有哪些技術(shù)要點(diǎn)

2、芫荽栽培的土壤耕作有哪些要求？1

3、芫菜是不是香菜，附芫菜簡(jiǎn)介

4、芫須菜是不是香菜，香菜有什么價(jià)值

蘆蒿高效種植方法，有哪些技術(shù)要點(diǎn) ♂

蘆蒿高效種植方法，有哪些技術(shù)要點(diǎn)

播種：可直播或條播，在3月上中旬栽培，播后要覆蓋土壤并澆水，出苗后需及時(shí)間苗、勻苗、補(bǔ)栽。

整地：土壤要選擇灌溉條件好、土壤肥沃的砂壤土，播種前要翻耕、施足底肥。

田間管理：蘆蒿出苗后要及時(shí)除草，高溫干旱季節(jié)需要經(jīng)常澆水，還需防治蚜蟲、蟲癭等病蟲害。

采收：株高20~25厘米時(shí)即可采收。

一、播種

蘆蒿一般采用直播和條播方式，一般在3月上旬和中旬栽培。條播行間隔30厘米左右，播后覆蓋土壤澆水，一般3月下旬出苗，出苗后及時(shí)間苗、勻苗，缺苗的地方移苗補(bǔ)栽。

二、整地

1、播種前，選擇前茬為非菊科作物、灌溉條件好、土壤肥沃的砂壤土最佳。栽種之前要翻耕，施足底肥，每畝施腐熟豬、牛、糞3000~4000公斤或腐熟餅肥150公斤左右，整地作畦，畦寬1.5~2米，深溝高畦。

2、生長(zhǎng)期間，9~10月份進(jìn)行一次追肥，每畝用尿素10公斤，撒施并結(jié)合澆水，以促進(jìn)蘆蒿的營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)，防止后期早衰。

三、田間管理

1、除草：蘆蒿出苗后，應(yīng)立即拔除田邊雜草，使根系發(fā)展更好，使蘆蒿生長(zhǎng)更旺盛。

2、澆水：蘆蒿有比較強(qiáng)的耐濕性，但是不耐干旱，在高溫干旱的季節(jié)，要經(jīng)常澆水，保持田間的濕潤(rùn)，讓其更茁壯的生長(zhǎng)。

3、病蟲害防治：蘆蒿在生長(zhǎng)期會(huì)有病蟲害發(fā)生，主要有蚜蟲、蟲癭、玉米螟、棉鈴蟲、刺蛾及蘆蒿大肚象等害蟲，可用抑太保、卡死克、菊脂類等高效低殘留農(nóng)藥進(jìn)行防治。

四、采收

蘆蒿可以露地種植，也可以設(shè)施栽培。

1、設(shè)施栽培蘆蒿可采用多種不同的覆蓋方式，分期分批覆蓋，可提早上市，排開上市，均衡供應(yīng)。大棚覆蓋栽培蘆蒿，一般覆蓋后40~45天，株高20~25厘米時(shí)即可采收。

2、露地栽培蘆蒿，隨著自然界溫度變化自行萌發(fā)，當(dāng)日平均氣溫12~18℃時(shí)，嫩莖迅速生長(zhǎng)，4月上中旬是露地蘆蒿上市高峰。

芫荽栽培的土壤耕作有哪些要求？1 ♂

芫荽栽培的土壤耕作有哪些要求？

選擇排灌方便、疏松肥沃、有機(jī)質(zhì)含量豐富的砂壤土地塊，前茬作物收獲后及時(shí)深翻20～25厘米，曬土15天。做成畦高20厘米、畦寬1.2～1.5米、溝寬30厘米的深溝高畦。亦可噴灑“免深耕”劑，免耕播種。因芫荽生長(zhǎng)期較短，結(jié)合整地每667米2施腐熟人糞尿3500千克或腐熟餅肥150千克、磷肥50千克，土壤要整平整細(xì)。

芫菜是不是香菜，附芫菜簡(jiǎn)介 ♂

芫菜是不是香菜，附芫菜簡(jiǎn)介

芫菜是香菜，學(xué)名為芫荽，是一種傘形科草本植物。芫菜是部分地區(qū)人民對(duì)香菜的通俗叫法，又稱胡荽、香菜、香荽等，原產(chǎn)地為地中海沿岸、中亞地區(qū)，目前在中國(guó)東北、河北、山東、安徽、江蘇、浙江、江西、湖南、廣東等地均有種植。芫菜有強(qiáng)烈的氣味，根是紡錘形的，而且還有很多細(xì)長(zhǎng)的支根，可耐-1到2℃的低溫。

一、芫菜是不是香菜

1、芫菜是香菜，其學(xué)名為芫荽，是一種傘形科草本植物，常用做涼拌菜佐料、提味蔬菜等，芫菜是部分地區(qū)人民對(duì)香菜的通俗叫法。

2、芫菜一般有大葉和小葉兩個(gè)類型：大葉品種植株高、葉片大、缺刻少而淺、香味淡、產(chǎn)量較高；小葉品種植株較矮、葉片小、缺刻深、香味濃、耐寒、適應(yīng)性強(qiáng)，但產(chǎn)量稍低，一般種植多選小葉品種。

二、芫菜簡(jiǎn)介

1、芫菜學(xué)名芫荽，是傘形科、芫荽屬的一年生或兩年生草本植物，又稱胡荽、香菜、香荽等，原產(chǎn)地為地中海沿岸、中亞地區(qū)，目前在中國(guó)東北、河北、山東、安徽、江蘇、浙江、江西、湖南、廣東等地均有種植。

2、芫菜有強(qiáng)烈的氣味，根是紡錘形的，而且還有很多細(xì)長(zhǎng)的支根，芫荽可耐-1到2℃的低溫，適宜生長(zhǎng)溫度為17-20℃，超過(guò)20℃生長(zhǎng)緩慢，30℃就停止生長(zhǎng)。

3、芫荽對(duì)土壤的要求并不嚴(yán)格，但土壤結(jié)構(gòu)好，保肥保水性能強(qiáng)，有機(jī)質(zhì)含量高的土壤有利于芫荽的生長(zhǎng)。

三、芫菜有哪些主要品種

1、山東大葉香菜

原產(chǎn)于山東，是一種植株較直立、耐寒性強(qiáng)、耐熱性弱的芫菜品種，其植株高度一般為45cm。

2、北京香菜

原產(chǎn)于北京市郊區(qū)，周年均可種植，北京地區(qū)春季從3-4月在露地撒播或條播，出苗后根據(jù)株、行距10cm定植，5月下旬采收，秋季8月播種，10-11月采收。

3、原陽(yáng)秋香菜

原產(chǎn)于原陽(yáng)，植株較為高大。

4、白花香菜（青梗香菜）

原產(chǎn)于上海市郊，是晚熟、耐寒、喜肥的一種芫菜品種。

芫須菜是不是香菜，香菜有什么價(jià)值 ♂

芫須菜是不是香菜，香菜有什么價(jià)值

芫須菜是香菜，芫須是香菜的學(xué)名，香菜是這種植物的俗稱，其他俗稱還有鹽荽、胡荽等。香菜原產(chǎn)于地中海沿岸和中亞地區(qū)，因此對(duì)環(huán)境適應(yīng)性很強(qiáng)，耐低溫和高溫，零下溫度也能正常生長(zhǎng)，30度以上的高溫停止發(fā)育，對(duì)土壤也沒有嚴(yán)格的要求，一年四季都可以栽培。香菜中含有很多揮發(fā)油，能祛除肉類的腥膻味。

一、芫須菜是不是香菜

1、芫須菜就是香菜，芫須是香菜的學(xué)名，香菜是這種植物的俗稱，其他俗稱還有鹽荽、胡荽等。香菜傳入中國(guó)的歷史非常悠久，在漢代由張騫出使西域時(shí)香菜也隨之引進(jìn)，北魏年間的《齊民要術(shù)》就有關(guān)于香菜的種植方法和腌制技術(shù)了。

2、香菜原產(chǎn)于地中海沿岸和中亞地區(qū)，所以香菜對(duì)于環(huán)境的適應(yīng)性很強(qiáng)，能耐低溫和高溫，在零下的溫度中也能照常生長(zhǎng)，30度以上的高溫停止發(fā)育，對(duì)土壤也沒有嚴(yán)格的要求，一年四季都可以栽培。炒菜時(shí)一般用作調(diào)味料，中國(guó)北方食用居多。

二、香菜的價(jià)值

1、香菜有大葉品種和小葉品種。大葉品種植株高，葉大，缺刻少而淺，香味比小葉品種濃，但產(chǎn)量高；小葉品種植株較矮，葉片小且缺刻深，香味十分濃，適應(yīng)性強(qiáng)，但產(chǎn)量稍低，一般栽培多選小葉品種。

2、香菜中含有很多揮發(fā)油，其特殊的香氣就是揮發(fā)油散發(fā)出來(lái)的。它能祛除肉類的腥膻味，因此在一些菜肴中加些香菜，即能起到祛腥膻、增味的獨(dú)特功效。在中醫(yī)中認(rèn)為香菜能夠促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，有助于開胃醒脾、調(diào)和中焦。