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　　農(nóng)機大全網(wǎng)（www.121vipspeaking.com）今天給各位分享紅杏和杏花的區(qū)別的知識，其中也會對紅杏和杏花的區(qū)別進行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題，別忘了關(guān)注本站，現(xiàn)在開始吧！

本文導(dǎo)讀目錄：

1、紅曲米酒如何釀制

2、紅木香爬藤月季優(yōu)缺點

3、紅杏和杏花的區(qū)別

紅曲米酒如何釀制 ♂

紅曲米酒如何釀制

1、準(zhǔn)備工作：將糯米洗干凈，再用冷水浸泡10小時，然后放入蒸鍋內(nèi)蒸熟。

2、配制原料：用35℃左右的溫開水浸泡紅曲米，泡好后倒在蒸熟的糯米上，同時添加白曲攪拌均勻，拌勻后密封容器，使其自然發(fā)酵。

3、發(fā)酵管理：發(fā)酵過程中，每天用干凈的筷子攪拌米飯，把米飯壓在水面下，待液體的顏色變成深紅色之后便表示已經(jīng)完成發(fā)酵。

一、紅曲米酒如何釀制

1、準(zhǔn)備工作

（1）將優(yōu)質(zhì)的糯米或粳米作為釀造原料，隨即用清水洗凈米粒，去除雜質(zhì)后再用冷水浸泡10小時左右，浸泡程度以能夠?qū)⒚琢＝浮⒂檬挚梢阅胨闉橐恕?/p>

（2）經(jīng)過浸泡后，撈米粒并用清水洗凈，瀝干水分后放入蒸鍋中，用蒸屜蒸熟，要求飯粒松軟柔韌、不粘不糊、無白芯、均勻一致。

2、配制原料

（1）按照加水的比例，用35℃左右的溫開水浸泡紅曲米，使紅曲米略微變軟。

（2）飯蒸好后將其倒出，放在干凈通風(fēng)的室內(nèi)冷卻至35℃左右，冷卻后裝入容器中，然后將浸泡好的紅曲米和泡米水一起倒在米粒上，同時放入白曲攪拌均勻。

（3）將容器密封，放在30-35℃的環(huán)境中等待它自然發(fā)酵。

3、發(fā)酵管理

（1）發(fā)酵期間會產(chǎn)生大量氣泡，有時還能聽到微小的嘶嘶聲，發(fā)酵時產(chǎn)生的氣泡會將飯粒頂?shù)揭好?，形成厚被蓋現(xiàn)象。

（2）發(fā)酵過程中每天要用干凈的筷子攪拌米飯，將米飯壓在水面下，使其能夠更均勻地發(fā)酵，攪拌后要把容器重新密封好，大約經(jīng)過25天左右容器中的原料久會融合成一體，液體顏色也會由清紅逐漸變成深紅，此時即表示主發(fā)酵過程結(jié)束。

（3）主發(fā)酵完成后，已有相當(dāng)?shù)木贫燃芭疵椎牡鞍踪|(zhì)轉(zhuǎn)化為維生素、氨基酸等營養(yǎng)，但還有部分糖末和較多的淀粉被轉(zhuǎn)化成酒精，因此要把酒液過濾出來，裝瓶密封通過后期的發(fā)酵進一步完成紅曲酒的發(fā)酵作用，使酒液中的淀粉和糖份轉(zhuǎn)化成酒精。

4、后期管理

（1）后期的發(fā)酵過程較為緩慢，一般需要經(jīng)過80-90天才能完成，經(jīng)過了后期發(fā)酵的酒液會逐漸變成金黃色，經(jīng)過長時間的后發(fā)酵，醪液中的各種成分會相互作用，使酒的風(fēng)味變得更加醇厚芳香。

（2）家庭自行釀制時，完成發(fā)酵后便可飲用，若還想繼續(xù)提升酒水的品質(zhì)，需將后期發(fā)酵的酒液進一步過濾出來，裝入干凈的酒壇中，待密封后放在干燥陰涼處進行陳釀，所需時間為1-3年。

（3）紅曲霉菌發(fā)酵時代謝的產(chǎn)物具有殺菌和抑菌作用，所以釀出來的酒度數(shù)較低，正常情況下不加防腐劑也不會壞，保證了天然飲品的固有特性。

二、釀制紅曲米酒時的注意事項

1、釀制前要對容器、工具做消毒處理（蒸煮消毒、酒精消毒等），釀酒的發(fā)酵過程是厭氧發(fā)酵過程，無論是主發(fā)酵、后期發(fā)酵、陳釀發(fā)酵的過程，都要確保容器的密封性。

2、主發(fā)酵期每次攪拌米飯時所用的工具要先消毒，攪拌的時間要盡量短，以減少原料與空氣接觸的時間。過濾出來的酒糟不要丟棄，紅糟可用料理機打成糊加入面粉制作面點，也可以用來燒菜。

3、家庭釀酒時對原料的比例要求不嚴格，但比例差距多大依然會影響到酒水的品質(zhì)。

紅木香爬藤月季優(yōu)缺點 ♂

紅木香爬藤月季優(yōu)缺點

優(yōu)點：紅木香爬藤月季雖然1年只能開1次花，但是它的花期非常長，可以持續(xù)開放2個月。紅木香的花朵不是很大，但是它的花量很大，做好養(yǎng)護就能開出一片花墻，紅木香本身開花之后會有一股非常濃郁的香味，這種香味聞起來很舒服。

缺點：它的抗病害能力太弱，在春季和夏季非常容易受到病蟲害危害。紅木香是一種非常難養(yǎng)的花卉，它對光照、水分、土壤、溫度的需求都比較高。

一、紅木香爬藤月季優(yōu)點

1、開花期

紅木香爬藤月季雖然1年只開1次花，但是它每次開放的花期都特別長，能夠持續(xù)開放2個月，只要養(yǎng)護得當(dāng)一般都可以持續(xù)開放100-200天。

2、開花的花朵漂亮

紅木香的花朵不是很大，但是花量很大，如果平常做好養(yǎng)護可以直接開出一片花墻，而且紅木香的花朵還可以用來泡茶喝。

3、開花香味好聞

（1）紅木香本身是非常健壯的，開花之后還有濃郁的香味，而且一點也不刺鼻非常舒服。

（2）種植在陽臺上微風(fēng)吹過就會有陣陣清香，而且蚊蟲都不喜歡這種味道，在窗戶邊種一株開花之后蚊蟲都不會進家門。

二、紅木香爬藤月季缺點

1、抗病害能力不強

（1）紅木香爬藤月季在春季和夏季容易受到病蟲害的侵害，一定要提前預(yù)防做好澆水管理，加強防護、養(yǎng)護，減少病蟲害的危害。

（2）它的植株不耐積水，土壤不宜積水，否則容易爛根，要特別注意。

2、難養(yǎng)活

紅木香是一種很難養(yǎng)活的花卉，它對光照、水分、土壤、溫度都有著很嚴格的要求，一旦要有一項標(biāo)準(zhǔn)不合格紅木香爬藤月季就難以開花，甚至可能會死亡，所以紅木香爬藤月季更適合時間充沛、精力旺盛的人去養(yǎng)殖

3、長勢過于迅速

（1）紅木香爬藤月季生長速度也是非常迅速的，一旦成活后之后很快就會攀爬長大。

（2）這雖然看起來是一件好事但是一旦紅木香爬藤月季長勢過于迅猛不僅有礙觀賞，還會對其他植物造成排擠。

紅杏和杏花的區(qū)別 ♂

紅杏和杏花的區(qū)別

紅杏和杏花沒有區(qū)別。

杏花的花瓣是圓形至倒卵形，為白色或帶紅色，有短爪，雄蕊約為20-45cm，稍短于花瓣。

紅杏是杏花未開放的狀態(tài)，這時花瓣被包裹在花萼中，由于花萼是深紅色，所以這時的杏花也被叫做紅杏。

一、紅杏和杏花的區(qū)別

1、紅杏和杏花實際上是沒有區(qū)別的。杏花的顏色與梨花是一樣，是一抹白色。紅杏是指杏花還沒有開放的狀態(tài)，這時花瓣會完全被包裹在花萼里面，由于花萼為深紅色，所以這時的杏花就被稱為紅杏。

2、杏花花瓣為圓形至倒卵形，呈白色或帶紅色，具有短爪；雄蕊約為20-45cm，稍短于花瓣；子房被短柔毛，花柱稍長或和雄蕊等長，下部有柔毛。

3、果實為球形，為倒卵形，直徑約為2.5cm以上，白色、黃色至黃紅色，常有紅暈，微被短柔毛。它的果肉非常多汁，成熟時不會開裂；核卵形或橢圓形，兩側(cè)扁平，頂端圓鈍，基部對稱，為不對稱。

二、杏樹的特點

1、杏為陽性樹種，適應(yīng)性強，深根性，喜光，耐旱，抗寒，抗風(fēng)，壽命可以達到百年以上，是低山丘陵地帶的重要種植果樹。

2、杏樹在中國各地都有，一般都是栽培的，主要以華北、西北和華東地區(qū)種植較多。少數(shù)地區(qū)也有野生，在新疆伊犁一帶野生成純林或與新疆野蘋果林混生，海拔可達3000米。

3、杏是非常重要的經(jīng)濟果樹樹種，是常見的水果之一，營養(yǎng)非常豐富，里面含有較多的糖、蛋白質(zhì)以及鈣、磷等礦物質(zhì)。