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本文導(dǎo)讀目錄：

1、牛需要哪些微量元素，需要鐵、銅、鈷、鋅、錳等元素

2、牛骨髓屬于脂肪還是蛋白質(zhì)

3、牛鯊和大白鯊哪個(gè)厲害？牛鯊吃什么食物

牛需要哪些微量元素，需要鐵、銅、鈷、鋅、錳等元素 ♂

牛需要哪些微量元素，需要鐵、銅、鈷、鋅、錳等元素

牛體內(nèi)的礦物質(zhì)元素根據(jù)含量可分為常量元素和微量元素。

常量元素：即體內(nèi)含量超過0.01%的礦物質(zhì)元素，包括有鈣、磷、鈉、氯、鉀、鎂、硫等。

微量元素：即體內(nèi)含量不超過0.01%的礦物質(zhì)元素，包括有鐵、銅、鈷、鋅、錳、硒、鉬、氟、硼、碘等。

一、牛需要哪些微量元素

1、常量元素和微量元素

肉牛生長所必需的礦物質(zhì)有20多種，分為常量元素和微量元素兩類。常量元素有鈣、磷、鈉、氯、鉀、鎂、硫，這類元素在動(dòng)物體內(nèi)含量大于0.01%；微量元素有鐵、銅、鈷、鋅、錳、硒、鉬、氟、硼、碘等，這類元素在動(dòng)物體內(nèi)的含量小于0.01%。礦物質(zhì)元素是牛維持生長、繁殖、泌乳、育肥不可缺少的營養(yǎng)物質(zhì)。

2、微量元素作用

（1）鐵（Fe）：參與血紅蛋白和肌紅蛋白的合成，并參與細(xì)胞呼吸和氧運(yùn)輸。

（2）錳（Mn）：參與骨骼生長、脂肪代謝和酶活性。

（3）鋅（Zn）：參與免疫反應(yīng)、酶活性和生長發(fā)育。

（4）銅（Cu）：參與鐵代謝、酶活性和生長發(fā)育。

（5）碘（I）：構(gòu)成甲狀腺激素的基本結(jié)構(gòu)，參與代謝和生長發(fā)育。

（6）硒（Se）：參與抗氧化反應(yīng)和免疫反應(yīng)。

（7）鉬（Mo）：參與酶活性和氮代謝。

（8）硼（B）：參與骨骼生長和維持神經(jīng)功能。

（9）鎂（Mg）：參與酶活性、骨骼生長和神經(jīng)傳導(dǎo)。

（10）鈷（Co）：參與維生素B12的合成和紅細(xì)胞生產(chǎn)。

二、何時(shí)給牛驅(qū)蟲效果較好

1、正常情況下，在秋天和冬天給牛進(jìn)行驅(qū)蟲效果是最佳的。

2、在秋天和冬天這兩季采取驅(qū)蟲有助于牛保持自身的膘，以此安全度過寒冷的冬天。

3、在深冬的時(shí)候，通過使用大量的藥物將牛體內(nèi)的所有的蟲清除，從而起到了避免牛因?yàn)榇禾煲鸫悍Χ龅淖饔谩?/p>

4、需要注意的是，驅(qū)蟲前盡量不要投喂食物，禁食12個(gè)小時(shí)左右即可。

三、一頭牛養(yǎng)多久才能出欄

1、嚴(yán)格來說，這個(gè)答案沒有絕對，首先要看牛品種和本身的年齡大小。

2、通常一頭牛要1年左右可以出欄，具體要看買多大的了，改良好的品種一個(gè)月可以生長100斤左右。

3、西門塔爾牛一般十個(gè)月左右就可以賣了,架子牛通常養(yǎng)殖4-5個(gè)月就可以賣了。6月齡肉牛養(yǎng)殖10-12個(gè)月可以賣，12月齡牛養(yǎng)殖8-9個(gè)月可以賣，24月齡牛養(yǎng)殖5-6個(gè)月可以賣。

牛骨髓屬于脂肪還是蛋白質(zhì) ♂

牛骨髓屬于脂肪還是蛋白質(zhì)

牛骨髓包含脂肪，也包含蛋白質(zhì)，但蛋白質(zhì)的含量要高于脂肪。

牛骨髓通常是指黃牛、水牛的骨髓，它主要集中在脊椎骨、四肢的長骨中。

烹制時(shí)，可準(zhǔn)備適量的黃酒、紅棗、黨參、食鹽、枸杞、生姜，洗凈配料后全部裝入碗中，再放入蒸籠內(nèi)蒸煮，煮熟后取出放涼即可食用。

一、牛骨髓屬于脂肪還是蛋白質(zhì)

1、牛骨髓的成分

（1）牛骨髓含有脂肪及蛋白質(zhì)，但是蛋白質(zhì)的含量要比脂肪更高。

（2）牛骨髓一般是指黃牛、水牛的骨髓，它主要集中在牛的脊椎骨、四肢的長骨中。

2、牛骨髓如何食用

（1）準(zhǔn)備一些紅棗、黨參、生姜、枸杞、黃酒、食鹽、新鮮的牛骨髓。

（2）將所有的配料洗干凈，隨即放入大碗中，再將碗放入蒸籠。

（3）煮沸后，繼續(xù)蒸半小時(shí)，然后取出放涼即可食用。

二、牛骨髓是什么顏色的

1、牛骨髓的顏色

（1）新鮮的牛骨髓呈白色、黃色或粉紅色，其中黃色的牛骨髓含有較多的脂肪，可能出自于肥牛。

（2）煮熟后，牛骨髓一般呈乳白色，顏色發(fā)綠的牛骨髓已經(jīng)變質(zhì)，此時(shí)不宜食用。

2、如何提取牛骨髓

（1）用醋液將完整的牛脊椎骨輕浸10分鐘左右，浸泡后用清水洗凈。

（2）將脊椎骨砍成數(shù)段，再用沸水輕煮一段時(shí)間，然后切除骨頭的兩端即可看到牛骨髓。

（3）烹煮期間，要用湯勺撈凈血沫，否則會(huì)影響口感。

牛鯊和大白鯊哪個(gè)厲害？牛鯊吃什么食物 ♂

牛鯊和大白鯊哪個(gè)厲害？牛鯊吃什么食物

大白鯊比牛鯊厲害。牛鯊是在淺水中定期尋找食物的鯊魚，進(jìn)攻性很強(qiáng)的伏擊型食肉動(dòng)物，會(huì)造成致命的傷害。主要以包括其它鯊魚（甚至大白鯊）在內(nèi)的魚為食物，也吃螃蟹、海豚、海龜、海鳥、軟體動(dòng)物甚至狗，也經(jīng)常捕食河馬、鱷魚等水生動(dòng)物。甚至很多不能吃的東西也照吞不誤。

一、牛鯊和大白鯊哪個(gè)厲害

1、大白鯊比牛鯊厲害。牛鯊與大白鯊、居氏虎鯊是最具攻擊性、最兇猛、最常襲擊人類的鯊魚，其攻擊性排在第二位，僅次于大白鯊，經(jīng)常被人冠作海中之狼、人類殺手、神秘的海洋殺手、沉船屠夫等。研究表明，水下環(huán)境和地域的變化足以引起它的攻擊。

2、研究家們認(rèn)為，歸咎于大白鯊的襲擊事件可能是牛鯊所為。在每年報(bào)告的鯊魚傷害和撞擊船只事件中，牛鯊肇事的記錄比人們談?wù)摶⑸兊拇蟀柞徃?，國外發(fā)生的撞爛游艇、游泳受到攻擊、鯊口奪斷臂等事件就是牛鯊的“杰作”。這些事件大多曾被認(rèn)為是大白鯊所為。

二、牛鯊吃什么食物

牛鯊是在淺水中定期尋找食物的鯊魚，進(jìn)攻性很強(qiáng)的伏擊型食肉動(dòng)物，會(huì)造成致命的傷害，獵物無論多大它都不怕。捕食時(shí)嗅覺準(zhǔn)確，咬得快，吃得多，不挑食，主要以包括其它鯊魚（甚至大白鯊）在內(nèi)的魚為食物，也吃螃蟹、海豚、海龜、海鳥、軟體動(dòng)物、棘皮動(dòng)物、甲殼亞門、甚至狗。經(jīng)常在河的入?？谀媪鞫?，捕食河馬、鱷魚等水生動(dòng)物。塑料袋、破漁網(wǎng)等不能吃的東西照實(shí)不誤，也有人在牛鯊的胃里找到過煤塊和汽車號(hào)碼牌。

三、擴(kuò)展：最兇猛的鯊魚

1、大白鯊：大白鯊是最大的食肉魚類，身長可達(dá)6.5米，體重3200公斤，尾呈新月形，牙齒大，有鋸齒緣，呈三角形，牙長10厘米，大型進(jìn)攻性鯊魚。但正因?yàn)樗貏e巨大，所以可以認(rèn)為它已經(jīng)是食物鏈的最終極獵食者，也就是最高級(jí)消費(fèi)者。

2、牛鯊：牛鯊的食性很雜，胃里發(fā)現(xiàn)過牛、狗、人甚至河馬的尸體，有時(shí)也吃過其他鯊魚。牛鯊有非常奇怪的食卵行為，最強(qiáng)壯的胚胎會(huì)在子宮內(nèi)吃掉未受精的卵或較弱的胚胎，只有最強(qiáng)、最兇猛的者才有生存的機(jī)會(huì)。

3、虎鯊：虎鯊是鯊魚家族中體型次于大白鯊的兇猛殘忍的肉食動(dòng)物，是目前所知的在其所在科屬體型最大的成員。其體長最大可達(dá)740厘米，捕獲各種海洋魚類、哺乳類、海鳥、海龜甚至人類，被稱為“海中老虎”，俗稱“虎鯊”。