紅薯出芽是否還可以吃,紅薯發(fā)芽后怎么培育
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紅薯出芽是否還可以吃,紅薯發(fā)芽后怎么培育 ♂
紅薯出芽是否還可以吃,紅薯發(fā)芽后怎么培育紅薯如果出少量的芽是可以吃的,但是如果出芽很多就別吃了,因?yàn)榧t薯發(fā)芽后,內(nèi)部的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)會(huì)逐漸轉(zhuǎn)移到發(fā)芽養(yǎng)流失而失去食用價(jià)值。紅薯發(fā)芽后可進(jìn)行土培或者水培種植,選擇頭部均勻、表面只有少量芽點(diǎn)但沒有霉菌、黑點(diǎn)和腐爛的紅薯,土培就是在陶瓷容器里放適量的沙土、營(yíng)養(yǎng)土,再將發(fā)芽的紅薯放土里,讓有芽尖的地方露出土面,放在陰涼的地方,每天撒少量的水即可,水培可選擇玻璃瓶,保證紅薯有部分放進(jìn)去,但下面不接觸水。
紅薯葉可不可以生吃,怎么吃紅薯葉 ♂
紅薯葉可不可以生吃,怎么吃紅薯葉紅薯葉可以生吃,但最好不要生吃,因?yàn)榧t薯葉的莖稈比較硬,生吃容易消化不良。常見的紅薯葉吃法有涼拌紅薯葉、清炒紅薯葉、紅薯葉蒸菜、紅薯葉餡料等。制作涼拌紅薯葉時(shí),要選取鮮嫩的葉尖,用開水燙熟后配以香油、醬油、醋、辣椒油、姜汁等調(diào)料,制成涼拌菜即可。
紅薯葉怎么曬干,曬干的紅薯葉怎么保存 ♂
紅薯葉怎么曬干,曬干的紅薯葉怎么保存紅薯葉可曬干了保存起來(lái)吃,具體應(yīng)選擇太陽(yáng)光照比較好的晴天將紅薯葉直接放到水泥地面或樓頂上曬即可,曬前要將地面清理干凈,或是放一層薄膜,防止尖土和雜物混進(jìn)紅薯葉內(nèi)。曬干后的紅薯葉通常會(huì)采用雙層的薄膜密封袋來(lái)密封保存,裝好后要用機(jī)器抽掉里面的空氣,一般一個(gè)密封袋可以裝100多斤左右的紅薯葉。
一、紅薯葉怎么曬干
1、選擇陽(yáng)光非常好的晴天,把采摘的紅薯葉直接放在水泥地板和屋頂上直接曬太陽(yáng),以備回濕,保留長(zhǎng)久。
2、在曬前要把地面清掃干凈,或者在地面上放一層薄膜,防止上面的尖土或雜物混入曬干后的紅薯葉內(nèi)。
3、紅薯葉在35-38度高的2-3天內(nèi)一次性曬干,這時(shí)的葉子非常清香,容易儲(chǔ)藏。
4、如果在曬的過程中有雨水或者沒有干透的話,遇到好的太陽(yáng),再曬2天,以免發(fā)霉,不易保存。
二、曬干的紅薯葉怎么保存
1、首先,用雙層薄膜密封袋密封保存。這個(gè)密封袋一般長(zhǎng)3米左右,袋子結(jié)實(shí),一袋可以裝100多斤左右,裝好后,可以用機(jī)器抽出里面的空氣。
2、其次,在地下倉(cāng)庫(kù)鋪一塊木板。這塊木板通常寬半米,長(zhǎng)3-4米。兩端會(huì)用磚頭踮起,木板上面就放荷葉茶袋子。通常一個(gè)地下倉(cāng)庫(kù)會(huì)存放500多袋。通常就可以保證干荷葉新鮮如初了。
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