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本文導(dǎo)讀目錄：

1、西紅柿出現(xiàn)了空心果的原因，品種、水肥管理、受精不良等均有關(guān)

2、西紅柿制種技術(shù)1

3、西紅柿剪枝方法，可保留主桿剪除側(cè)枝

西紅柿出現(xiàn)了空心果的原因，品種、水肥管理、受精不良等均有關(guān) ♂

西紅柿出現(xiàn)了空心果的原因，品種、水肥管理、受精不良等均有關(guān)

品種：早熟番茄較晚熟番茄更容易出現(xiàn)空心。

受精不良：開花授粉時因天氣原因，致使植株未能正常受精，進(jìn)而空心。

水肥管理：果實膨大時，追肥不及時或過量追施氮肥均可能引起番茄空心。

結(jié)果過多：結(jié)果過多，果實間爭奪養(yǎng)分，進(jìn)而空心。

調(diào)節(jié)劑使用不當(dāng)：調(diào)節(jié)劑使用濃度過高或重復(fù)使用所致。

溫度過高：授粉膨大時，若氣溫過高，容易空心。

一、西紅柿出現(xiàn)了空心果的原因

1、品種問題。番茄的品種分為早熟品種和晚熟品種。番茄出現(xiàn)空心很大原因是番茄果實在發(fā)育過程時，胎座組織發(fā)育不良，這種情況多發(fā)生在早熟品種中。

2、受精不良。番茄是雌雄同株植物，開花授粉時要借助外界的風(fēng)、蟲等授粉途徑來完成授粉。如果開花授粉時遭遇連續(xù)多日的陰雨天氣，錯過最佳授粉時間，影響番茄正常受精，出現(xiàn)空心現(xiàn)象。

3、水肥管理。番茄在果實開始膨大后氮肥過多莖葉徒長，和果實爭奪養(yǎng)分，導(dǎo)致果實養(yǎng)分不足出現(xiàn)空心。另外果實快速膨大，追肥不及時，也會因養(yǎng)分不足出現(xiàn)空心。

4、結(jié)果太多。番茄剛開始結(jié)果時不會出現(xiàn)空心。但是隨著植株的不斷生長，花序位置不斷提高，結(jié)果的數(shù)量越來越多，出現(xiàn)空心的幾率也會越來越大。一次性結(jié)果太多，生長在頂端的果實就會因養(yǎng)分和水分不足，導(dǎo)致空心情況發(fā)生。

5、使用調(diào)節(jié)劑不當(dāng)。番茄是雌雄同株作物，為了提高番茄授粉率，通常會使用座果靈、防落素等調(diào)節(jié)劑來提高番茄的授粉率。在使用調(diào)節(jié)劑時，如果濃度過高，或者重復(fù)蘸花，就會導(dǎo)致番茄果實生長速度太快，導(dǎo)致胎座發(fā)育不良，出現(xiàn)空心。

6、溫度過高。番茄有很強(qiáng)的耐熱性，如果在授粉膨大時，氣溫長期高于35度以上，就會影響到授粉率和膨大速度，從而出現(xiàn)空心。

二、西紅柿預(yù)防空心果的措施

1、科學(xué)運(yùn)籌肥水

（1）深秋及冬季澆灌大棚西紅柿，水溫必須預(yù)先提高10℃以上，可利用大棚一角暫存澆灌水，以利提溫。

（2）在確保正常生長的前提下，以控水為主。開花前，水分保持中濕程度，土壤含水量65～75%，結(jié)果期應(yīng)保持土壤濕潤，土壤含水量在75～85%之間。

（3）通常在西紅柿長到核桃大小的時候開始澆水施肥，可以隨水沖施有機(jī)肥或復(fù)合肥禁止單一追施氮肥。以后視植株的長勢、天氣狀況，摘一茬西紅柿澆一次肥水。

2、加強(qiáng)通風(fēng)透光

（1）生長中后期要適當(dāng)打杈和摘葉，增強(qiáng)光照，促進(jìn)通風(fēng)。一般是結(jié)果枝上果實采摘后，位于其下面的側(cè)枝要及時打掉，以確保坐果枝的營養(yǎng)供應(yīng)，同時將結(jié)果枝下面的葉片全部摘除。

（2）果穗上的葉片不能摘除，以保證上層果實發(fā)育良好。如果光照不足，可人工補(bǔ)充光照。

3、嚴(yán)格溫度控制

（1）秋冬季節(jié)白天的溫度控制在25～30℃左右，晚上的溫度控制在15～20℃，以避免秧苗徒長。

（2）西紅柿花期對溫度比較敏感，特別是開花前5天和開花后3天，低于15℃或高于30℃都不利于開花、授粉。

（3）在結(jié)果期白天溫度控制在25℃左右，夜間控制在15℃左右。

4、合理施用

（1）開花結(jié)果時，要盡量提高授粉、受精能力，使之形成種子，有條件的可進(jìn)行人工授粉。

（2）在開花當(dāng)天或開花前后1～2天，根據(jù)溫度條件，通常采用15～20毫克/千克的防落素噴施，避免落果。

西紅柿制種技術(shù)1 ♂

西紅柿制種技術(shù)

雜交制種方法
　　番茄開花習(xí)性:番茄屬自花授粉作物，花前兩天就有受粉能力，花粉在花瓣張開時就已成熟，開花最適溫度22～25攝氏度，花期3～4天。相對濕度在90%左右，對開花有利。日溫在25攝氏度，夜溫在15～20攝氏度之間授粉、授精較好；低于12攝氏度或高于35攝氏度不能授粉、結(jié)實。開花多自上午至下午2時，其后較少。開花順序是萼片先開，隨之花瓣展開，雄蕊成熟，花瓣達(dá)平角時花藥開裂散粉，柱頭雖在開花前兩天成熟，但以開花當(dāng)天結(jié)實率最高，開花后兩天仍有接肥花粉的能力。
　　從授粉到受精約48小時，花粉在干燥條件下可保存2～4天。采集父本花粉:每天下午6～8時采集父本花粉，應(yīng)采集花瓣鮮黃、雄蕊金黃、花粉未散出、成熟、盛開的花朵取花藥，集于白紙袋中，放臵于裝有生石灰的容器中，使其干燥。過一夜后將干燥的花藥輕壓，使花粉散落出來，然后用50～100目紗布過篩，分離花粉與花藥碎片。當(dāng)天制作的花粉作為當(dāng)日授粉用，未用完的花粉可作為第二天花粉的填充物。去雄:最遲應(yīng)在花粉成熟前24小時去雄，最好在花瓣伸長期的后期，花冠稍超出萼片、顏色出綠變黃，而花瓣尚未展開之前最適宜。去雄過早，花朵尚未成熟，座果率低或根本不座果；過晚則有自交的可能性，成為假雜種。去雄時用左手拇指與食指或中指輕輕夾持花的基部，先用鑷子夾往每一部分的中上部向側(cè)上方將花藥從基部摘除。
　　為防止天然雜交，去雄后應(yīng)立即套袋。授粉:去雄套袋的花蕾經(jīng)過1～2天，花瓣已盛開呈鮮黃色，柱頭油亮有粘液，即可授粉。授粉時用鉛筆的橡皮頭蘸取花粉。授粉后剪取兩萼片作為雜交標(biāo)記。授粉時間一般在上午8～10時，下午6時以后或第二天上午可重復(fù)授粉1次。
　　種子采收
　　待果實充分成熟方可采收。未去萼片的一律淘汰。果實采收后兩天進(jìn)行發(fā)酵脫籽，盡量減少發(fā)酵時間，以免影響種子顏色和發(fā)芽率。種子盡量采用日光通風(fēng)干燥，嚴(yán)禁暴曬。水份小于8%即可入庫。

西紅柿剪枝方法，可保留主桿剪除側(cè)枝 ♂

西紅柿剪枝方法，可保留主桿剪除側(cè)枝

單稈整枝：適用于無限生長的早熟西紅柿品種，只保留西紅柿的主桿，側(cè)枝全部去除。

雙桿整枝：常用于有限生長的中晚熟品種，留取主稈和第一花序下的第一個側(cè)枝，其余側(cè)枝剪掉。

連續(xù)摘心整枝：先培養(yǎng)主桿，待主桿的第二花序開花后進(jìn)行摘心，然后再從第一花序下選擇第一側(cè)枝培養(yǎng)，待開花后摘心，直至植株上有4-5個果穗。

一、西紅柿剪枝方法

1、剪枝方法

（1）單稈整枝

①單稈整枝主要適用于無限生長的早熟西紅柿品種，可以使結(jié)果集中在主稈上，營養(yǎng)集中，管理方便，這也是生產(chǎn)中最常用的整枝方法。

②單稈整枝只保留西紅柿的主桿，其余的側(cè)枝全部去除。

（2）雙桿整枝

雙桿整枝在有限生長的中晚熟品種上較常采用。除了留取主稈之外，還要留取第一花序下的第一個側(cè)枝，把其余的側(cè)枝修剪掉。

（3）連續(xù)摘心整枝

①先采取單稈整枝的方式培養(yǎng)主稈，等主稈上第二花序開花后，在頂端留2-3個葉片進(jìn)行摘心。

②從第一花序下選擇第一側(cè)枝繼續(xù)培養(yǎng)，當(dāng)側(cè)枝上的第二花序開花以后，繼續(xù)留2-3個葉片之后摘心，直到整個植株上留有4-5個果穗以后，完全打頂。

③連續(xù)摘心整枝可以更好地利用花序，使果實品質(zhì)較均勻。

2、剪枝要點(diǎn)

（1）西紅柿剪枝時間要選擇在晴朗的天氣進(jìn)行，不能在空氣潮濕或陰雨天進(jìn)行，容易造成傷口腐爛和病蟲害。

（2）西紅柿剪枝時需要保持工具清潔，如果農(nóng)田中有感染病害的植株，應(yīng)當(dāng)和健康植株分別修剪，防止交叉感染。

（3）西紅柿剪枝時還要配合抹芽，減少不必要的養(yǎng)分消耗。

二、西紅柿什么時候掐尖剪葉

1、西紅柿通常長到50-60公分掐尖剪葉，就是最后一個花穗長出或是主莖上有6-7個穗果的時候進(jìn)行。

2、此時掐尖剪葉能確保西紅柿正常生長，也可節(jié)省養(yǎng)分，提高產(chǎn)量。

3、掐尖時選在天氣晴朗的時候進(jìn)行，傷口能更快風(fēng)干愈合。