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本文導讀目錄：

1、秋季番茄該怎么種植才能獲得高產，有什么技術嗎

2、秋季的時令蔬菜有哪些，秋季適合吃什么

3、秋季種的平菇是中低溫型嗎

秋季番茄該怎么種植才能獲得高產，有什么技術嗎 ♂

秋季番茄該怎么種植才能獲得高產，有什么技術嗎

品種選擇：選擇抗病毒、耐熱耐寒、結果集中、果實成熟期短、低溫條件下著色好的品種。

育苗：秋番茄可以育苗，也可以直播，多采用育苗法。

定植：選用排水較好的土壤土或沙土，緩苗后追逐一次催苗肥。

田間管理：緩苗后，應少澆水，及時中耕，及時起壟立架。

病蟲害預防：病害有病毒病、葉霉病、葉斑病等。

一、品種選擇

選擇抗病毒、耐熱耐寒、結果集中、果實成熟期短、低溫條件下著色好的品種，如強豐、佳粉10、中熟4、津粉65等。

二、育苗

秋番茄可以育苗，也可以直播，多采用育苗法，保證秋番茄的充分生長期。6月下旬浸種催芽，苗床為高畦，采用條播或撒種方式，種子用適當的磷酸三鈉溶液浸種。畝用種量為150~200克，播種后及時覆蓋1~2厘米的細土，在畦面上架拱橋，在棚肩上覆蓋薄膜。

三、定植

選用排水較好的土壤土或沙土，高畦栽種，8月中下旬定植，啟動距60厘米左右，株距30厘米。除了重新施用基肥外，緩苗后追逐一次催苗肥。每畝腐爛的糞肥250~500公斤，硫酸鉀10~12.5公斤，再澆一次大水，降溫緩苗。

四、田間管理

緩苗后，應少澆水，及時中耕，及時起壟立架。早熟品種留有2~3穗果，中晚熟品種一般為2穗果打頂，促進果實發(fā)育。前期高溫高濕易落花落果，第一花序開花時可使用10毫克/克乙烯利溶液，4-D涂花，噴花，提高坐果率，每穗留下4~5個水果。第1 穗果指頭大時澆第1次水，同時每畝追施氮肥10～15千克；第2 穗果時澆第2次水，同時追施氮肥10～15千克；第3穗果現(xiàn)蕾后， 留2～3葉打頂，同時結合打權摘心，及時摘除植株下部老葉、病葉。打權摘心應在晴天進行，有利于傷口愈合。有病毒病的植物應立即拔埋。9月中旬以后天氣逐漸涼爽，有條件的地方可以起拱塑料薄膜，晝開夜放，讓西紅柿正常生長。

五、病蟲害預防

病害有病毒病、早晚疫病、葉霉病、葉斑病等，40%樂果1000倍液可預防蚜蟲，80%代森錳鋅500倍液，50%甲基托布津可濕性粉劑600倍液，75%多菌靈300倍液等預防效果良好。生物農藥BT乳劑250~300倍的液體和50%的辛硫磷可以殺死棉鈴蟲。其實秋天西紅柿的栽培與其他季節(jié)西紅柿的栽培幾乎沒有差別，主要是選擇時期和后期田間管理。近年來，秋番茄市場價格一直在上漲，是栽培項目的好選擇。

秋季的時令蔬菜有哪些，秋季適合吃什么 ♂

秋季的時令蔬菜有哪些，秋季適合吃什么

秋葵、菱角、蓮藕、辣椒、栗子、冬瓜、四季豆、地瓜葉、豆角、山藥、白菜、扁豆、菜花、胡蘿卜、藕、大蔥、豆角、黃瓜、西紅柿、藕、茄子、百合等都是秋季常見的時令蔬菜。秋季適合多吃綠葉菜、芥菜類、白色蔬菜等，譬如藕、茼蒿、小白菜、紅薯、菠菜、蘿卜、花菜、百合等。

一、秋季的時令蔬菜有哪些

秋季常見的時令蔬菜有秋葵、菱角、蓮藕、辣椒、栗子、冬瓜、四季豆、地瓜葉、豆角、山藥、白菜、扁豆、菜花、胡蘿卜、藕、大蔥、豆角、黃瓜、西紅柿、茄子、藕、百合等。

二、秋季適合吃什么

1、綠葉菜：秋天比較干燥，綠葉菜維生素含量高，多吃對身體有好處。菠菜、青菜、芹菜、茼蒿、莧菜、胡蘿卜等蔬菜，不僅維生素含量多，胡蘿卜素含量也高。胡蘿卜素是人體的寶物，中醫(yī)認為它可補中氣、健胃消食、壯元陽、安五臟，被譽為“東方小人參”。用油炒后吃，在人體內可轉化為維生素A，提高身體免疫力，間接消滅癌細胞。特別注意的是，辣椒等辛辣的食物要少吃。

2、芥菜類：如大頭菜、榨菜、三葉青。因為芥菜里硫代葡萄糖苷很高，它的水解產物是抗癌的，多吃點能預防癌癥。天氣涼了，腌制的泡菜不容易壞，也可以多吃點。芥菜腌制1~2個月后，亞硝酸鹽幾乎揮發(fā)得差不多了，雪菜和泡菜中只剩下豐富的乳酸菌，乳酸菌有助于消化。所以，人們會覺得雪菜泡菜特別下飯。

3、白色蔬菜：白色蔬菜可以養(yǎng)陰生津，如蘿卜、花菜、百合、山藥等。夏天津液損失嚴重，在剛開始入秋，要多吃些養(yǎng)陰生津的蔬菜。

三、秋天宜多吃的蔬菜

1、藕：藕在秋季是大量上市的季節(jié)，富含多酚類物質，可以提高免疫力，還可抗衰老，對脾胃有益。

2、茼蒿：茼蒿含有特殊香味的揮發(fā)油，有助于開胃，消化不良引起的氣脹者可以多吃，含有高量鉀和鐵等礦物鹽，適合高血壓和貧血者吃。另外，豐富的氨基酸和蛋白質有助于調節(jié)體內水液代謝，排尿，消除水腫。

3、小白菜：秋季蔬菜中，小白菜鈣含量和鋅含量最高。孕婦和兒童對鈣的需求量大，兒童缺鈣和鋅多，建議多吃小白菜補充。小白菜的吃法很多，炒菜和煮菜的時間不要太長，以免失去營養(yǎng)。

4、紅薯：紅薯中淀粉、糖含量較高，易出現(xiàn)餐后高血糖。但與饅頭、面包相比，紅薯的這兩項指標含量并不突出，且因其多纖維，屬粗糧，消化慢，糖尿病人吃一些也無妨，甚至與經常吃的細糧主食進行交換，反而對身體會更好。紅薯含粗纖維，內火比較旺的人，多吃一點，有助于緩解便秘等癥狀。

秋季種的平菇是中低溫型嗎 ♂

秋季種的平菇是中低溫型嗎

適合秋冬季接種的平菇類型是廣溫偏低型平菇。這種類型的平菇出菇溫度范圍很大，一般純白色平菇在2-30°C的范圍內都能出菇。平菇屬于變溫結實性菇類，營養(yǎng)生長和生殖生長需要的溫度都不同，必須根據生長調節(jié)溫度。溫度在很大程度上會影響平菇出菇，如果出菇房中的溫度過高或過低這都會導致平菇出菌速度變慢。

一、秋季種的平菇是中低溫型嗎

1、適合秋冬季接種的平菇類型是廣溫偏低型平菇。這種類型的平菇適合出菇溫度范圍比較廣，一種是純白色平菇，在2-30°C的范圍內都可以正常出菇，最適宜的出菇范圍是8-25°C。

2、平菇是一種變溫結實性菇類，營養(yǎng)生長和生殖生長所需溫度都不一樣，一定要根據生長調節(jié)溫度。在不同的生長階段一定要保證不同的濕度，在菌絲生長階段不需要光線，但出菇期需要一定的散射光，平菇所用培養(yǎng)基主要以PH5.5-7為適宜。

3、溫度是影響平菇出菇情況的一個重要因素，如果出菇房中的溫度過高或過低這都會導致平菇的出菌速度變慢，甚至導致菌絲體出現(xiàn)死亡，出菇失敗等。

二、適合秋冬季接種的平菇類型

1、廣溫偏低型平菇

（1）它主要有純白色平菇和灰色平菇?；疑钠焦皆?-32°C的范圍內適宜出菇，這是一種抗性較強，適應性較廣的溫型平菇品種，同時也是我國種植較為廣泛的一類。

（2）比如2026，雙抗黑平，2028等平菇品種，可以使用玉米芯，棉子殼，木屑等作為培養(yǎng)料。

（3）一般在北方種植時，出菇期一定要增加一些光照提高棚溫，這樣會更有利于出菇，晴天可以保持85%-90%的空氣濕度，2-3天噴水1次。

（4）可以適當減少噴水量，尤其是在通風條件差的條件下，如果噴了“閉棚水”容易導致菇體腐爛而死。

2、廣溫偏高型平菇品種類型

（1）該品種的平菇外形具有一定的差異，主要呈灰黑色或灰白色。

（2）灰黑色平菇出菇的溫度范圍在6-33°C，灰白色平菇出菇溫度在4-34°C，這兩種顏色的平菇適宜的出菇溫度為10-29°C。

（3）該品種具有比較長的出菇周期，可以拉長評估供應市場的時間周期，從當年的秋天一直到第2年6月份，只要營養(yǎng)可以持續(xù)提供就能一直出菇，有比較高的經濟效益。

3、深色的皖優(yōu)5號與皖優(yōu)6號平菇品種

（1）這兩種平菇比較適宜在秋冬季節(jié)栽培，出菇溫度在0-28°C左右內，有一定的耐二氧化碳能力，同時具有抗病能力強，轉潮快，韌性好，耐運輸的特點。

（2）可使用生料發(fā)酵料栽培，一般9-12月投料都可以獲得不錯的栽培體驗。