太原田和活鮮市場地址(太原田和活鮮市場地址查詢)6
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海鮮和活鮮的區(qū)別?
海鮮,又稱海產(chǎn)食物,廣義是出產(chǎn)于海里的可食用的動物性、或植物性原料的通稱;狹義是指利用海洋動物做成的料理,包括了魚類、蝦類、貝類這些海產(chǎn)等。
海鮮根據(jù)處理方式不同分為冰鮮、活鮮、凍鮮三大類。顧名思義,活鮮指的就是活的海鮮,即海鮮被打撈后,放入類似其自然生存環(huán)境的人工環(huán)境中使其生命得以保存,直到上桌的前一刻還保持鮮活的狀態(tài)。
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德清三橋活禽市場地址?
橫沖農(nóng)貿(mào)活禽批發(fā)市場地址:湖州市德清縣武康鎮(zhèn)三橋。
附近公交站
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鮮凍和活凍的區(qū)別?
不一樣的,鮮活就是活的海鮮河鮮,鮮凍的就是經(jīng)過冷凍的了,凍貨了。箱的保鮮和冷藏的區(qū)別有:
1、位置不同
保鮮放在冷藏室,冷藏放在冷凍室。
2、溫度不同
冷凍室的溫度為-16℃~-26℃左右,冷凍室食品中的水分易凝結(jié)成霜。
一冷藏溫度為-1℃~8℃,這樣既不凍傷食品又有保鮮作用。
3、對應(yīng)食物不同
冷凍室用于速凍食品、冷飲、魚蝦肉類和生鮮類。
冷藏可放些蔬菜水果、啤酒飲料及剩余食物菜品之類。
4、存放時間不同
冷凍的食物可在冷凍室中存放較長的時間。而冷藏的食物不可存放太長時間。
5、使用方法不同
家庭比較頻繁使用冷藏,而且因為溫度不算太低,所以仍然存在滋生細(xì)菌的風(fēng)險,所以需要定期進行清潔和消毒。而冷凍區(qū)在這方面的風(fēng)險就要小得多,但是如果經(jīng)常存放一些水分比較大的東西,就需要定期進行除霜除冰。
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