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本文導(dǎo)讀目錄：

1、干蔥頭怎么種，附蔥的生長習(xí)性

2、干貝一斤多少錢，干貝怎樣做更好吃

干蔥頭怎么種，附蔥的生長習(xí)性 ♂

干蔥頭怎么種，附蔥的生長習(xí)性

干蔥頭在種植過程中需要準(zhǔn)備合適的花盆，選擇土質(zhì)疏松肥沃的土壤；準(zhǔn)備蔥頭，并澆水，放置陽臺養(yǎng)護(hù)，保持土壤濕潤。蔥的生長需注意溫度，喜冷涼卻不耐炎熱；營造適宜的水分環(huán)境；適應(yīng)的光照促進(jìn)蔥長勢健壯；蔥的土壤適應(yīng)性強(qiáng)，適合在ph6.9-7.6的土壤中進(jìn)行栽培；蔥對氮元素需求大，充足的肥料可以促進(jìn)蔥苗生長。

一、干蔥頭怎么種

1、準(zhǔn)備一個大小適中的花盆，選擇土質(zhì)疏松肥沃的土壤放入盆中。

2、準(zhǔn)備蔥頭，去掉蔥頭外層，把蔥頭直接插入花盆中，并澆透水，放置陽臺上養(yǎng)護(hù)。

3、注意保持土壤濕潤，大約一周左右就能看會長出綠芽。

二、蔥的生長習(xí)性是什么

1、溫度

蔥起源于半寒地帶，適應(yīng)溫度范圍廣，喜冷涼卻不耐炎熱，在冷暖條件下，可獲得良好的產(chǎn)量和質(zhì)量。適宜蔥生長的溫度范圍為13-25℃，最高能耐45℃的高溫，蔥耐寒性強(qiáng)，最低可承受-20℃。春化溫度為2-7℃，一般完成春化的時間為7-10天。

2、水分

蔥具有耐旱不耐澇的生長特點(diǎn)。蔥葉片為管狀，葉片表面有蠟質(zhì)，可以有效減少水分蒸發(fā)，起到保水抗旱的作用。蔥雖耐旱不耐澇，但根系短，吸水能力差，因此在生長期應(yīng)立即灌溉、排澇，特別是遇到雨水多的年份，應(yīng)立即排除田間積水，避免田間積水過多、過久、造成漚根、爛根的現(xiàn)象。因此，要注意保濕適宜的水分環(huán)境，以滿足植株的生長需求，以免缺水或水分過大影響良好的生長。

3、光照

蔥不耐陰，也不喜強(qiáng)光作物，對光照強(qiáng)度的要求是中度，正常春化后，光照強(qiáng)度、光照時間無論長短都能正常生長開花。在蔥各個生長期，適宜的光照條件促進(jìn)植株長勢健壯，使蔥白粗壯，提高產(chǎn)量。

4、土壤

蔥對土壤適應(yīng)性強(qiáng)，pH值為6.9-7.6的土壤進(jìn)行栽培，根系短，根群小，不發(fā)達(dá)，適宜選擇在土質(zhì)肥沃，土層深厚，光照適宜，排灌良好的地塊。土壤pH值過高過低，會阻礙種子發(fā)芽，影響蔥的正常生長。

5、肥料

蔥喜肥，對氮元素需求量大，充足的氮肥能有效提高蔥的產(chǎn)量和質(zhì)量。其次是鉀、磷、鈣、鎂、硼、錳等營養(yǎng)要素。生長旺盛期吸收的氮、鉀量約為1：0.9；葉鞘期氮、鉀的吸收量約為1：1.2；苗期磷量最多，此階段能滿足磷肥的供應(yīng)，可確保蔥苗健壯，長勢旺盛，實(shí)現(xiàn)增長增收。

干貝一斤多少錢，干貝怎樣做更好吃 ♂

干貝一斤多少錢，干貝怎樣做更好吃

干貝的市場價一般在130-200元一斤，其價格會因產(chǎn)地、銷售地區(qū)、市場行情等不同而存在差異。干貝是比較常見的食物，是扇貝的干制品，營養(yǎng)價值高。常見的干貝吃法有干貝玉米羹、干貝扒油菜、干貝苦瓜湯、香菇干貝燉白菜等，制作干貝玉米羹時，要準(zhǔn)備好干貝、鮮玉米、雞蛋、鹽、黃酒、淀粉等食材。

一、干貝一斤多少錢

1、干貝的市場價還是比較便宜的，一般市場價在130-200元一斤。由于產(chǎn)地、銷售區(qū)域、市場條件不同，價格也會略有差異。

2、干貝是比較常見的食物，是扇貝的干制品，營養(yǎng)價值高，雖然價格比較貴，但味道很鮮美，“食后三日，猶覺雞蝦乏味”，可見干貝之鮮美非同一般。

二、干貝怎樣做更好吃

1、干貝玉米羹

（1）原料：干貝30克，鮮玉米200克，雞蛋100克，鹽、黃酒、淀粉各適量。

（2）做法：干貝放清水泡軟后上籠蒸2個小時，取出用手捏碎；將雞蛋打散，玉米洗凈備用；鍋內(nèi)放1000克清水，加干貝、玉米燒開鍋后，加鹽、黃酒，勾芡，將雞蛋淋入鍋內(nèi)即可。

2、干貝扒油菜

（1）原料：干貝50克，油菜心250克，鹽、淀粉、油、蔥、姜適量。

（2）方法：干貝先用熱水泡軟，在水中加入蔥段和姜片，連水放入鍋中蒸1小時后取出，撈出撕成絲狀備用；湯汁待用，油菜去老葉洗凈，鍋里放適量的水，煮沸加半勺鹽，將油菜放入，快速汆燙后撈出，過涼水瀝干；炒鍋燒熱下油，油燒至6成熱時加入干貝絲稍炒，倒入蒸干貝汁，再加入油菜心一起翻炒片刻，加鹽調(diào)味；將油菜夾出擺盤，鍋中湯汁加濕淀粉勾芡收濃，將干貝濃汁澆在菜心上即可食用。

3、干貝苦瓜湯

（1）原料：苦瓜150克，腐皮50克，干貝100克，鹽適量。

（2）做法：干貝提前2個小時浸泡，苦瓜洗凈，用刮皮器或刀刮成薄片，放入淡鹽水中略微浸泡；砂鍋中放涼水，加入干貝煮至水開后5分鐘左右，再加入腐皮和苦瓜，水開后中火3分鐘加鹽調(diào)味即可。

4、蘑菇干貝燉白菜

（1）原料：白菜葉50克，干蘑菇50克，干貝200克，黃酒、鹽適量。

（2）做法：將貝類清洗干凈，放入碗中，倒入黃酒和水中浸泡貝類，放入蒸鍋中蒸1小時；干香菇洗凈，入水泡發(fā)后，撈出擠出水分，切成塊，香菇水待用；白菜洗凈撕成片，蒸干貝取出，撕開，泡干貝湯待用；鍋內(nèi)倒油燒熱，下香菇塊翻炒2分鐘，倒入白菜，翻炒幾次，倒入香菇水和干貝湯，蓋上鍋蓋燉一會兒；等白菜軟塌下來，倒入干貝絲，稍燉，最后加入鹽，拌勻即可。