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本文導(dǎo)讀目錄：

1、安全知識(shí)教育教案1

2、安全知識(shí)普及手冊(cè)的內(nèi)容簡(jiǎn)介1

3、安全知識(shí)普及手冊(cè)的目錄1

安全知識(shí)教育教案1 ♂

安全知識(shí)教育教案

食品安全教育
一、教學(xué)目標(biāo)

1、知道食物含有的主要營(yíng)養(yǎng)成分以及人需要的營(yíng)養(yǎng)成分主要來(lái)自食物。
2、增強(qiáng)好好吃早餐、多喝水和良好的烹飪時(shí)好習(xí)慣的意識(shí)。
3、了解健康標(biāo)志士什么，知道安全飲食的常識(shí)。
4、培養(yǎng)關(guān)注自己飲食健康的責(zé)任感，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。

二、教學(xué)重點(diǎn)
知道如何健康飲食.
三、教學(xué)難點(diǎn)
培養(yǎng)關(guān)注自己飲食健康的責(zé)任感。

三、教學(xué)過(guò)程
（一）談話導(dǎo)入
1、討論：小朋友，在你的印象中，你覺(jué)得什么樣的人是健康的？（學(xué)生各抒己見(jiàn)）
2、是啊，過(guò)胖、過(guò)瘦、面色蠟黃……都不能稱(chēng)為健康的人。看來(lái)，一個(gè)人的健康直接跟飲食有關(guān)，所以，在日常生活中，我們一定要注意健康飲食。（板書(shū)課題：吃出你的健康來(lái)）學(xué)生齊讀課題。那如何做到健康飲食呢?
（二）好好吃早餐
1、同學(xué)們生活在幸福、溫暖的家庭里，受到父母和家人的關(guān)心、愛(ài)護(hù),似乎并不存在什么危險(xiǎn)。但是,生活中仍然有許多事情需要備加注意和小心對(duì)待,民以食為天,食以安為重。下面請(qǐng)聽(tīng)一個(gè)故事。（故事大概內(nèi)容：一位小朋友每天早上總喜歡睡懶覺(jué)，怕上學(xué)遲到又沒(méi)有時(shí)間吃早飯，結(jié)果才上了第一節(jié)課肚子就開(kāi)始餓得受不了，更別提上課認(rèn)真聽(tīng)講了。）
2、同學(xué)們聽(tīng)了這個(gè)故事后，有什么話想說(shuō)？
早餐對(duì)我們有多重要呢？
（三）飯前飯后多補(bǔ)水
身體缺水時(shí)，新陳代謝大大減慢。所以，人必須及時(shí)補(bǔ)充水分。要使人體儲(chǔ)備足夠的水分，你應(yīng)該每天喝兩升水。這包括喝白開(kāi)水，或在早餐時(shí)喝牛奶、下午休息時(shí)喝橙汁、晚飯時(shí)喝湯等等。
為什么需要這么多的水呢？因?yàn)橐惶煜聛?lái)你會(huì)不知不覺(jué)地失去兩升水的儲(chǔ)備。其中，大約有一升水是通過(guò)排尿排出體外。另外一升水是通過(guò)汗和呼吸排出體外。
不過(guò)，即使你吃的是固體食物，你也有可能吸收了同樣的水分。比如，多吃水果、蔬菜、魚(yú)、蛋和面包，也能補(bǔ)充一些水分。
（四）有節(jié)制地吃點(diǎn)零食也不壞
零食對(duì)任何人都有誘惑力，不吃零食很難做到。如果我們合理選擇零食，把握好進(jìn)食的時(shí)間，吃點(diǎn)零食對(duì)健康也有好處。有些零食含有身體所需的各種營(yíng)養(yǎng)素，因此，可以適當(dāng)吃一點(diǎn)零食。平常我們各異的零食具有不同的功能：
花生：花生中富含維生素B2,多吃些花生，有助于防治口唇干裂、眼◆您現(xiàn)在正在睛發(fā)紅、發(fā)癢以及脂溢性皮炎等多種疾病。
核桃：核桃中含有豐富的生長(zhǎng)素，能使指甲堅(jiān)固，不易開(kāi)裂。同時(shí)，核桃中富含植物蛋白，能促進(jìn)指甲的生長(zhǎng)。
葵花籽：葵花籽含有蛋白質(zhì)、脂肪、多種維生素和礦物質(zhì)，其中亞油酸的含量尤為豐富。亞油酸有助于保持皮膚細(xì)嫩，防止皮膚干燥和生成色斑。
無(wú)花果：無(wú)花果中含有類(lèi)似阿司匹林的化學(xué)特質(zhì)，可稀釋血液的流動(dòng)，從而使大腦量充足。
奶糖：奶糖含糖、鈣，適當(dāng)進(jìn)食能補(bǔ)充大腦能量，令人神清氣爽，皮膚潤(rùn)澤。
吃零食最好在兩頓飯之間，不要在接近正餐的時(shí)間吃。臨睡錢(qián)和看電視時(shí)吃，都不是好習(xí)慣。零食就是零碎食物，因此，不能吃得太多，只能作為生活的調(diào)味品，更不能影響正餐的食欲。
（五）良好的烹調(diào)促進(jìn)健康
良好的烹調(diào)能減少食物營(yíng)養(yǎng)損失；不恰當(dāng)?shù)呐胝{(diào)，會(huì)大大降低食品中的營(yíng)養(yǎng)含量。比如，有些烹調(diào)法損失會(huì)損失食物中的維生素，而換一種烹調(diào)法能使維生素較好地保留下來(lái)。
煮：煮過(guò)的蔬菜，會(huì)損失百分之七十的水溶性維生素，B族維生素和維生素C。
蒸：蒸比煮，能夠保留更多的營(yíng)養(yǎng)成分，但仍會(huì)損失百分之三十的水溶性維生素。
微波加熱：如果使用較少的水，微波加熱能保留部分的水溶性營(yíng)養(yǎng)成分。
烘和烤：烘烤的高溫，會(huì)損失維生素C。烘烤家禽類(lèi)食品，需要徹底烤透。
（六）學(xué)生自查哪些方面未做好，今后要加強(qiáng)注意。
（七）教師總結(jié)。

安全知識(shí)普及手冊(cè)的內(nèi)容簡(jiǎn)介1 ♂

安全知識(shí)普及手冊(cè)的內(nèi)容簡(jiǎn)介

2008年是中國(guó)人民災(zāi)難較多的一年，廣（湖）雨雪冰凍、川（陜）地震塌方、西藏騷亂、山東火車(chē)出軌、各地火災(zāi)洪澇或礦井事故、沉船、交通遇難……致使無(wú)數(shù)生命在“無(wú)知”中消失或傷殘，死者悲慘、傷者可憐，甚是令人心酸。事實(shí)證明；還是安全知識(shí)不夠普及，很多人缺乏安全防范意識(shí)和臨危自救知識(shí)?！栋踩R(shí)普及手冊(cè)》可以在一定程度上有效地解決上述問(wèn)題?！栋踩R(shí)普及手冊(cè)》來(lái)自于最基層、最一線管理人員的實(shí)踐作品，一共十三章，都是作為安全管理單位（政府、機(jī)關(guān)、團(tuán)體、學(xué)校、廠礦、企業(yè)、居委會(huì)、村委會(huì)）負(fù)責(zé)人和所轄接受安全管理的社會(huì)自然人互相學(xué)習(xí)使用的。其中有：“安全文化警句、安全術(shù)語(yǔ)理解、從業(yè)人員必讀安全知識(shí)Ⅰ（機(jī)械生產(chǎn)安全知識(shí)、辨識(shí)與控制危險(xiǎn)源、現(xiàn)場(chǎng)緊急救護(hù)知識(shí)、火災(zāi)逃生自救知識(shí)、防恐防爆安全知識(shí)、電腦?電扇?沖涼安全知識(shí)、保護(hù)眼睛安全知識(shí)）、從業(yè)人員必讀安全知識(shí)Ⅱ（上班“八防”、下班“七關(guān)”、安全公約“三四不準(zhǔn)”、司乘人員安全常識(shí)、駕駛摩托車(chē)安全常識(shí)、步行和騎單車(chē)安全常識(shí)、乘坐機(jī)動(dòng)車(chē)安全常識(shí)、挖煤?采礦安全常識(shí)、造紙、紡織、印刷?制衣、塑膠、木器、儲(chǔ)運(yùn)、危化行業(yè)安全防火重要措施、建筑、道橋、高空作業(yè)要注意的安全事項(xiàng)、學(xué)生必讀安全知識(shí)（小學(xué)生安全常識(shí)歌、中學(xué)生安全常識(shí)歌、泡網(wǎng)吧、談戀愛(ài)、找職業(yè)安全常識(shí)、吸毒危害和戒毒方法、煙、酒危害及戒煙戒酒方法）、12項(xiàng)居家安全常識(shí)、防盜匪安全知識(shí)、10種自然災(zāi)害及自救知識(shí)、守護(hù)生命三字經(jīng)、防假鈔安全知識(shí)、防疾病安全知識(shí)、5種情形中毒自救辦法、23種緊急援助電話、后語(yǔ)”。《安全知識(shí)普及手冊(cè)》全彩印刷、圖文并茂、朗朗上口、科學(xué)知識(shí)豐富、閱讀性極強(qiáng)，普及面較寬，易學(xué)易懂易用，對(duì)安全管理人員、就業(yè)人員、待業(yè)人員、工人、農(nóng)民、教師、學(xué)生、家長(zhǎng)……全社會(huì)各行各業(yè)的人員來(lái)說(shuō)，都有學(xué)的必要。作為一個(gè)對(duì)社會(huì)有責(zé)任感的人來(lái)說(shuō)，學(xué)好這《安全知識(shí)普及手冊(cè)》，不僅使自己對(duì)社會(huì)負(fù)責(zé)任，還可能影響到自己身邊的人對(duì)社會(huì)負(fù)責(zé)任。對(duì)社會(huì)有責(zé)任感的人學(xué)好這《安全知識(shí)普及手冊(cè)》，就會(huì)影響到更多的人對(duì)社會(huì)有責(zé)任感，那么我們的社會(huì)就少了因傷（亡）了親人而帶來(lái)的精神痛苦和經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)的人；我們的國(guó)家也少了因子民傷（亡）而帶來(lái)的社會(huì)負(fù)擔(dān)和社會(huì)壓力，社會(huì)和諧、穩(wěn)定發(fā)展的步伐就會(huì)加快。安全普及靠大家，幸福生活你、我、他。

安全知識(shí)普及手冊(cè)的目錄1 ♂

安全知識(shí)普及手冊(cè)的目錄

一、安全文化警句二、安全術(shù)語(yǔ)理解三、從業(yè)人員必讀安全知識(shí)Ⅰ（一）機(jī)械生產(chǎn)安全知識(shí)（二）辨識(shí)與控制危險(xiǎn)源（三）現(xiàn)場(chǎng)緊急救護(hù)知識(shí)（四）火災(zāi)逃生自救知識(shí)（五）防恐防爆安全知識(shí)（六）電腦·電扇·沖涼安全知識(shí)（七）保護(hù)眼睛安全知識(shí)四、從業(yè)人員必讀安全知識(shí)Ⅱ（一）上班“八防（二）下班“七關(guān)（三）安全公約“三四不準(zhǔn)（四）司乘人員安全常識(shí)（五）駕駛摩托車(chē)安全常識(shí)（六）步行和騎單車(chē)安全常識(shí)（七）乘坐機(jī)動(dòng)車(chē)安全常識(shí)（八）挖煤·采礦安全常識(shí)（九）造紙·紡織·印刷·制衣·塑膠·木器·儲(chǔ)運(yùn)?；袠I(yè)安全防火重要措施（十）建筑·道橋·高空作業(yè)要注意的安全事項(xiàng)五、學(xué)生必讀安全知識(shí)（一）小學(xué)生安全常識(shí)歌（二）中學(xué)生安全常識(shí)歌（三）泡網(wǎng)吧、談戀愛(ài)、找職業(yè)安全常識(shí)（四）吸毒危害及戒毒方法（五）煙、酒危害及戒煙、戒酒方法六、12項(xiàng)居家安全常識(shí)七、防盜匪安全知識(shí)八、10種自然災(zāi)害及自救知識(shí)（一）雷電災(zāi)害與自救知識(shí)（二）臺(tái)風(fēng)災(zāi)害與自救知識(shí)（三）地震災(zāi)害與自救知識(shí)（四）雨雪冰凍災(zāi)害與自救知識(shí)（五）洪水災(zāi)害與自救知識(shí)（六）海嘯災(zāi)害與自救知識(shí)（七）雪崩災(zāi)害與自救知識(shí)（八）冰雹災(zāi)害與自救知識(shí)（九）泥石流災(zāi)害與自救知識(shí)（十）沙漠災(zāi)害與自救知識(shí)九、守護(hù)生命三字經(jīng)十、防假鈔安全知識(shí)十一、防疾病安全知識(shí)十二、5種情形中毒的自救辦法十三、23種緊急援助電話后語(yǔ)