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本文導讀目錄：

1、草飼牛肉和谷飼牛肉哪個好

2、草魚為什么不吃草，可能是草料不新鮮等原因所導致

3、草魚為什么叫草魚？附其詳細資料

4、草魚光喂草一年長幾斤

草飼牛肉和谷飼牛肉哪個好 ♂

草飼牛肉和谷飼牛肉哪個好

如果是從牛肉口感方面分析，草飼牛肉肉質(zhì)細嫩、精瘦，更具嚼勁，但是對于烹飪手藝要求較高，而谷飼牛肉肉質(zhì)嫩滑，味道鮮美，更受人們青睞。

如果是從營養(yǎng)價值以及安全品質(zhì)方面分析，草飼牛肉要優(yōu)于谷飼牛肉。

一、草飼牛肉

1、飼養(yǎng)特點

草飼牛大部分時間在草場上進行自由放養(yǎng)，飼料以牧草為主，養(yǎng)殖過程中，通常不會使用抗生素、類固醇、殺蟲劑以及肉骨粉等外源物質(zhì)，因此安全品質(zhì)更有保障。

2、牛肉品質(zhì)及特點

（1）顏色較暗，大理石花紋等級不如谷飼牛肉。

（2）肉質(zhì)細嫩、精瘦，脂肪含量較低且大多聚集在皮下，味道濃郁，但是對于烹飪手藝的要求更高。

（3）肌肉纖維粗，口感更具韌性以及嚼勁。

3、營養(yǎng)價值

（1）肉豆蔻酸以及軟脂酸含量明顯低于谷飼牛肉。

（2）MUFA含量明顯低于谷飼牛肉，但是異油酸（VA）含量明顯高于谷飼牛肉。

（3）ω-3脂肪酸含量明顯高于谷飼牛肉。

（4）DHA和EPA含量明顯高于谷飼牛肉。

（5）ω-6脂肪酸含量明顯低于谷飼牛肉。

（6）膽固醇含量明顯低于谷飼牛肉。

（7）β-胡蘿卜素以及α-生育酚含量明顯高于谷飼牛肉。

二、谷飼牛肉

1、飼養(yǎng)特點

谷飼牛一般是圍欄飼養(yǎng)，飼料以谷物為主，養(yǎng)殖過程中，通常會輔助飼喂助長的生長激素以及預防各類疾病的抗生素，同時為了避免一系列的生理消化問題，會飼喂碳酸氫鈉等化學添加劑。

2、牛肉品質(zhì)及特點

（1）大理石花紋等級優(yōu)于草飼牛肉。

（2）顏色較為鮮紅，肉質(zhì)嫩滑，味道鮮美，脂肪含量較高，更加受人們的青睞。

3、營養(yǎng)價值

（1）肉豆蔻酸以及軟脂酸含量明顯高于草飼牛肉。

（2）MUFA含量明顯高于草飼牛肉，但是異油酸（VA）含量明顯低于草飼牛肉。

（3）ω-3脂肪酸含量明顯低于草飼牛肉。

（4）DHA和EPA含量明顯低于草飼牛肉。

（5）ω-6脂肪酸含量明顯高于草飼牛肉。

（6）膽固醇含量明顯高于草飼牛肉。

（7）β-胡蘿卜素以及α-生育酚含量明顯低于草飼牛肉。

草魚為什么不吃草，可能是草料不新鮮等原因所導致 ♂

草魚為什么不吃草，可能是草料不新鮮等原因所導致

草魚不吃草的原因包括草料不新鮮、環(huán)境不適宜、患有疾病等。

草料不新鮮：草魚喜歡吃新鮮的嫩草，不喜歡吃堅硬或太老的草。

環(huán)境不適宜：水質(zhì)不佳、水溫過低會降低草魚的食欲。

患有疾病：草魚患有腸道疾病時會嚴重影響食欲，此時既不喜歡吃草，也不喜歡吃其它食物。

一、草魚為什么不吃草

1、發(fā)生原因

（1）草料不新鮮

草魚愛吃的是比較新鮮的、并且鮮嫩的草。對于一些太堅硬的或者太老的草，草魚就不喜歡吃了。

（2）環(huán)境不適宜

①水質(zhì)不適宜，就會導致草魚的食欲降低，從而使得它不喜歡吃草。

②也可能是水溫不適宜，水溫很低的情況下草魚也不愛吃草。

（3）患有疾病

還可能使因為草魚生病了。尤其是當草魚得了腸道疾病的時候，對食欲的影響非常大。此時草魚不僅不喜歡吃草，也不愛吃其它的食物。

2、解決方法

（1）選擇新鮮草料

在給草魚喂草的時候，盡量選擇嫩一些的、新鮮的草料。尤其是當草魚年齡還比較小的時候，它們的嘴巴也比較小，要選用小一些并且鮮嫩的草葉。

（2）調(diào)節(jié)環(huán)境因素

若是周圍的環(huán)境不適宜，就需及時調(diào)節(jié)。水溫盡可能調(diào)節(jié)到20度左右；水質(zhì)也需保持干凈，必要的時候可以及時換水。

（3）防治疾病

在草魚生病的情況下，一定要及時治療，避免危害進一步擴大。一般來說，建議定期監(jiān)測草魚的情況，在發(fā)現(xiàn)癥狀的時候一定要及時處理，可以做到定期防治是最好的。

二、草魚喜歡吃什么草

1、浮萍科

草魚喜歡吃浮萍科植物，例如浮萍、蕪萍、紫萍、品藻等，尤其是小草魚最愛吃浮萍科的植物。

2、水鱉科

草魚喜歡吃水鱉科植物，例如苦草、刺苦草、密刺苦草、水菜花、龍舌草、水篩、黑藻、蝦子草等。

3、莎草科

草魚愛吃莎草科植物，例如荸薺、油莎草、頭狀穗莎草、水莎草、牛毛氈、水蔥、異型莎草等。

4、禾本科

草魚喜歡吃禾本科植物，例如玉米、小麥、水稻、高粱、燕麥、狗尾草、黑麥、蘆葦、蘇丹草等。

5、葫蘆科

草魚愛吃葫蘆科植物，例如南瓜、西瓜、黃瓜、絲瓜、香瓜、佛手瓜、葫蘆等植物的嫩莖、嫩葉。

草魚為什么叫草魚？附其詳細資料 ♂

草魚為什么叫草魚？附其詳細資料

草魚因主要以植物尤其是禾本科植物的根莖、枝葉、果實等為食而得名為草魚。棲息環(huán)境：草魚是鯉科草魚屬唯一的物種，一般情況下都在水體中下層活動，最適宜水溫20～32℃，最適宜pH值7.5～8.5，有河湖洄游習性。種類劃分：主要分為長江品系、黑龍江品系和珠江品系。生活習性：草食性、群居性、變溫性、洄游性。

一、名稱論述

草魚是我國“四大家魚”之一，主要以植物特別是禾本科植物的根莖、枝葉、果實等為食而得命，也稱油鯇、草鯇、白鯇等，廣泛分布在全國各地的池塘、溪流、江河、湖庫、沼澤等水體中，喜歡棲息在水體中下層和近岸多水草區(qū)域，常成群結(jié)隊的在水草豐茂的水域活動、覓食。

二、棲息環(huán)境

草魚是鯉科草魚唯一的物種，一般情況都在水體中下層活動，但季節(jié)變化、水溫冷暖、氣壓高低、食物環(huán)境等都會影響草魚的活動區(qū)域，最適合水溫20~32℃，最適宜pH值7.5~8.5，有河湖洄游習性，性成熟個體在江河、水庫等流水中產(chǎn)卵，產(chǎn)卵后親魚和幼魚進入支流和通江湖泊中。

三、種類劃分

1、長江品系：長江流域是草魚的原始分布地，科學家推測產(chǎn)生于上新世（距今約530萬年~260萬年），此時喜馬拉雅山開始上升，中國東部平原開始產(chǎn)生季風和大的河流、湖泊等水體。

2、黑龍江品系：黑龍江水系原本是沒有草魚的，科學家推測黑龍江水系的草魚源于上新世，當時嫩江與遼河、渤海是相通的，草魚由江河平原地區(qū)進入黑龍江水系，并發(fā)展成獨立的品系。

3、珠江品系：珠江水系原本沒有草魚，科學家推測珠江水系的草魚可能源于第四紀冰期（距今約258萬年），當時海平面比現(xiàn)在低100米，草魚從長江、錢塘江下游擴展到珠江水系。

四、生活習性

1、草食性：草魚是草食性魚類，主要以藻類和水生植物的根莖、嫩芽、果實等為食，也吃浮游動物、水生昆蟲、蚯蚓、蜻蜓等葷食。

2、群居性：草魚是群居性魚類，喜歡生活在水域的中下層和近岸的多水草區(qū)域，性活潑，游泳迅速，經(jīng)常在水草豐富的水域覓食。

3、變溫性：草魚是變溫性魚類，最適合生存溫度20~32℃，攝食臨界溫度5~35℃，水溫在高于5℃低于35℃時保持一定的進食欲望。

4、洄游性：草魚是洄游性魚類，通常在湖庫等大型水域中育肥，秋末冬初游會到江河中下游越冬，次年春天再溯江中上游產(chǎn)卵。

草魚光喂草一年長幾斤 ♂

草魚光喂草一年長幾斤

草魚如果只喂草一年可長2.5斤左右。

但不同年齡階段的草魚生長速度也會有差異，2-3齡時生長速度最快，4齡之后它們差不多生長成熟，這時它們的體重增長速度就會比較慢。

草魚的生長速度非?？?，比較容易養(yǎng)殖，產(chǎn)量也非常高，但如果投喂不合理，也很難獲得好的經(jīng)濟效益。

一、草魚光喂草一年長幾斤

1、草魚光喂草一年可以長2.5斤左右。不同年齡階段的草魚生長速度也會不同，2-3齡時生長最快，4齡之后草魚基本生長成熟，這時它們的體重增長就會比較慢。作為草食性的魚類，草魚主要在水體中下層、水草茂盛的區(qū)域進行活動，它們的游動速度非?？?，一般會成群進行覓食。

2、草魚的生長速度比較快，容易飼養(yǎng)，產(chǎn)量也比較高，但如果投喂不合理，也不會取得理想的經(jīng)濟效益。一定要注意投喂量，具體的投喂量可以根據(jù)水溫、水質(zhì)、溶氧量以及魚的攝食量決定，必須靈活控制次數(shù)和分量。溶氧量要達到一定程度投喂效果才會好，一般每天投喂2-4次，間隔3-4小時即可。

3、一般草魚吃陸地上生長的水草30斤，可以長2斤肉，但是吃水里面生長的水草，大概需要吃100多斤草料才能長2斤肉，因此一定要減少水生水草的投喂。草魚在幼魚期嘴巴比較小，一定不能投喂粗大、堅硬的草料，應以小浮萍為主食投喂，或者將鮮嫩的草剁碎后投喂。隨著魚越長越大，魚嘴也會增大，這時就可以投喂常規(guī)草料，保證草魚的攝食量。

二、草魚以什么為主食

1、草魚主要吃浮萍、早草、水草等，草魚每增長0.5公斤就需要吃掉90斤水草或40斤早草。草魚對早草有一定選擇性，一般會食用平行脈的草。養(yǎng)殖時要注意，不管是水草還是早草，都一定要以鮮嫩為主。

2、一定要給魚多投喂鮮嫩的草料，因為它的營養(yǎng)豐富、纖維素少，魚吃了之后會更加容易消化，并且可以使魚長得快，少生病。但是由于鮮嫩的草料有限，魚的食量又比較大，所以可以選擇投喂人工種植的黑麥草、蘇丹草。注意，網(wǎng)狀脈的團葉草料不能給魚投喂，草魚的吃食情況要及時觀察，喜食的草料要多投。

3、除了水草外，可以將河邊生長的鮮嫩青草，或者鮮嫩的葦芯給草魚進行投喂，這些是草魚特別愛吃的食物之一。還可以將面粉、魚粉、豆餅、麩皮、米糠按照3：1：1.5：2.5：2的比例進行搭配，也可以再搭配一些紅薯粉、鹽、磷酸氫鈣和生長素等成分。