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本文導(dǎo)讀目錄：

1、秋后怎么管理韭菜，立秋要開溝施肥讓韭菜積累營養(yǎng)

2、秋天幾月份種韭菜

3、秋天吃什么海鮮比較合適，吃海鮮有哪些注意事項(xiàng)

秋后怎么管理韭菜，立秋要開溝施肥讓韭菜積累營養(yǎng) ♂

秋后怎么管理韭菜，立秋要開溝施肥讓韭菜積累營養(yǎng)

立秋肥水齊放：先順壟開溝，施入適量餅肥、優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥、三元復(fù)合肥，再蓋土，澆兩次水。

寒露停水控長：此時(shí)應(yīng)停止?jié)菜妥肥┓柿稀?/p>

霜降架設(shè)風(fēng)障：霜降后在畦南側(cè)前沿設(shè)一道向北傾斜1.3~1.5米的風(fēng)障，立冬覆蓋后，將風(fēng)障改為向南傾斜15度，使南畦成暖畦。

立冬覆蓋管理：覆蓋前清理畦內(nèi)枯葉雜物，割去枯韭，結(jié)合澆水施尿素。

一、秋后怎么管理韭菜

1、"立秋"肥水齊放

（1）韭菜喜歡涼爽氣候，立秋后氣溫逐漸下降，晝夜溫差大，此時(shí)加強(qiáng)管理，有助于韭菜猛長，積累養(yǎng)分。

（2）先順壟開溝，每667平方米施餅肥50公斤，優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥750公斤，三元復(fù)合肥20公斤。施肥后蓋土，澆兩次水。

2、"寒露"停水控長

寒露以后天氣漸冷，韭菜生長緩慢，此時(shí)應(yīng)停止?jié)菜妥肥┓柿?，使韭菜營養(yǎng)早回根莖，積累養(yǎng)分。

3、"霜降"架設(shè)風(fēng)障

（1）霜降后在畦南側(cè)前沿設(shè)一道向北傾斜1.3~1.5米的風(fēng)障，降低畦溫，迫使韭菜早休眠，減少營養(yǎng)消耗。

（2）立冬覆蓋后，將風(fēng)障改為向南傾斜15度，使南畦成暖畦。

4、"立冬"覆蓋管理

（1）覆蓋前清理畦內(nèi)所有枯葉雜物，割去枯韭，結(jié)合澆水每667平方米施尿素20公斤。

（2）水下滲后搭小拱棚，覆蓋薄膜草簾，每天上午9時(shí)揭開草簾，下午2時(shí)蓋上，見陽光5小時(shí)左右，進(jìn)行暗化處理。

（3）經(jīng)3~5天，韭菜萌動后，揭開薄膜，用25%多菌靈可濕性粉劑或40粉銹寧加水噴霧避免韭菜灰霉病。施藥后分2~3次覆土，覆土總厚度5~10厘米。韭菜出土后培根。11月下旬，韭菜長到35厘米時(shí)割刀，收后澆水施肥。

二、韭菜秋天什么時(shí)間停止收割

1、韭菜進(jìn)入秋天收割1-2次就需要停止，具體時(shí)間由韭菜生長速度決定。

2、秋季韭菜為了養(yǎng)根越冬，收割次數(shù)需減少，可在菜地兩邊建支架，用鐵絲拉好防治韭菜倒伏，可以促進(jìn)生長，減少病蟲害發(fā)生。

秋天幾月份種韭菜 ♂

秋天幾月份種韭菜

秋天可以在8-9月份種植韭菜，這時(shí)種植它的生長速度會比較快，1-2個(gè)月后就可以進(jìn)行收獲。

南方和北方適合種植韭菜的時(shí)間不一樣，一般南方可以在春季的2月份左右種植韭菜，北方在3月份或者4月份左右種植韭菜。

韭菜能進(jìn)行大棚種植，一般大棚種植韭菜的時(shí)間是在冬季的11、12月份，等到韭菜成苗后就可以正常的露天養(yǎng)護(hù)。

一、秋天幾月份種韭菜

1、秋天可以在8-9月份種植韭菜，這時(shí)種植它的生長速度會比較快，1-2個(gè)月后就可以進(jìn)行收獲。 韭菜主要可以在春季和秋季種植，一般情況下是在每年的3月下旬到5月上旬種植，最晚能在10月份種植。

2、南方和北方適合種植韭菜的時(shí)間不一樣，一般南方可以在春季的2月份左右種植韭菜，北方在3月份或者4月份左右種植韭菜。

3、韭菜能進(jìn)行大棚種植，大棚種植的時(shí)間和露天種植韭菜的時(shí)間有一定區(qū)別。一般大棚種植韭菜的時(shí)間是在冬季的11、12月份，等到韭菜成苗后就能進(jìn)行正常的露天養(yǎng)護(hù)。

二、一畝韭菜一茬收多少斤

1、韭菜畝產(chǎn)量主要是因地而異，一般在正常情況下是3500斤左右。韭菜每年可以收割2-3次左右，在豫北地區(qū)1畝地1年通常可以割3茬（冬天小拱棚里種植的韭菜）。頭茬產(chǎn)量在7000斤左右；第2次收割在6000斤左右；第3次收割在5000斤左右，算下來1年可以收18000斤左右的韭菜。

2、如果種植的品種不一樣，那么韭菜的畝產(chǎn)量也會不同，所以在種植韭菜時(shí)一定要選擇比較好的品種。如果想要韭菜高產(chǎn)，田間的管理也很重要，韭菜定植后必須要及時(shí)澆水2-3次，直至韭菜成活。

3、在韭菜生長階段一定要進(jìn)行適時(shí)澆水，中耕除草，合理施肥，同時(shí)還要配合噴施壯莖靈。這樣能使植物桿莖粗壯、葉色鮮嫩、葉片肥厚、植株茂盛，天然品味濃，而且可以提升抗災(zāi)害能力、減少農(nóng)藥化肥用量、降低殘毒。

秋天吃什么海鮮比較合適，吃海鮮有哪些注意事項(xiàng) ♂

秋天吃什么海鮮比較合適，吃海鮮有哪些注意事項(xiàng)

秋季適合吃的海鮮有螃蟹、龍蝦、蛤、生蠔、陜北、鱸魚、海參等。吃海鮮時(shí)，要保證海鮮食物的新鮮和衛(wèi)生，一定要保證海鮮已經(jīng)被煮熟了，這樣才可以放心的食用。買回海鮮之后，最好盡快食用，不宜存放太久。吃完海鮮后，不宜喝茶和吃水果。海鮮雖然味美，但也不宜多吃，海鮮過敏的人群不能吃海鮮。

一、秋天吃什么海鮮比較合適

1、螃蟹：秋天的螃蟹很肥，所謂九雌十雄，意味著農(nóng)歷9月吃雌蟹，農(nóng)歷10月吃雄螃蟹。螃蟹含有豐富的蛋白質(zhì)和微量元素，可以養(yǎng)筋補(bǔ)骨，對身體有滋養(yǎng)的作用。不過螃蟹性寒涼，雖然味美，卻不可多食，否則變寶為害。同時(shí)，吃的時(shí)候用姜醋和溫?zé)岬狞S酒去寒。

2、龍蝦：這里的龍蝦不是河鮮小龍蝦，而是海鮮。眾所周知波士頓龍蝦是最為新鮮美味，它有著一對碩大、肉質(zhì)豐厚的前螯，重量約占身體重量的15%。雖然全年都可捕撈，大多數(shù)捕撈都集中于每年的7月至10月，當(dāng)下的10月正是龍蝦捕撈的高峰期。

3、蛤：肉嫩味鮮，營養(yǎng)豐富，素有“天下第一鮮”的稱號，也有很高的食療藥用價(jià)值。其軟體部分含有大量的氨基酸、蛋白質(zhì)和豐富的維生素，特別是組氨酸和精氨酸含量較高。在秋季適當(dāng)吃些貝殼類蛤蜊食品，有滋陰潤燥、利尿消水腫等功效。

4、生蠔：每年9-11月是最佳食用時(shí)間，被稱為“海里的牛奶”，富含大量蛋白質(zhì)和人體不足的鋅，鋅的巨大價(jià)值體現(xiàn)在它是男性生殖系統(tǒng)里至關(guān)重要的礦物質(zhì)。食用可以防止皮膚干燥，促進(jìn)皮膚新陳代謝，分解黑色素，是罕見的美容圣品。

5、扇貝：扇貝肉質(zhì)鮮美，營養(yǎng)豐富，閉殼肌干制后即是“干貝”，被列入八珍之一。它的肉質(zhì)鮮美，滋補(bǔ)力強(qiáng)，殼還能作為美麗的裝飾品被收藏。

6、鱸魚：11月是鱸魚肥美期，此時(shí)產(chǎn)出的鱸魚肉質(zhì)肥美，營養(yǎng)豐富，具有滋潤和養(yǎng)胃的雙重作用，秋季滋補(bǔ)的首選。它秋后始肥，到了秋末冬初，體內(nèi)積累的營養(yǎng)物最豐富。

7、海參：金秋10月是最適合吃海參的季節(jié)，海參肉質(zhì)軟嫩，營養(yǎng)豐富，是典型的高蛋白、低脂肪食品，滋味腴美，風(fēng)味高雅，是久負(fù)盛名的美食，也是海味“八珍”之一，與燕窩、鮑魚、魚翅齊名。

二、吃海鮮的注意事項(xiàng)

1、買回海鮮后，最好盡快吃，不要保管太久。海鮮中含有大量細(xì)菌，海鮮死后，其中蛋白質(zhì)很快就會分解，繁殖大量細(xì)菌，吃了對身體不好。

2、在吃海鮮的時(shí)候，要保證海鮮食物的新鮮和衛(wèi)生，其中含有副溶血性弧菌，這是一種耐熱性比較強(qiáng)，需在80℃以上才能被殺死。所以，吃的時(shí)候一定要保證海鮮煮熟了，這樣才可以放心吃。

3、吃完海鮮后，不要喝茶或吃水果。茶葉中含有的鞣酸與海鮮中的鈣形成難溶的鈣，對人體的新陳代謝產(chǎn)生不良影響。水果中的維生素C和海鮮一起吃的話會中毒。海鮮的味道很好，但不應(yīng)該多吃，有海鮮過敏的人不能吃海鮮。