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本文導(dǎo)讀目錄：

1、百香果病害圖譜及防治

2、百香果病毒病癥狀以及防治措施，注意要科學(xué)修剪

3、百香果的保存方法，百香果食用方法

百香果病害圖譜及防治 ♂

百香果病害圖譜及防治

百香果常見病害包括有潰瘍病、軟腐病、疫病、炭疽病、灰霉病、莖腐病、花葉病毒病、木質(zhì)化病毒病等。

潰瘍?。嚎捎绵缑广~、塞菌銅、中生菌素進(jìn)行防治。

軟腐病：可用中生菌素、多抗霉素、噻菌銅防治。

疫病：可用波爾多液或安克錳鋅可濕性粉劑防治。

炭疽?。嚎捎醚趼然~+代森錳鋅+吡蟲啉防治......

一、細(xì)菌性病害

1、潰瘍病

（1）使用棉隆、溴甲烷、石灰氮等進(jìn)行土壤消毒，高溫悶棚后再移栽定植。

（2）加強螨蟲、薊馬、果實蠅、蝸牛、潛葉蛾等蟲害的防治，減少果面?zhèn)?，避免病菌入侵?/p>

（3）整枝修剪時應(yīng)盡量選擇晴天進(jìn)行，修剪后及時噴施代森鋅+吡唑醚菌酯+中生菌素進(jìn)行防治。

（4）發(fā)病初期時，每畝地使用45g的3%噻霉銅可濕性粉劑或100-120g的20%塞菌銅懸浮劑、50-60g的3%中生菌素兌水30-50kg稀釋噴霧，每隔7-10天用藥一次，連續(xù)用藥2-3次。

2、軟腐病

（1）使用棉隆、溴甲烷、石灰氮等進(jìn)行土壤消毒，高溫悶棚后再移栽定植。

（2）苗期時，使用噻菌銅+中生菌素+苯醚甲環(huán)唑+嘉美紅利1000倍液進(jìn)行灌根，培育壯苗。

（3）可使用中生菌素或多抗霉素、農(nóng)用鏈霉素、辛菌胺乙酸鹽、氯溴異氰脲酸、春雷王銅、噻菌銅、噻森銅、喹啉銅、氫氧化銅、氧化亞銅、氧氯化銅、甲霜銅、絡(luò)氨銅、松脂酸銅等藥物進(jìn)行防治。

二、真菌性病害

1、疫病

（1）收獲后，將田間的病殘體帶出田外并集中進(jìn)行焚毀或深埋處理。

（2）及時耕翻土地。

（3）播種之前，使用35%甲霜靈拌種劑進(jìn)行拌種，用量為種子重量的0.3%左右。

（4）發(fā)病初期時，葉面噴施1：1：20倍式波爾多液或90%三乙磷酸鋁可濕性粉劑500倍液、60%琥·乙磷鋁可濕性粉劑500倍液、72%克露800-1000倍液、72%霜腮錳鋅可濕性粉劑800-1000倍液進(jìn)行防治。如果對上述藥劑產(chǎn)生抗藥性，可選用69%安克錳鋅可濕性粉劑或水分散粒劑1000倍液進(jìn)行防治，每隔10天噴灑一次，連續(xù)噴灑1-2次。

2、炭疽病

（1）合理搭架，結(jié)合修剪整蔓，疏除陰枝、過密枝，改善株間通風(fēng)透光性。

（2）果實收獲后，及時將田間的病殘體清理干凈。

（3）避免偏施氮肥，雨后及時開溝排水。

（4）春夏間以及初秋時節(jié)分別噴藥1-2次進(jìn)行保護，藥劑可選擇30%氧氯化銅+70%代森錳鋅+10%吡蟲啉（三者比例為1：1：1）1000-1500倍液，或40%三唑酮+多菌靈+44%多蟲清（三者比例為1：1：1）1000-1500倍液，或75%百菌清+70%托布津+5%銳勁特（三者比例為1：1：1）1000-1500倍液。

3、灰霉病

（1）及時排水，合理澆水，避免田間濕度過高。

（2）與非寄主或抗性作物輪作，及時進(jìn)行雜草防治。

（3）合理施肥，增加百香果植株的抗病能力。

（4）合理密植，保證植株間的通風(fēng)透光性良好。

（5）在發(fā)病初期時，可選擇嘧菌酯、啶酰菌胺、嘧菌環(huán)胺、異菌脲、腐霉利、健達(dá)等藥劑進(jìn)行防治。

4、莖腐病

（1）選用排水條件良好的緩坡生荒地建園，并采用高畦或筑墩種植，避免田間積水以及濕氣滯留。

（2）采用塑料袋育苗，防止定植時挖苗傷根。

（3）合理密植，增強植株間的通風(fēng)透光性。

（4）發(fā)病時，及時噴灑50%甲基硫菌靈可濕性粉劑1500倍液或50%多菌靈可濕性粉劑500倍液、40%滅菌靈乳油400倍液進(jìn)行防治，每隔10-15天用藥1次，連續(xù)用藥2-3次。

三、病毒性病害

1、花葉病毒病

（1）嚴(yán)格檢疫，發(fā)現(xiàn)病苗及時燒毀，保證種苗無毒。

（2）病區(qū)避免連做，百香果四周不宜種植毛西番蓮、三角葉西番蓮等中間寄主。

（3）幼苗時期發(fā)現(xiàn)染病植株時，及時將病株拔掉。

（4）做好桃蚜、棉蚜、玉米蚜等媒介蚜蟲的防治工作，切斷病毒的傳播途徑。

（5）每畝地使用100g的0.5%太抗幾丁聚糖以及6g的0.136%赤·吲乙蕓苔素兌水50kg稀釋噴霧，或使用100g的1%香枯多糖水劑以及6g的0.136%赤·吲乙蕓苔素兌水50kg稀釋噴霧，生育期間一共處理2-3次。

（6）葉面噴灑小葉黃絕1000-1500倍液、病毒靈1500-2000倍液、菌毒斃2000-2500倍液等進(jìn)行防治。

2、木質(zhì)化病毒病

（1）避免與茄科、瓜類等作物間作。

（2）選用無毒、健康的幼苗進(jìn)行栽培。

（3）修剪果園枝條時，應(yīng)注意剪刀的消毒，減少植物間的相互感染。

（4）做好桃蚜、棉蚜、玉米蚜等媒介蚜蟲以及煙粉虱、灰飛虱等媒介飛虱的防治工作，切斷病毒的傳播途徑。

（5）合理施肥，增強百香果的抗病能力。除此之外，每畝地使用100g的0.5%太抗幾丁聚糖+6g的0.136%赤·吲乙蕓苔素兌水50kg稀釋噴霧，或使用100g的1%香枯多糖水劑+6g的0.136%赤·吲乙蕓苔素兌水50kg稀釋噴霧，生育期間一共處理2-3次。

（6）發(fā)病初期，用寧南霉素、鹽酸嗎啉、毒液氟和氨基寡糖對莖葉進(jìn)行噴施，減輕病毒感染。

百香果病毒病癥狀以及防治措施，注意要科學(xué)修剪 ♂

百香果病毒病癥狀以及防治措施，注意要科學(xué)修剪

百香果病毒病，其葉子的主要表現(xiàn)特征：凹凸不平型，葉片收攏成畸形，表層凹凸不平；變厚型，葉增厚，輪生又粗又硬；卷葉型，葉片邊沿以主脈為管理中心向內(nèi)打卷。

防治措施：選擇無病苗木，移植前土壤消毒殺菌；盡量減少套種；小苗期發(fā)現(xiàn)病毒病或疑似病毒病時堅決拔出；有效上肥；防治蚜蟲等傳毒媒體；科學(xué)修剪；葉片噴灑。

一、百香果病毒病的癥狀

百香果病毒病，其葉子的主要表現(xiàn)特征有以下三種：

1、凹凸不平型：出現(xiàn)深淺黃色花紋，葉片收攏成畸形，葉型曲解，表層凹凸不平。

2、變厚型：出現(xiàn)深淺黃色黑斑，葉增厚，輪生又粗又硬。

3、卷葉型：出現(xiàn)深淺黃色花紋，葉片邊沿以主脈為管理中心向內(nèi)打卷，葉莖呈鈍角著生。果子主要表現(xiàn)為果小且畸形、硬底化、外果皮厚、果腔變小。

二、百香果病毒病防治對策

1、選擇無病苗木，移植前土壤消毒殺菌，建議病毒多發(fā)地區(qū)，每年一種。

2、盡量減少套種，非常不必與茄科、瓜類蔬菜套種，非常容易引起病毒病。

3、小苗期發(fā)現(xiàn)病毒病或疑似病毒病時，堅決拔掉，防止導(dǎo)致更大的損害。

4、有效上肥。養(yǎng)好根，促進(jìn)植株生長發(fā)育健碩，提高樹木的抵抗能力。結(jié)果實期，要提升肥水管理方法，特別是鉀肥和有機肥料。另外要追加含硼、鎂等葉肥，授粉不良和缺硼也會導(dǎo)致果畸形。

5、防治蚜蟲、粉虱、螨蟲害等傳毒媒體。蚜蟲可以使用高氯噻蟲嗪、吡蟲啉，螨蟲害可以使用螺螨酯、乙滿唑、四螨嗪、乙唑螨腈等。

6、科學(xué)研究修剪。側(cè)芽不能用剪子修剪，應(yīng)在側(cè)芽生長3-5厘米時用手掐除。剪枝時，要注意剪刀消毒殺菌，減少植株之間的相互感染。

7、葉片噴灑。百香果病毒病發(fā)病前期，阻止病原菌入侵，可以很好防止細(xì)菌、病原菌、病毒等。推進(jìn)農(nóng)作物根莖比較發(fā)達(dá)，植株健碩。

百香果的保存方法，百香果食用方法 ♂

百香果的保存方法，百香果食用方法

百香果可以放入冰箱冷藏保存，也可以常溫保存，還能制作成冰棍、百香果果醬等進(jìn)行保存。冰箱冷藏可存放半個月左右，常溫保存大概能保存7天左右，而制作成果醬放入冰箱可存放3個月左右，制作成冰棍可存放半年左右。百香果可以直接食用，用刀將其切開，再將它的果肉和籽挖出直接吃，也可將果肉果汁泡水喝，制作冰淇淋時可在冰激凌上面淋上榨好的百香果汁，也可在高湯中放入酸甜的百香果果肉，可使得高湯更美味。