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本文導讀目錄：

1、野生河蚌有毒嗎

2、野生泥鰍幾月份外出

野生河蚌有毒嗎 ♂

野生河蚌有毒嗎

野生河蚌一般無毒。

但是有可能攜帶有肺吸蟲、肝吸蟲、管圓線蟲等寄生蟲以及眾多病菌，若烹飪不當，有可能導致寄生蟲進入人體。

除此之外，野生河蚌生活水域如果被污染，鎘，鉛，鎳等重金屬容易于河蚌體內(nèi)富集，進而進入人體內(nèi)，對人體健康造成危害。

一、野生河蚌有毒嗎

1、野生河蚌一般沒有毒。但是野生河蚌一般攜帶有肺吸蟲、肝吸蟲、管圓線蟲等寄生蟲，如果烹制不到位，有可能會導致寄生蟲的囊蚴漏網(wǎng)從而進入人體，對人的身體健康造成威脅。除此之外，河里的蚌類可能還會有血吸蟲，而血吸蟲可在人體潛伏數(shù)十年才發(fā)作，同時帶有很嚴重的并發(fā)癥。因此如果想要食用野生河蚌，一定要用100℃沸水煮5-10分鐘以上，這樣方能殺死大多數(shù)寄生蟲以及河蚌所攜帶的病菌，堅決不能生吃。

2、除開寄生蟲以外，野生河蚌所生活水域的水質(zhì)情況無法得到保證，如果河水里面有鎘，鉛，鎳等重金屬，很容易就會在河蚌體內(nèi)富集，這樣河蚌肉中的有害物質(zhì)濃度會通過富集作用變得很大，同時重金屬物質(zhì)又無法通過蒸煮而去除。因此，從健康角度來說，野生河蚌還是少吃為妙。

3、野生河蚌的蚌肉韌勁很足，若烹飪不當，則難以嚼動。

二、如何識別新鮮河蚌

1、如果是新鮮的河蚌，其蚌殼蓋呈緊密關閉狀態(tài)，用手難以掰開，無異臭的腥味，用刀打開蚌殼后，內(nèi)部顏色光亮，蚌肉呈白色。

2、如果是死掉的河蚌，其蚌殼蓋無法閉緊，用手一掰就開，同時帶有一股腥臭味，蚌肉為灰暗色。

野生泥鰍幾月份外出 ♂

野生泥鰍幾月份外出

野生泥鰍常在每年4-5月份外出活動。

每年4月份上旬泥鰍就會開始出來繁殖，5-6月份為產(chǎn)卵盛期，一直可持續(xù)到9月份。

野生泥鰍喜歡在晚上外出攝食，它們的食物多為浮游生物、水生昆蟲、水生高等植物的碎屑，偶爾還會吃水底的泥渣。

一、野生泥鰍幾月份外出

1、野生泥鰍一般會每年4-5月份開始外出，此時它們的主要活動是進行交配繁殖。

2、泥鰍常在每年4月份上旬開始繁殖，產(chǎn)卵期可持續(xù)至9月份，其中產(chǎn)卵盛期為5-6月份。

3、泥鰍喜歡晝伏夜出，晚上的覓食活動較活躍，野生泥鰍的主食多為甲殼動物、浮游生物、水生昆蟲、水生高等植物的碎屑以及藻類等，有時也會吃水底的泥渣和腐植質(zhì)。

二、養(yǎng)泥鰍可以用沙子代替泥土嗎

1、沙子能否代替泥土養(yǎng)泥鰍

養(yǎng)泥鰍可以用沙子代替泥土，但該方法有利有弊。

（1）利端：沙子可以為泥鰍提供越冬場所，入冬后泥鰍不容易被凍死，而且沙子還能培養(yǎng)硝化細菌（雖然效果不佳）。

（2）弊端：沙子顆粒比較細小，泥鰍折騰時會讓水質(zhì)變渾濁。

2、養(yǎng)泥鰍用什么土質(zhì)較好

（1）養(yǎng)泥鰍一般使用呈中性或弱酸性的黏質(zhì)土比較好，在黏質(zhì)土中生長的泥鰍，其身體呈黃色，骨骼軟嫩，味道鮮美。

（2）在沙質(zhì)土中生長的泥鰍，其體色多為烏黑色，脂肪相對較少，骨骼較硬，口感較差。

（3）在沙質(zhì)土的池塘內(nèi)養(yǎng)殖泥鰍時，可在放養(yǎng)前施入大量的糞肥來改善底質(zhì)，為泥鰍營造適宜的生長環(huán)境。