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本文導(dǎo)讀目錄：

1、茶樹(shù)菇什么時(shí)候收獲，春秋兩季均可收獲

2、茶樹(shù)菇多少錢(qián)一斤，如何保存與選購(gòu)

茶樹(shù)菇什么時(shí)候收獲，春秋兩季均可收獲 ♂

茶樹(shù)菇什么時(shí)候收獲，春秋兩季均可收獲

茶樹(shù)菇于1-3月份或8-9月份制袋栽培，4-7月份或9-11月份出菇收獲。

溫度：菌絲適宜生長(zhǎng)溫度為20-28℃，尤以25℃最為合適。

濕度：培養(yǎng)基含水量控制在60-65%，菌絲生長(zhǎng)期間，空氣相對(duì)濕度控制在70%以下，子實(shí)體生長(zhǎng)期間，空氣相對(duì)濕度控制在85-95%。

光照：菌絲生長(zhǎng)期間不需要光，子實(shí)體生長(zhǎng)期間，光照強(qiáng)度以150-1000lx為宜。

一、茶樹(shù)菇什么時(shí)候收獲

1、茶樹(shù)菇屬中溫偏高型菌類，適宜在春季、秋季栽培出菇。1月-3月或8月-9月生產(chǎn)菌袋，4月-7月或9月-11月出菇。

2、茶樹(shù)菇屬中溫型食用菌。其菌絲體在4-35℃條件下都能生長(zhǎng)，在0℃以下和35℃以上則停止生長(zhǎng)，在45℃以上失去活力而死亡。菌絲在25℃時(shí)生長(zhǎng)最快，每日伸長(zhǎng)7.5mm，20-28℃范圍內(nèi)，其生長(zhǎng)較快。

3、茶樹(shù)菇栽培的培養(yǎng)基含水量應(yīng)掌握在60%-65%，即用手抓一把培養(yǎng)基，用勁捏，指縫間濕潤(rùn)，稍有水但不流下，手指松開(kāi)成塊，落地后散開(kāi)為宜。但不同種類的木屑及粗細(xì)不同略有差別，應(yīng)靈活掌握。菌絲生長(zhǎng)時(shí)，空氣相對(duì)濕度要求在70%以下；子實(shí)體形成發(fā)育期為85%-95%，生長(zhǎng)期適當(dāng)降低，以延長(zhǎng)產(chǎn)品保鮮期。

4、培養(yǎng)菌絲不需光，原基形成子實(shí)體生長(zhǎng)需150-1000lx光照。

二、收獲茶樹(shù)菇需要注意什么

1、采摘茶樹(shù)菇的時(shí)候首先要挑選成熟個(gè)大的茶樹(shù)菇進(jìn)行采摘，采摘的時(shí)候用刀割斷其根部即可。

2、需要注意的是，采摘?jiǎng)幼饕⌒?，不可傷害到菌群，更要小心，不要傷害到其他還未成熟的茶樹(shù)菇。

三、茶樹(shù)菇從哪里長(zhǎng)出來(lái)的

在自然條件下，茶樹(shù)菇通常是從腐朽的小喬木類植物（如油茶樹(shù)）的樹(shù)根部及其周圍長(zhǎng)出來(lái)的，而人工種植的茶樹(shù)菇一般是從菌棒中長(zhǎng)出來(lái)的。茶樹(shù)菇通常在經(jīng)過(guò)砍伐后的再生林中較為多見(jiàn)，因?yàn)橛筒铇?shù)的木質(zhì)較堅(jiān)硬，腐朽速度較慢，因此茶樹(shù)菇的菌絲體的生長(zhǎng)周期也特長(zhǎng)。

茶樹(shù)菇多少錢(qián)一斤，如何保存與選購(gòu) ♂

茶樹(shù)菇多少錢(qián)一斤，如何保存與選購(gòu)

一般新鮮茶樹(shù)菇市場(chǎng)價(jià)格在6-8元/斤左右，干茶樹(shù)菇市場(chǎng)價(jià)格在45-55元/斤左右。新鮮茶樹(shù)菇可放置在3-5℃冰箱或冷柜中保存，干茶樹(shù)菇可放置在干燥涼爽、低溫處保存。選購(gòu)茶樹(shù)菇時(shí)，選擇大小、規(guī)格一樣，沒(méi)有霉味、沒(méi)有開(kāi)傘、外表為自然茶色的茶樹(shù)菇為宜。