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本文導讀目錄：

1、高筍怎么種植，有哪些技術要點

2、高筋面粉和低筋面粉的區(qū)別是什么，挑選有什么方法

3、高粱產地在哪，主要栽培區(qū)在哪里

高筍怎么種植，有哪些技術要點 ♂

高筍怎么種植，有哪些技術要點

土壤選擇：選擇肥力中等的青紫泥田。

種植準備：年內早翻，經(jīng)風化增加土壤通透性，開春后耙平、耙碎，施基肥。

種植密度：種植密度以85×50厘米較為適宜。

合理施肥：要早施分蘗肥，隨著高筍的成長施好孕茭肥。

淺水促早：淺水灌溉以促早發(fā)，后期增加灌水深度。

防治病蟲：及時做好病蟲防治工作。

一、土壤選擇

選擇肥力中等的青紫泥田，地下水位較高，且上年未種過茭白的水稻田。田塊要筑成東西朝向、寬8米的畦。

二、種植準備

年內早翻，經(jīng)風化增加土壤通透性，開春后耙平、耙碎，在1月中旬施入基肥，一般每畝施有機肥1000公斤，碳酸氫銨60公斤，過磷酸鈣60公斤，并拌和丁草胺顆粒劑1公斤，同時要搭建毛竹大棚，棚高2米左右，棚內及時灌上淺水。

三、種植密度

選擇茭白肉大、潔白柔嫩、品質好的茭墩作種墩。種植密度以85×50厘米較為適宜，每畝約可種1350墩。

四、合理施肥

種植后，為促進早發(fā)，要早施分蘗肥，每畝尿素5-8公斤，并結合耘田再施入除草劑。當茭株高20厘米左右、葉片3.2葉時，畝追施磷肥75公斤＋碳酸氫銨75公斤＋菜餅30公斤，以促進茭株早分蘗。之后隨著茭白生長施好孕茭肥，一般畝用尿素10公斤、鉀肥10公斤、磷肥30公斤。

五、淺水促早

種植后，淺水灌溉4-5天以促早發(fā)，然后露田1-2天，再灌淺水，以提高土壤溫度，促進發(fā)根分蘗。直到4月初，增加灌水深度，以保持茭白潔白，保持商品性。

六、防病治蟲

做好以大螟及二化螟為主的病蟲防治工作。由于棚內氣溫高、濕度大，有利于大螟及二化螟早發(fā)，應及時進行防治。第1次在3月中旬，可畝用殺蟲雙200克、三唑磷100克兌水75公斤后進行噴霧，之后每25天左右防病一次。

高筋面粉和低筋面粉的區(qū)別是什么，挑選有什么方法 ♂

高筋面粉和低筋面粉的區(qū)別是什么，挑選有什么方法

高筋面粉的蛋白質含量相對較高，蛋白質含量越高面團韌性越強，高筋面粉的顏色更黃，更暗。

中筋面粉蛋白質含量適中，一般用于包子、饅頭、餃子等主食。

低筋面粉相對蛋白質含量少，蛋白質含量越少，麩質也低，是用來生產健康食品的，適合減肥的朋友。

一、高筋面粉和低筋面粉有什么區(qū)別

1、高筋面粉的蛋白質含量相對較高，蛋白質含量越高面團韌性越強。從顏色來看，高筋面粉的顏色更黃，更暗。高筋面粉含有較多的麩質。一般用它做烏冬面，做的烏冬面的口感更加勁道。

2、中筋面粉蛋白質含量適中，一般用于包子、饅頭、餃子等主食。用中筋面粉做的主食好吃又好吃。用它做點心和面包，味道可能不太好。

3、低筋面粉相對蛋白質含量少，蛋白質含量越少，麩質也低。一般來說，低筋面粉是用來生產健康食品的，適合減肥的朋友。用低筋面粉做蛋糕、蛋撻、餅干等西式點心。畢竟，這種低筋面粉做的食物口感非常柔軟。

二、面粉怎么選擇

1、看：優(yōu)質面粉的顏色一般是白色或微黃色，用手捏的時候是細粉末狀，用手捏的話就不能放開。低質量的面粉顏色暗，顏色是灰色或深黃色，暗，顏色不均勻。用手指捏的時候有粗粒感，有蟲子，有雜質，有塊狀，用手捏成團狀。過量添加增白劑，粉色呈灰白色，甚至青灰色。

2、聞：取少量面粉聞氣味，優(yōu)質面粉無異味。有異味、霉味、酸味、煤油味等異味的是低質量、劣質面粉。

3、摸：用手觸摸高質量的面粉時，手心有很大的涼爽感，握緊時。長時間不分散的話是面粉的水分過高。

4、嘗：取一點面粉咀嚼，優(yōu)質面粉味道淡甜。有點異味，有發(fā)酵、甜、苦等異味，有刺喉感，咀嚼時有砂聲的是低質或劣質面粉。

高粱產地在哪，主要栽培區(qū)在哪里 ♂

高粱產地在哪，主要栽培區(qū)在哪里

高粱產地在秦嶺、黃河以北、長城以北的地區(qū)。高粱栽培區(qū)主要有春播早熟區(qū)、春播晚熟區(qū)、春夏兼播區(qū)、南方高粱區(qū)，其中春播早熟區(qū)產地在黑龍江、吉林、內蒙古、河北省承德等地，春播晚熟區(qū)產地在遼寧、河北、山西、陜西、北京等地，春夏兼播區(qū)產地在山東、江蘇、河南等地，南方高粱區(qū)產地在華中南部、華南和西南地區(qū)。

 一、高粱產地在哪

高粱產地在秦嶺、黃河以北、長城以北的地區(qū)，在中國分布區(qū)域較廣，全國各地都有種植。

二、高粱栽培區(qū)有哪些

1、春播早熟區(qū)

（1）主要產地：黑龍江、吉林、內蒙古全部、河北省承德、張家口壩下、山西和陜西省北部、寧夏較干旱地區(qū)、甘肅省中部與河西，新疆北方的平原和盆地。

（2）栽培品種：主要有2種品種是早熟和中早熟。

（3）由于受到低溫冷害后容易導致高粱生長不良，所以需要及時準備防低溫、促早熟的方法。

（4）春播早熟區(qū)在北緯34°30'-48°50、海拔300-1000米、2.5-7.0℃的年均氣溫、2000-3000℃活動的積溫、100-700毫米的年降水量、120-150天的無霜期地區(qū)有大量的種植。

（5）在5月上中旬進行播種，9月份采收，主要是一年一熟。

2、春播晚熟區(qū)

（1）主要產地：遼寧、河北、山西、陜西、北京市、天津市、寧夏黃灌區(qū)、甘肅省的東部和南部區(qū)域、新疆南疆和東疆盆地。

（2）栽培品種：主要晚熟種，一年一熟。

（3）由于耕作制度的改革，可以在夏季播種高粱，所以一年一熟變成了二年三熟或一年二熟。

（4）春播晚熟區(qū)在北緯32-41°47'、海拔3-2000米、8-14.2℃年均氣溫、3000-4000℃的活動積溫、150-250天的無霜期，16.2-900毫米的年降水量有大量的種植。

3、春夏兼播區(qū)

（1）主要產地：山東、江蘇、河南、安徽、湖北、河北。

（2）春播高粱適宜生長在瘠薄低洼、鹽堿地的土壤中，中晚熟種的方法。

（3）夏播高粱適宜生長在肥沃的土壤中，生育期不能高于100天，栽培一般是一年二熟或二年三熟。

（4）春夏兼播區(qū)在北緯24°15'-38°15'、海拔24-3000米、14-17℃的年均氣溫、4000-5000℃活動積溫、200-280天無霜期、600-1300毫米年降水量地區(qū)都有大量的種植。

4、南方高粱區(qū)

（1）主要產地：華中南部、華南和西南地區(qū)，栽培品種：散穗型、糯性品種，栽培制度：一年三熟。

（2）南方高粱區(qū)大部分都是零星種植，種植較多的地方是四川、貴州、湖南等省份。

（3）在北緯18°10'-30°10'、海拔400-1500米、16-22℃的年平均氣溫、5000-6000℃的活動積溫、240-365天的無霜期、1000-2000毫米的年降水量。