地瓜什么時(shí)候成熟，地瓜不能和什么一起吃
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本文導(dǎo)讀目錄：
地瓜什么時(shí)候成熟，地瓜不能和什么一起吃 ♂
地瓜什么時(shí)候成熟，地瓜不能和什么一起吃地瓜的早熟品種一般在9月初成熟，晚熟品種一般在11月下旬成熟。地瓜沒有太多的食用禁忌，只要?jiǎng)e暴飲暴食，適當(dāng)吃地瓜對(duì)身體有益，但是要注意不能和雞胸肉一起吃，否則會(huì)引起腹痛、腹瀉等不良癥狀，地瓜和綠豆都有清熱解毒的功效，但兩者都偏涼性，體質(zhì)寒涼的人最好不要同時(shí)食用。
地瓜葉怎么種，附地瓜葉的做法 ♂
地瓜葉怎么種，附地瓜葉的做法種植地瓜葉，首先要準(zhǔn)備好合適的苗床，在適宜的溫度進(jìn)行播種，出苗后要及時(shí)查苗補(bǔ)缺，移栽完畢后要進(jìn)行合理的澆水施肥并及時(shí)除草。番薯耐旱適應(yīng)性強(qiáng)，土壤水量控制在60-70％。地瓜葉有兩種制作方法，第一種清炒；第二種做餅，將洗好的紅薯葉和面粉、雞蛋、小蘇打等拌成糊狀，在鍋內(nèi)刷油煎至兩面金黃即可。
一、地瓜葉怎么種
1、準(zhǔn)備合適的苗床：選擇背風(fēng)向陽，排水良好，地下水位低，地形平坦，疏松肥沃，無病菌的沙質(zhì)土壤作為苗床地。
2、在適宜的溫度進(jìn)行播種：一般土壤（10cm深處）溫度穩(wěn)定通過在16℃時(shí)即可播種。
3、出苗后要及時(shí)查苗補(bǔ)缺：種薯出苗后要及時(shí)查苗補(bǔ)缺，有缺塘?xí)r要及時(shí)補(bǔ)種，同時(shí)還要注意清除爛薯、病苗、雜草。出苗后即可移栽，不過一定要當(dāng)?shù)毓厦缟嫌行“赘鶗r(shí)，才可進(jìn)行移栽。
4、田間管理：移栽完畢后，進(jìn)行合理的澆水與施肥并及時(shí)除草。番薯耐旱適應(yīng)性強(qiáng)，土壤持水量宜控制在60-70%，苗肥插后15天左右施加，結(jié)薯肥在分枝結(jié)薯階段追肥，一般在插后1個(gè)月內(nèi)第二次中耕進(jìn)行，以氮肥為主，配合磷鉀肥。
二、地瓜葉的做法
1、清炒
將紅薯葉摘好，洗干凈，起鍋倒油，倒入切好的蒜米，蒜米爆香后，開大火，將洗干凈的紅薯葉倒入翻炒，大火翻炒至紅薯葉軟熟后，加入鹽，生抽調(diào)味即可出鍋。
2、做餅
紅薯葉洗凈，過開水備用。把焯好的紅薯葉放入涼水中過一下，擠干水分切末，取一大碗，加入白面粉和玉米面、雞蛋、小蘇打、鹽，加入少許水?dāng)嚢璩珊隣顐溆?，餅鐺預(yù)熱后刷上香油，將面糊用勺子淋入餅鐺煎至兩面金黃即可。
地瓜葉能生吃嗎，附地瓜葉的種植方法 ♂
地瓜葉能生吃嗎，附地瓜葉的種植方法地瓜葉能生吃。種植方法：將種植土壤翻耕，然后施入充足的有機(jī)肥，夏季可用黑色遮陽網(wǎng)進(jìn)行遮陽，隔1-2天澆1次，雨季可利用自然雨水，保持土壤濕潤，種植在肥水條件好的土壤，發(fā)現(xiàn)有雜草的要及時(shí)拔除，發(fā)現(xiàn)土壤有板結(jié)情況的，需使用小鋤等工具，將土壤適當(dāng)?shù)姆?，促使莖葉生長更加旺盛。
一、地瓜葉能生吃嗎
地瓜葉能生吃，但是一般建議炒熟后再食用，避免細(xì)菌帶入人體，影響身體健康。地瓜葉又稱為紅薯葉，是地瓜生長過程中莖上的葉子，一般食用的是秋天地瓜成熟后，地上秧莖頂端的嫩葉。
二、地瓜葉的種植方法
1、調(diào)整植株
（1）地瓜的藤蔓生長速度比較快，容易出現(xiàn)老化，當(dāng)?shù)毓夏壑﹂L至5-6片葉時(shí)，需及時(shí)采摘食用，因枝梢采摘，可讓枝條持續(xù)分枝生長，通常遠(yuǎn)離地面的莖節(jié)部位，其萌芽生長能力會(huì)逐漸減弱，所以主莖上的分枝不宜留太長、太多。
（2）可隔一段時(shí)間將嫩莖葉采摘食用，再主莖上保留3-5根分枝，每根分枝留5cm長，其它部分全部剪除，等3-4個(gè)月后，如果植株出現(xiàn)早衰的情況，要采取重剪回縮的方法。
（3）需翻耕土壤并施肥，大概半個(gè)月后即可恢復(fù)正常生長，花盆種植的可搭建支架，再稍微綁縛即可。
2、施肥與消毒
（1）種植地瓜葉不為產(chǎn)薯塊，只為采摘優(yōu)質(zhì)的嫩芽苗食用，因此需要施適量的有機(jī)肥，來供應(yīng)植株所需營養(yǎng)，可在連續(xù)采摘2-3次以后，適當(dāng)加施追肥，可進(jìn)行澆施或者埋于根系周圍，等待7天左右，又會(huì)生長出新的嫩枝葉。
（2）在種植地瓜葉3-4個(gè)月后，需重新栽種，將種植土壤翻耕，再施入充足的有機(jī)肥，只要陽光、水分、肥料充足，就可以持續(xù)的生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)的地瓜嫩枝葉。
（3）為預(yù)防土壤病害，在第2年種植地瓜葉時(shí)，需要重新?lián)Q土種植，也可以選擇與其它蔬菜輪番種植，在種植蔬菜時(shí)，要將全部配制好的土壤，進(jìn)行暴曬消毒，可以不用再施任何化學(xué)藥劑。
3、遮陰與澆水
（1）雖然地瓜屬于喜陽的蔬菜，但是夏季陽臺(tái)的溫度高、光照強(qiáng)，因此會(huì)導(dǎo)致水分蒸發(fā)量大，不利于地瓜葉的健壯生長，甚至?xí)霈F(xiàn)萎焉并死亡，可用黑色遮陽網(wǎng)進(jìn)行遮陽。
（2）需要經(jīng)常澆水，可隔1-2天澆1次，雨季可利用自然雨水，保持土壤濕潤即可，一般土壤過干時(shí)才需要人工澆水。
4、除草與松土
種植在肥水條件好的土壤，發(fā)現(xiàn)有雜草的要及時(shí)拔除，從而減少土壤養(yǎng)分的消耗，有發(fā)現(xiàn)土壤有板結(jié)情況的，可使用小鋤等工具，將土壤適當(dāng)?shù)姆?，促使莖葉生長的更加旺盛。
5、防治病蟲害
可以選擇在陽臺(tái)種植地瓜葉，偶爾有蟲害發(fā)生，主要有金龜子、地老虎、卷葉蟲、甘薯天蛾、斜紋夜蛾等，人工進(jìn)行捕捉即可。
地瓜和紅薯的區(qū)別，地瓜和紅薯都有一定的藥用效果 ♂
地瓜和紅薯的區(qū)別，地瓜和紅薯都有一定的藥用效果地瓜可以直接用手剝皮，皮是白色，瓤是白色的，水分很多。紅薯皮要削的，紅薯皮有紅的還有黃的，瓤有白有黃的，黃的更甜一些。地瓜營養(yǎng)豐富，含有人體所需的鈣、鐵、鋅、銅、磷等多種要素，紅薯富含蛋白質(zhì)、淀粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素和多種礦物質(zhì)。
一、地瓜和紅薯的科屬區(qū)別
1、地瓜：地瓜是植物界、被子植物門、雙子葉植物綱、玫瑰目、豆科、地瓜一年生或多年生纏繞的草質(zhì)藤本植物。
2、紅薯：紅薯是植物界、被子植物門、雙子葉植物綱、菊亞綱、茄子眼、旋花科、旋花亞科、紅薯族、紅薯是一年的草本植物。
二、地瓜和紅薯的形態(tài)的區(qū)別
1、地瓜：地瓜的形狀大小與紅薯一樣，皮是淡黃色的白色，剝?nèi)ネ饷娴狞S色皮，里面的肉很白，肉的質(zhì)地看起來像紅薯，成熟到頂峰時(shí)剝離時(shí)發(fā)出裂開的聲音，稀薄地看到裂開的痕跡，吃起來比紅薯更甜。
2、紅薯：紅薯莖長2米以上，躺在地上傾斜，葉子通常為寬雞蛋形，長4~13厘米，寬3~13厘米，冠粉紅色，白色，淡紫色，紫色，鐘狀或漏斗狀，長3~4厘米，瘙癢雞蛋形或扁圓形，有假隔膜，分為4室，地下塊根，塊根紡錘形，外皮土黃色或紫紅色
三、地瓜和紅薯的產(chǎn)地區(qū)別
1、地瓜：地瓜原產(chǎn)熱帶美洲，美洲栽培歷史悠久，哥倫布發(fā)現(xiàn)新大陸后，西班牙人傳入菲律賓，然后傳入世界各地。我國西南、華南和臺(tái)灣省種植較多，之后在北方開始種植，有高產(chǎn)種植技術(shù)探討，但面積較小，屬于稀有蔬菜行列。
2、紅薯：紅薯分布在南美洲和大安地列斯群島、小安地列斯群島、世界熱帶、亞熱帶地區(qū)，中國分布在中國北京、山西、山東、河南、天津、河北、東三省、內(nèi)蒙古、云南、四川、湖北、甘肅、安徽、福建、陜西、湖南、廣東、江蘇、江西等地。
四、地瓜和紅薯的效果區(qū)別
1、地瓜：地瓜營養(yǎng)豐富，含有人體所需的鈣、鐵、鋅、銅、磷等多種要素，具有降低血壓、血脂等效果。從地瓜種子中通過特定的方法純化分離出新的甘薯抗腫瘤蛋白，具有抑制肝癌、胃癌、黑色素瘤的活性。
2、紅薯：紅薯富含蛋白質(zhì)、淀粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素和多種礦物質(zhì)，具有“長壽食品”的榮譽(yù)，糖含量達(dá)到15~20%，具有抗癌、保護(hù)心臟、預(yù)防肺氣腫、糖尿病、減肥等效果，中醫(yī)認(rèn)為紅薯是良藥。
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