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本文導讀目錄：

1、槐花蜜和棗花蜜哪個好，它們的價格分別是多少

2、槐花蜜和荊條蜜哪個好，從成分、功效、口感、價格上來分析

3、槐花蜜的產地在哪里，附槐花蜜的參考價格

槐花蜜和棗花蜜哪個好，它們的價格分別是多少 ♂

槐花蜜和棗花蜜哪個好，它們的價格分別是多少

槐花蜜和棗花蜜孰優(yōu)孰劣沒有定論，兩種蜂蜜都有著各自不同的側重點，寧心安神選槐花蜜可能要好一些，因為槐花蜜比較適合中老年人和失眠人群；而養(yǎng)胃補血則建議選棗花蜜，因為棗花蜜比較適合女性和脾胃虛弱的人群?；被垡话阍?0~60元左右一斤，最高品質的槐花蜜要100元以上，棗花蜜一般在30~60元左右一斤。

一、成分

槐花蜜的主要成分是葡萄糖（約30.1%）和果糖（約44.7%），還含有少量的蔗糖、維生素、有機酸、酶類和礦物質等成分，棗花蜜的主要成分也是葡萄糖（約33.8%）和果糖（約42.4%），也含有少量蔗糖、維生素、有機酸、酶類和礦物質等成分，從營養(yǎng)成分上來看槐花蜜和棗花蜜沒有太大的區(qū)別。

二、功效

槐花蜜中含有其他蜂蜜沒有的刺槐甙和揮發(fā)油，因此槐花蜜最突出的效果是寧心安神，棗花蜜中鐵、銅、維生素C含量特別高，從而使棗花蜜在養(yǎng)胃補血方面更顯著，簡單來說兩種蜂蜜的側重點不同，其中槐花蜜比較適合中老年人和失眠人群食用，而棗花蜜則比較適宜女性及脾胃虛弱的人食用。

三、口感

槐花蜜的入口有清淡的槐花香味，味道甘甜鮮潔且甜味適中，回味時有淡淡的槐花香和輕微的辣喉感，棗花蜜入口有濃厚的棗花香味，味道相對比較甜，回味相對比較重并且略感辣喉，因此從口感方面來說槐花蜜可能會略勝一籌，但實際上在蜂蜜等級的劃分中槐花蜜是一等蜜，棗花蜜是二等蜜。

四、價格

槐花蜜一般在40~60元左右一斤，最高品質的槐花蜜（呈透明的水白色）要100元以上，棗花蜜一般在30~60元左右一斤，而且只有少數質量好的棗花蜜能賣到60元左右。雖然價格不能決定蜂蜜的質量，但價格的高低在一定程度上也反應了蜂蜜的好壞，所以從價格方面來看槐花蜜也比要略勝棗花蜜一籌。

五、總結

槐花蜜和棗花蜜哪個好沒有絕對的定論，兩種蜂蜜都有著各自不同的側重點，寧心安神選槐花蜜可能要好一些，而養(yǎng)胃補血則建議選棗花蜜，實際上只要是天然成熟蜜不管什么蜜都不會太差。

槐花蜜和荊條蜜哪個好，從成分、功效、口感、價格上來分析 ♂

槐花蜜和荊條蜜哪個好，從成分、功效、口感、價格上來分析

槐花蜜和荊條蜜都有著各自不同的側重點，難分伯仲。其中槐花蜜相對比較適合中老年人和失眠者食用，而荊條蜜則比較適合容易上火的人食用。它們都含有豐富的葡萄糖和果糖，以及少量的蔗糖、維生素、有機酸、酶類和礦物質等成分?；被廴肟谟星宓幕被ㄏ阄叮兜栏侍鹎姨鹞哆m中，荊條蜜入口留香且有淡淡的中藥材味。

一、成分

槐花蜜的主要成分是葡萄糖（約30.1%）和果糖（約44.7%），還含有少量的蔗糖、維生素、有機酸、酶類和礦物質等成分，而荊條蜜的主要成分也是葡萄糖（約32.9%）和果糖（約41.4%），也含有少量蔗糖、維生素、有機酸、酶類和礦物質等成分，從營養(yǎng)成分上來看槐花蜜和荊條蜜沒有太大的區(qū)別。

二、功效

槐花蜜中含有其他蜂蜜沒有的刺槐苷和揮發(fā)油，因此槐花蜜最突出功效果是寧心安神，而荊條蜜中黃酮類化合物的含量相對較高，從而使荊條蜜在清熱解毒方面更顯著，也就是說兩種蜂蜜的側重點不同，其中槐花蜜相對比較適合中老年人和失眠者食用，而荊條蜜則比較適合容易上火的人食用。

三、口感

槐花蜜入口有清淡的槐花香味，味道甘甜且甜味適中，回味時有淡淡的槐花香味和輕微的辣喉感，而荊條蜜入口留香且有淡淡的中藥材味，口感微甜而帶有酸味，回味無窮，且有輕微的辣喉感，因此從口感方面來看槐花蜜和荊條蜜不分伯仲。

四、價格

槐花蜜的價格一般在40~60元左右一斤，最高品質的槐花蜜（很多槐花蜜因含有其他蜜種而呈淺黃色，純正槐花蜜幾乎像礦泉水一樣呈水白色）在100元以上，而荊條蜜的價格一般在40~50元左右一斤，少數品質高的荊條蜜可賣到80-100元左右一斤。

槐花蜜的產地在哪里，附槐花蜜的參考價格 ♂

槐花蜜的產地在哪里，附槐花蜜的參考價格

槐花蜜的產地其實就是刺槐的分布地，因此有刺槐分布且有養(yǎng)蜂人的地方基本上都有槐花蜜出產。一般黃河流域和長江流域比較集中如河南、山東、安徽、河北、陜西等地，如果是從質量方面來看陜西延安、河南三門峽和王屋山最有名，同時遼寧、山西、江蘇、青海、甘肅、湖北等地也有著大量的出產。

一、蜜源植物

槐花蜜的蜜源植物是豆科植物刺槐（別稱洋槐，原產于美國），在我國黃河流域、淮河流域等地集中種植，每年4~6月開花，從南向北逐漸推移，花期約為7~10天，泌蜜的適當氣溫要求在22℃以上，而槐花蜜就是蜜蜂采集刺槐花蜜釀制而成的，每年產量約占年總產量的10%左右。

二、產地分布

槐花蜜的產地其實是刺槐的分布地，也就是哪里有刺槐哪里就有槐花蜜出產，黃河流域和長江流域比較集中如河南、山東、安徽、河北、陜西等地，從質量方面陜西延安、河南三門峽和王屋山最有名，另外還有遼寧、山西、江蘇、青海、甘肅、湖北等地也大量出產。

三、蜂蜜產量

槐花蜜的蜂種主要是意蜂（中蜂一般不生產槐花蜜），意蜂善于利用大宗蜜源且能追花逐蜜，因此養(yǎng)蜂人多利用各地槐花期的差異進行轉地收集，一般正常年景中每群意蜂可在一個地方產槐花蜜20~30斤左右，全年每群可生產槐花蜜60~90斤左右，另外少數中蜂小轉場也可生產少量槐花蜜。

四、參考價格

槐花蜜屬于比較貴的蜜種，但刺槐花期非常短，且與其他蜜源植物的花期有重疊，因此多數槐花蜜中會混其他蜜種影響質量，現在普通槐花蜜（因混有其他蜜種而略顯黃色）一般在40~60元左右一斤，品質最好的槐花蜜（幾乎完全由刺槐花蜜釀成，蜜色為透明的水白色）一般每斤都在100元以上。