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本文導(dǎo)讀目錄：

1、豆苗（豌豆苗）的種植方法介紹，發(fā)芽佳溫度為18-20℃

2、豆莢傳播種子的方法，附豆莢基本介紹

3、豆蔻的畝產(chǎn)量，每畝可收獲30㎏左右干貨

4、豆蔻種幾年可以收獲，品種不同收獲時間不同

豆苗（豌豆苗）的種植方法介紹，發(fā)芽佳溫度為18-20℃ ♂

豆苗（豌豆苗）的種植方法介紹，發(fā)芽佳溫度為18-20℃

家庭無土栽培方法：選種，浸泡種子，洗干凈種子，放入育苗盤中；經(jīng)常澆水，放在陰暗處，保持通風(fēng)；等豆苗長高后，放到有光照和通風(fēng)的地方。

田間栽培方法：選擇地形稍高、排灌方便、土壤較肥沃、疏松的中性土壤種植；選擇種皮厚、籽粒小、飽滿的青豌豆種子；生長適宜溫度為18~23℃，濕度為80%左右。

一、豆苗簡介

豆苗是豆科植物豌豆的嫩葉和嫩莖，又稱龍須苗、龍須菜、豌豆尖、荷蘭豆苗。一般家庭栽培的豆苗是無土栽培，從播種到成苗一般只需幾天，當(dāng)豆苗長到10~12厘米左右，生長整齊一致，復(fù)葉展開或充分肥大時，可適時采。整盤活體上市或用利刀從基部5~6厘米處切割包裝銷售。

二、豆苗的栽培方法

豆苗味道清香、香脆可口、營養(yǎng)豐富，具有多種食療功效，深受現(xiàn)代人歡迎，作為綠葉蔬菜栽培前景良好，下面介紹兩種栽培方法：

1、家庭無土栽培方法

（1）選擇健康飽滿的豌豆，將豌豆種子浸泡在清水中24小時，浸泡在可以看到小小的白點就拿出來，用清水洗兩三次。

（2）將豆苗放入育苗盆中，在育苗盆中鋪上2~3層紗布，用水浸濕，將浸泡過的豌豆種子均勻鋪在紗布上，注意保持紗布濕潤。

（3）要經(jīng)常給豌豆種子澆水，保持底部濕潤，放在陰暗處等待發(fā)芽，并保持良好的通風(fēng)條件，注意溫度不要低于15℃，基本上兩三天左右就出苗了。

（4）等到豆苗長高后放在有光照和通風(fēng)的地方，經(jīng)過光照豆苗會從黃色變成綠油油的小苗。這里要注意的主要有兩點：一個是在避光的地方發(fā)芽（可以在種子上覆蓋一層紗布遮光），另一個是注意保濕。

（5）等豆苗長到10厘米左右，頂部真葉剛展開，就可以收獲了。從根部2~3厘米處剪下來，一定不要連根拔起。之后可以每天適量澆些水，等兩三天左右就又可以收獲綠油油的豆苗菜。

2、田間種植方法

（1）栽培設(shè)施和場所要求

①場所要求：生產(chǎn)豆苗，可利用封閉的陽臺和冬暖式大棚栽培，生長適宜溫度為18~23℃，濕度為80%左右，不需要太強的光照。

②育苗盆：生產(chǎn)豌豆苗所使用的苗盤堅固耐用、輕便，并且通氣性好，一般多選擇黑色塑料育苗盤。

（2）栽培技術(shù)

①地塊選擇：豌豆苗適宜在地形稍高、排灌方便、土壤較肥沃、疏松、中性至微堿性的土壤栽培。

②選種：選擇種皮厚、籽粒小、飽滿的青豌豆或麻豌豆，這類豌豆所產(chǎn)豌豆苗莖葉粗大，生長快，抗病能力強。

③播種時間：豌豆種子發(fā)芽的最佳溫度為18~20℃，播種期為早春2~3月或9~10月，溫暖地區(qū)從10月末到次年1月也可播種。

④管理：采收前追肥2次，每次采收后追肥1次，追肥以速效氮肥為主。豌豆苗忌積水，生長期間應(yīng)注意清溝排水，防止根部腐爛，但不要過于干旱，保持土壤濕潤就行。雨后和施肥后適當(dāng)拔除雜草，并注意引蔓，不要讓其生長在畦里。

⑤采收：播種后30~50天，苗高10~15厘米，芽苗淺黃綠色時開始采摘嫩梢，即摘取上部嫩梢。然后每隔15~20天采收一次，一般可采收6~10次。

豆莢傳播種子的方法，附豆莢基本介紹 ♂

豆莢傳播種子的方法，附豆莢基本介紹

豆莢靠彈射傳播和鳥類傳播兩種方法傳播種子。彈射傳播是豆莢成熟后外殼會爆開，種子會彈出落在地上，即可發(fā)芽生長。鳥類傳播是豆莢的種子被鳥類吃掉后不能被完全消化，會隨糞便排出，落在地上繼續(xù)生長。豆莢這種果實是單心皮發(fā)育而成的，其果皮會在成熟后沿背縫和腹縫兩面裂開，如大豆、豌豆、蠶豆等。

一、豆莢傳播種子的方法

1、彈射傳播：豆莢成熟后外殼會爆開，種子會彈出落在地上，即可發(fā)芽生長。

2、鳥類傳播：豆莢的種子被鳥類吃掉后不能被完全消化，會隨糞便排出，落在地上繼續(xù)生長。

二、豆莢基本介紹

豆莢這種果實是單心皮發(fā)育而成的，其果皮會在成熟后沿背縫和腹縫兩面裂開，如大豆、豌豆、蠶豆等。有些具有豆莢形式，但并不會開裂，如落花生、合歡、皂莢等。有些豆莢形狀為螺旋狀，外部長有刺毛，如苜蓿的果實，或圓柱形分節(jié)，作念珠狀，如槐的果實。

三、豌豆莢的做法

1、豌豆莢炒肉

將豌豆莢洗凈瀝干水分備用，然后準(zhǔn)備一塊瘦肉切片備用，將鍋燒熱后下油，油7分熱時將瘦肉倒進(jìn)去翻炒，炒至6成熟放入豌豆莢再繼續(xù)炒?？斐词鞎r加入適量的鹽、生抽、料酒、耗油等調(diào)味后炒熟后即可。

2、洋蔥炒豌豆莢

將蔥切絲，豌豆可以切也可以不切，鍋燒熱后下油，油微熱時倒入洋蔥，洋蔥炒香后倒入豌豆莢，炒幾分鐘后加鹽，然后再炒幾分鐘就可以出鍋。

豆蔻的畝產(chǎn)量，每畝可收獲30㎏左右干貨 ♂

豆蔻的畝產(chǎn)量，每畝可收獲30㎏左右干貨

豆蔻的畝產(chǎn)干貨量一般在30kg左右。

豆蔻是草本植物，對種植技術(shù)、環(huán)境以及后期管理都有較高要求，需要科學(xué)的種植才能達(dá)到30kg左右的干貨。

豆蔻一般在8月份收獲，白豆蔻需要播種5年后才可以收獲，草蔻在播種的3年后進(jìn)行收獲。

一、豆蔻的畝產(chǎn)量

1、一般情況下豆蔻的畝產(chǎn)干貨量一般在30kg左右。

2、豆蔻是一種草本植物，它對生存環(huán)境的要求比較高，既不能太熱也不可太冷，所以種植起來比較麻煩，所以通常情況下也指的是種子的品種品質(zhì)較高、環(huán)境適宜以及后期的田間管理也比較科學(xué)，才可以使豆蔻畝產(chǎn)量達(dá)到三十五公斤左右的干貨。

3、所以豆蔻也是一種對種植技術(shù)、環(huán)境以及后期管理都有較高要求的一種植物。

二、豆蔻的繁殖方式

1、種子繁殖

（1）種子繁殖是每年的八月份開始一直到九月份豆蔻樹上成熟的種子，隨著成熟就可以進(jìn)行播撒，這種方式比較隨意，人們也會稍加干涉的。

（2）首先是催芽，可將其放置于濕潤的細(xì)沙當(dāng)中進(jìn)行催芽，大概半個月左右就可以出芽了。

（3）催芽溫度最好控制在30℃到35℃之間，出芽后就可以進(jìn)行播種了。

2、分株繁殖

這是一種生長時間較短的一種繁殖方法，首先是選擇健康兩年以上且無病蟲害的植株，將其已經(jīng)開始根化的莖剪下，莖上最好是有兩個以上的地上芽，這樣就可以進(jìn)行種植了。

三、豆蔻種幾年可以收獲

豆蔻的品種不同，收獲的時間也就不同。

1、白豆蔻在播種的5年后才可以收獲，草蔻在播種的3年后進(jìn)行收獲，但都是在每年的8月份進(jìn)行收獲。

2、根據(jù)豆蔻在南北方種植的區(qū)域不同，南方濕潤的地區(qū)豆蔻收獲的月份就會在每年的8月份，如果在北方地區(qū)種植的話，即便水分較大的話，會因為光照的原因，豆蔻收獲的月份就會延遲到每年的10月份左右。

豆蔻種幾年可以收獲，品種不同收獲時間不同 ♂

豆蔻種幾年可以收獲，品種不同收獲時間不同

白豆蔻播種5年后可以收獲，草蔻播種3年后可以收獲。

種子在30℃-35℃的溫度下催芽，10天便可發(fā)芽，取出種子在8月初至9月左右種植。

若種子數(shù)量較少，可將種子與其4倍多左右的泥沙混合，然后放入鍋中。

幼苗長出2-3片葉片時，要進(jìn)行葉片移植。有5-7片葉子時，幼苗高約30厘米，可在苗圃種植。

每個穴種裝3株左右幼苗，不能種太深。

一、豆蔻種幾年可以收獲

豆蔻的品種不同，收獲的時間也就不同。

1、白豆蔻在播種的5年后才可以收獲，草蔻在播種的3年后進(jìn)行收獲，但都是在每年的8月份進(jìn)行收獲。

2、根據(jù)豆蔻在南北方種植的區(qū)域不同，南方濕潤的地區(qū)豆蔻收獲的月份就會在每年的8月份，如果在北方地區(qū)種植的話，即便水分較大的話，會因為光照的原因，豆蔻收獲的月份就會延遲到每年的10月份左右。

二、豆蔻怎么繁殖

1、種子繁殖

（1）一般在8月初至9月進(jìn)行，種子在播種前發(fā)芽。在30度℃-35℃的溫度下，10天以上種子就會發(fā)芽，然后取出種子進(jìn)行種植。

（2）如果種子的數(shù)量比較少，可以將種子與差不多4倍多的種子的泥沙混合，然后放入鍋中。從播種到播種需要40-60天。

（3）當(dāng)幼苗長出2-3片葉片時，要進(jìn)行葉片的移植，以加速葉片的增加。當(dāng)有5-7片葉子時，幼苗高約30厘米，可在苗圃種植。

（4）每個穴種可以裝差不多3株幼苗，不要種得太深，以免影響豆蔻根的發(fā)育。

2、細(xì)分繁殖

選擇田間健壯、高產(chǎn)的植株，切根狀莖，每根有2-3個地上莖。

三、豆蔻的特點

1、豆蔻主產(chǎn)于越、泰等國，我國云南、兩廣亦有栽培。豆蔻有強烈的香氣，味帶辛辣而微苦，略似樟腦，有清涼舒適感。

2、種子含揮發(fā)油約2.4%，主要成分為肉豆蔻素、丁香酚等。