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本文導讀目錄：

1、什么是無土栽培蔬菜，無土栽培有哪些好處

2、什么是無土栽培，高技術高投入高產出的現代化農業(yè)技術

3、什么是有機肥，怎樣使用

4、什么是有機葡萄酒，附其釀造方法

什么是無土栽培蔬菜，無土栽培有哪些好處 ♂

什么是無土栽培蔬菜，無土栽培有哪些好處

無土栽培蔬菜是不用土壤就能栽培的蔬菜，現在可以無土栽培的蔬菜有黃瓜、番茄、空心菜、生姜等。無土栽培不受季節(jié)性的限制，一年四季都可以種植各種各樣的作物，還可通過監(jiān)測和調節(jié)水中營養(yǎng)，滿足作物生長所需，正確控制植物生長，同時可以減少水的使用量，節(jié)約用水，充分利用空間。

一、什么是無土栽培蔬菜

無土栽培蔬菜是不用土壤就能栽培的蔬菜。通過礦物質的營養(yǎng)液可以獲得養(yǎng)分，這種方法可以節(jié)省水分，營養(yǎng)液充足的話就可以高產。現在可以無土栽培的蔬菜有黃瓜、番茄、空心菜、生姜等。

二、無土栽培有什么好處

1、不受季節(jié)性的限制，一年四季都可以種植各種各樣的作物。

2、無土栽培技術可通過監(jiān)測和調節(jié)水中營養(yǎng)，滿足作物生長所需，精確控制植物生長，避免徒長。

3、在水培系統中，水培中的水可以循環(huán)、重復利用，減少水的使用量，節(jié)約用水。

4、無土栽培作物無需使用化學劑、化肥等，為作物生長提供無菌環(huán)境。

5、無土栽培作物生長快、產量增加、沒有壤設置和測試麻煩、充分利用空間。

6、無土栽培出來的作物與傳統種植方法相比，無土栽培的維生素比傳統種植多50%，具有非常高的營養(yǎng)價值。

三、能無土栽培的蔬菜有哪些

1、番茄

番茄一年四季都可以進行無土栽培，一般采用日光溫室番茄無土栽培，進入溫室栽培時需要具體確定溫室性能的作業(yè)安排，西番茄以冬春作業(yè)和早春作業(yè)為主。

2、苦瓜

苦瓜為葫蘆科苦瓜屬植物，果味甘苦，主要用作蔬菜，也可用作糖漬，南北方均有栽培，對栽培環(huán)境要求不高，具有生長勢頭強、坐果能力強、收獲時間長等優(yōu)點，非常適合無土栽培。

3、茄子

在近幾年茄子種植大部分是采用日光溫室和大棚栽培，但因為連作重茬原因，導致土傳病害日益嚴重，而采用無土栽培種植技術就可以克服土傳病害。

4、生姜

傳統的栽培模式，由于連作導致土壤殘留物多，無法去除生姜傳染病原菌，在栽培過程中感染生姜傳染病，采用無土栽培技術可以有效解決這個問題。

5、黃瓜

黃瓜在種植過程中很容易受到病蟲害的危害，而采用無土種植技術不僅能有效避免病蟲害的危害、土壤的傳染，還能減少農藥的使用量，提供作物的質量和產量，具有節(jié)約肥料和勞動力，不受土地肥力的限制等優(yōu)點。

什么是無土栽培，高技術高投入高產出的現代化農業(yè)技術 ♂

什么是無土栽培，高技術高投入高產出的現代化農業(yè)技術

無土栽培是指利用水、草炭或森林腐葉土、蛭石等介質作基質并固定植物，從而讓作物根系可直接接觸營養(yǎng)液的栽培方法。

優(yōu)勢：無土栽培的優(yōu)點主要體現在產量高、商品價值高、可反季節(jié)生產。

一、什么是無土栽培

1、無土栽培是一種高技術含量、高投入，同時也是一種高產出、高收益的現代化農業(yè)技術。具體定義：以水、草炭或森林腐葉土、蛭石等介質作植株根系的基質固定植株，植物根系能直接接觸營養(yǎng)液的栽培方法。

2、在可靠的技術作為后盾支持下，利用無土栽培技術生產的產品具有高產、優(yōu)質以及利用溫室或大棚等保護設施來控制環(huán)境條件進行錯季（反季節(jié)）生產的優(yōu)勢，將這些蔬菜、瓜果打入市場，可以取得較好的經濟效益。

3、提高作物產量、改善作物品質，爭取錯季栽培是提高無土栽培經濟效益的一個重要方面；要取得較好的經濟效益的另一方面，還必須根據市場的情況以及當地氣候條件來合理進行茬口安排，使得無土栽培設施可以周年均衡地生產。

4、同時還必須要有一定的生產規(guī)模才會產生規(guī)模效益，并在一定規(guī)模的基礎上，降低基礎建設投資，調動管理人員和生產員工的積極性，降低生產成本，挖掘企業(yè)潛力，從多方面在整體上體現出其高的經濟效益。

二、為什么要發(fā)明無土栽培農業(yè)技術

1、是科技發(fā)展的必然結果，可以減少能源浪費，使資源用到最大化。

2、無土栽培，作物不是栽培在土壤中，而是種植在溶有礦物質的水溶液（營養(yǎng)液）里，或在某種栽培基質中，用營養(yǎng)液進行作物栽培。

3、無土栽培的作物一般生長發(fā)育良好，產量高，品質上乘。

三、無土栽培技術哪里學

1、可以去當地農?；虼笮偷臒o土栽培種植基地學習，也可以購買無土栽培技術的相關書籍學習。

2、無土栽培技術的核心就是營養(yǎng)液，以人工創(chuàng)造的作物根系生長環(huán)境來取代土壤環(huán)境，不僅能滿足作物對養(yǎng)分、水分及空氣等條件的需要，而且對這些條件及要求加以控制調節(jié)，以促進作物更好地生長，獲得較好的營養(yǎng)生長與生殖生長平衡。

什么是有機肥，怎樣使用 ♂

什么是有機肥，怎樣使用

有機肥是指主要來源于植物或者動物，施于土壤以提供植物營養(yǎng)為其主要功能的含碳物料。有機肥料又稱為農家肥料，包括人糞尿、廄肥、堆肥、綠肥、餅肥、沼氣肥等，具有種類多、來源廣、肥效長等特征。有機肥要充分腐熟后才能使用，可最大限度地避免作物病蟲害以及燒苗的情況。

一、什么是有機肥

有機肥又稱“農家肥料”，是指主要來源于植物和（或）動物，施于土壤以提供植物營養(yǎng)為主要功能的含碳物料，包括人糞尿、廄肥、堆肥、綠肥、餅肥、沼氣肥等，具有種類多、來源廣、肥效長等特點，可改善土壤結構，協調土壤中的水、肥、氣、熱，提高土壤肥力和土地生產力。

二、有機肥的使用方法

1、基肥施用

在翻耕整地時將其均勻施入，能夠起到很好的改良土壤的目的，但該方法只適用于種植密度大的作物。

2、追肥施用

有土壤深施和根外追肥兩種方法。土壤深施是將有機肥料施用在根系密集層附近，施后覆土。根外追肥是將堆肥和水按1：10混合，靜置后取上清液，用噴霧器將溶液噴灑在作物葉面上。

3、種肥

種肥的施用方法多種，如拌種、浸種、條施、穴施等。拌種是用少量清水將有機肥溶解或稀釋，噴灑在種子表面，邊噴邊拌，使肥料溶液均勻地附著在種子表面，陰干后播種的方法。浸種是將肥料稀釋成一定濃度的溶液，浸種一天左右，陰干后播種。開溝或挖穴后，將肥料施入3~5厘米的溝、穴中，在肥帶附近播種，種肥距離保持在3厘米以上。作為種肥肥料要求養(yǎng)分釋放要快，不要過酸、過堿。肥料本身對種子發(fā)芽無毒害作用，堆積后充分腐熟的有機肥料是很好的種肥。

4、育苗肥

一般在充分發(fā)酵有機肥料中加入一定量的草炭、蠅石或珍珠巖，用土混合均勻做育苗基質使用。

5、有機肥全層施肥與集中施肥

全層施肥是將有機肥撒在地表上，通過耕地將有機肥施肥到全土層中，該施肥方法在有機肥多或作物密度大的情況下可以應用。集中施入土壤中是通過開溝將堆肥施入作物根系附近，該施肥方法一般用于肥料少和土壤肥力低的情況。

三、注意事項

最后要注意的是，有機肥必須充分腐熟才能使用，可以最大限度地避免作物的病蟲害和燒苗的情況。

什么是有機葡萄酒，附其釀造方法 ♂

什么是有機葡萄酒，附其釀造方法

有機葡萄酒是指獲得“有機葡萄酒釀造”認證標志的葡萄酒。其強調的不僅是釀酒原料的有機性，釀造過程也有一定的有機標準。“有機”的主要原則是不用人工化學合成的肥料、殺菌劑、除蟲劑、除草劑等非天然制品。有機葡萄酒就像種植有機蔬菜一樣，從栽培到釀酒的過程，必須都是有機天然的。

一、什么是有機葡萄酒

有機葡萄酒是指獲得“有機葡萄酒釀造”認證標志的葡萄酒。其強調的不僅是釀酒原料的有機性，釀造過程也有一定的有機標準。“有機”的主要原則是不用人工化學合成的肥料、殺菌劑、除蟲劑、除草劑等非天然制品。但對于添加二氧化硫方面，不同的國家有不同的標準，他們對“有機葡萄酒”的定義也有所不同，所以并不存在一個國際統一的標準。

二、釀造方法

有機葡萄酒就像種植有機蔬菜一樣，從栽培到釀酒的過程，都是有機天然的，不使用任何化學物質，保存原來天然的物質成分。

1、沒有經過合成化學的物質處理，認證為有機的葡萄園中，嚴格采用能被葡萄樹吸收（內吸收）的化學物質。

2、葡萄樹按照生物的節(jié)律種植。

3、葡萄園中只采用天然的物質作為肥料澆灌葡萄樹。

4、人工采摘，剔除損壞的和不成熟的葡萄。