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　　“智利海產(chǎn)品真空冷凍干燥技術(shù)研究與推廣應(yīng)用”項(xiàng)目任務(wù)圓滿(mǎn)完成

近日，由中國(guó)農(nóng)機(jī)院和智利比奧比奧大學(xué)共同合作承擔(dān)的“智利海產(chǎn)品真空冷凍干燥技術(shù)研究與推廣應(yīng)用”項(xiàng)目圓滿(mǎn)完成。

項(xiàng)目組根據(jù)智利海產(chǎn)品干燥需求及物料特性，研制了ZG-20型真空冷凍干燥設(shè)備1臺(tái)。

同時(shí)，依托智利比奧比奧大學(xué)現(xiàn)有試驗(yàn)條件及儀器設(shè)施，引入中國(guó)農(nóng)機(jī)院的凍干技術(shù)及其生產(chǎn)工藝、程序規(guī)范和操作規(guī)程，合作成立了集工藝研究、產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、分析測(cè)試、培訓(xùn)推廣等功能為一體的中國(guó)-智利聯(lián)合推廣VFD技術(shù)實(shí)驗(yàn)室。

據(jù)了解，在今年3月，中國(guó)-智利聯(lián)合推廣VFD技術(shù)實(shí)驗(yàn)室已在比奧比奧大學(xué)正式揭牌，當(dāng)?shù)貦?quán)威報(bào)紙以“比奧比奧大學(xué)揭牌中智冷凍干燥實(shí)驗(yàn)室推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化變革”為題進(jìn)行了整版報(bào)道，吸引了當(dāng)?shù)厥称飞a(chǎn)及加工企業(yè)的關(guān)注。

在項(xiàng)目結(jié)束之際，比奧比奧大學(xué)向中國(guó)農(nóng)機(jī)院發(fā)來(lái)感謝信，感謝中方長(zhǎng)期以來(lái)的努力工作，在雙方的共同努力下成立了“真空冷凍干燥技術(shù)中國(guó)-智利聯(lián)合推廣實(shí)驗(yàn)室”，這將會(huì)成為智利本土真空冷凍干燥技術(shù)的發(fā)源地，促進(jìn)智利海產(chǎn)品及果蔬資源的轉(zhuǎn)化。

項(xiàng)目實(shí)施期間，中國(guó)駐智利大使館科技一等秘書(shū)李曉賢、比奧比奧大學(xué)奇廉分校區(qū)校長(zhǎng)接見(jiàn)了中國(guó)農(nóng)機(jī)院曹有福研究員等人。

科技部也對(duì)本項(xiàng)目建立的“中智真空冷凍干燥技術(shù)聯(lián)合研究實(shí)驗(yàn)室”情況進(jìn)行了官方發(fā)布，表示 “中智雙方盛贊合作取得的務(wù)實(shí)成果，期待以該實(shí)驗(yàn)室掛牌成立為新的里程碑，推動(dòng)智利典型優(yōu)勢(shì)果蔬和海產(chǎn)品的冷凍干燥產(chǎn)業(yè)化，有效拓展高效環(huán)保的加工方式，提高資源附加值，取得更大更好的經(jīng)濟(jì)社會(huì)效益。”

項(xiàng)目介紹

“智利海產(chǎn)品真空冷凍干燥技術(shù)研究與推廣應(yīng)用”項(xiàng)目是中國(guó)科技部立項(xiàng)支持的對(duì)發(fā)展中國(guó)家科技援助項(xiàng)目，中方項(xiàng)目承擔(dān)單位是中國(guó)農(nóng)機(jī)院，智利合作單位是比奧比奧大學(xué)。該項(xiàng)目旨在針對(duì)智利獨(dú)特的海產(chǎn)資源，結(jié)合智利海產(chǎn)品加工業(yè)現(xiàn)狀，研發(fā)適合智利本土產(chǎn)業(yè)化的真空冷凍干燥設(shè)備，建立智利典型海產(chǎn)品凍干加工示范點(diǎn)，協(xié)助智利培育海產(chǎn)品凍干產(chǎn)業(yè)，開(kāi)發(fā)凍干海產(chǎn)品，開(kāi)拓新型凍干海產(chǎn)品市場(chǎng)。