北京最大芋頭種植基地迎來豐收

　　近日，位于大孫各莊鎮(zhèn)的北京市最大芋頭種植基地——純然有機農場迎來豐收，目前已全部采收完畢，北京市民吃上了本土種植的芋頭。

　　該農場是北京市種植最早、規(guī)模最大的有機芋頭種植基地。目前，基地內200多畝芋頭迎來豐收，畝產達2500公斤，包括紅芽芋、白牙芋、荔浦芋等30余個品種。

　　記者來到純然有機農場基地看到，犁地拖拉機將芋頭翻出地面，不遠處工作人員正在有序采收芋頭。“芋頭渾身都是寶，在南方頗受歡迎，既能當主食又能當蔬菜，還可以加工各種甜點，而且淀粉含量不到土豆的十分之一，容易消化和吸收?！奔內挥袡C農場負責人李彥介紹，“‘南菜北種’是新鮮嘗試，為了保險起見，我們從偏北方的品種開始試種，從最初一兩畝擴產到今年的200畝，品種也增加至30多種。”

　　“北方多沙土地，且溫差比較大，種出來的芋頭干物質多，不僅有嚼勁還很糯。”李彥介紹，農場種植的芋頭受到了百姓喜愛，除在北京銷售外，還銷往廣州、南京等地。

　　目前，純然有機農場已獲得國家有機認證，并將芋頭種植技術免費提供給種植戶，輻射帶動了北京地區(qū)二十余家種植基地種植芋頭。今年，農場還以芋頭為特色，成功申報了順義區(qū)中小學生社會大課堂資源單位，并開發(fā)了系列體驗課程?！敖酉聛恚覀円谟箢^育種上下功夫，與科研院所合作一起研發(fā)培育出更適合北方種植的芋頭品種?！崩顝┍硎?。