小蕃茄的栽培技術

你說的小蕃茄應該是圣女果吧

?種植方法
圣女果生育適溫為24～31℃，

喜歡在較強光照及土層深厚的土壤種植。圣女果的栽培應選擇有機質豐富、耕層深、結構好、疏松透氣的壤土為宜。整地時畦寬1.5米，壟高25厘米，壟溝寬40厘米。1.5米寬的畦田可栽4行，株距25～30厘米，每畝可種6000～8000株。定植時，先在畦內或半高壟上開溝，溝深15厘米，開溝后，每畝撒施250公斤腐熟的糞干，增施磷肥，每畝可同時撒施30公斤過磷酸鈣。圣女果果型小，數(shù)量多，長勢旺盛，栽培時注意增加坐果數(shù)，使果形小且均勻，采用雙干整枝，把其余側枝剪掉。為使果實著色好，含糖量高，應多施磷肥。




1、整地拌種：番茄對土壤適應性較強，排灌方便，土質疏松肥沃的壤土或沙壤土即可，結合整地施入底肥，選優(yōu)良品種，用新高脂膜進行拌種，下種后在地面噴灑新高脂膜保墑防水分蒸發(fā)、防土層板結，隔離病蟲源，提高出苗率。
2、整枝：有限生長的品種，盡量促其長勢，一直在上部留2個強側枝，使其向上生長，注意葉數(shù)和果數(shù)的平衡，達到提高品質、增強光照、促進通氣，新高脂膜噴施在植物表面，能防止病菌侵染，提高抗自然災害能力，提高光合作用強度，保護禾苗茁壯成長。

3、澆水、施肥、除草：適時澆水、合理施肥、中耕除草，保持土壤通透性，在花蕾期噴施菜果壯蒂靈，使果類蔬菜增強花粉受精質量，循環(huán)坐果率強，促進果實發(fā)育，無畸形、整齊度好、品質提高、使菜果連連豐產

注意事項

圣女果常出現(xiàn)落花落果的現(xiàn)象，影響早熟及產量。主要原因有：一是陰天多雨，光照不足；二是栽培管理不當。此外，定植時秧苗過長，植傷過重，澆水不均勻，土壤忽干忽濕，花期水分失調，花柄處形成離層，水肥不足等原因，都會造成營養(yǎng)不良性落花。防止落花落果應采取以下措施：一是農業(yè)綜合防治措施，如培育壯苗，適時定植，避免低溫；及時整枝打杈，防止植株徒長；及時追肥澆水，防治病蟲害和機械損傷。二是施用植物生長調節(jié)劑，常用有番茄靈、2,4—D。番茄靈的適宜濃度為25～50微克，2,4—D為15～20微克，于花期涂抹在花梗離層處或花的柱頭上。

繁殖培育
1.品種選擇：選擇無限生長類型中的中晚熟品種，種植臺灣紅寶石（即新圣女），該品種生產期長、產量高、耐熱耐濕性強。 　　2.地塊選擇：櫻桃番茄對土壤適應性較強，但以排灌方便，土質疏松肥沃的壤土或沙壤土為好。 　　3.適時播種，培育壯苗： 　　櫻桃番茄 　　（1）苗床準備。苗床應避風向陽，排水良好。667平方米大田需育苗床6～7平方米，移苗床35～40平方米，苗床土底土每667平方米施腐熟人糞尿1500公斤，其上鋪8厘米厚營養(yǎng)土。營養(yǎng)土用充分腐熟的有機肥與未種過茄科作物的肥沃土壤各半，在播前7～10天拌勻過篩，并拌施5公斤過磷酸鈣，噴灑多菌靈進行土壤消毒，堆放備用。 　?。?）播期。適當提前播種，盡可能延長采收期。采用小拱棚育苗即能提早播種，又能減少苗期病害發(fā)生。一般在4月下旬播種。 　?。?）浸種催芽。667平方米用種20克，用高錳酸鉀1000倍液浸10分鐘后，用清水沖洗并在溫水中浸6小時，洗凈種子，甩干水，用濕紗布保濕，于25℃左右催芽，露白后播種。 　　（4）播種及播后管理。櫻桃番茄種子價格高，為保證較高的成株率，要求種子分粒擺播，并覆蓋營養(yǎng)土0.5厘米。出苗前保持較高溫度，出苗后為防止徒長，應注意通風。在幼苗二葉一心期，選擇健壯無病苗，于晴天傍晚進行帶肥、帶藥、帶土“三帶”假植，假植苗床同育苗床，假植后澆定根水。 　?。?）防止苗期病害，控制徒長。番茄栽培區(qū)病害較多，可用絡銨銅或綠亨2號防治猝倒病、早疫病。每7～10天噴1次，連用2～3次。幼苗假植成活后定植前，根據(jù)秧苗長勢，噴1500x10-6比久，或澆灑300x10-6矮壯素，可增加葉色，抑制徒長。長勢過旺，三周后再噴澆一次

圣女果的營養(yǎng)價值　　圣女果的營養(yǎng)價值極高，這里來介紹一下：

　　第一：圣女果可以促進人體的生長發(fā)育，特別可促進小兒的生長發(fā)育，所以，小孩子可以把圣女果當做主要水果之一來吃，那樣能增長身體發(fā)育。

　　第二：圣女果可以增加人體的抵抗能力，延緩人的衰老、減少皺紋的產生，所以，特別適合女生用來美容，可以說是女生天然的美容水果。

　　番茄是高營養(yǎng)蔬菜，許多營養(yǎng)學家研究材料指出，番茄干物質含量為7.7％，其中糖分占1.8～5％，酸0.15％～0.75％、蛋白質0.7%～1.3%、維生素0.6％～1.4％、礦物質0.5～0.8％、果膠1.3％～2.5%、維生素C25～45毫克／100克。此外，還有胡籮卜素、維生素Bl、B2、番茄色素等。櫻桃番茄與其他番茄—樣，既可生食也可熟食。但更適宜生食。

　　番茄味甘酸、性微寒、對便結、食肉過多、口渴口臭、胸膈悶熱、吼炎腫痛等食后有益。大量的維生素C是人體結締組織所需要的成分，它對軟骨、血壁管、韌帶和骨的基層部分有增大其動力和伸縮自如能力的作用。

　　番茄的食療顯著：用番茄、西米同煮粥，食后能生津止渴、健胃消食、適用于高血壓、心臟病、肝炎、口渴、食欲不振者。番茄肉片湯能生津、通血脈、養(yǎng)肝脾、助消化。豬骨番茄湯，能預防小兒軟骨病的發(fā)生。牙齦出血，可每日空腹吃生番茄2只。

　　科學管理　?。?）澆水：據(jù)實踐，多肥多水會降低含糖量，控制水肥栽培能提高糖度，減少裂果。

　?。?）整枝：有限生長的品種，盡量促其長勢，一直在上部留2個強側枝，使其向上生長，注意葉數(shù)和果數(shù)的平衡，如生長過弱，可摘除部分花蕾，無限生長型的不以早熟為目標，可雙桿整枝，因種子價格較高。但生產上多行單干整枝。

　?。?）摘葉：為達到提高品質、增強光照、促進通氣、防止病害的目的，可摘除采收完畢果穗以下的老葉。

　　（4）促進坐果：采用電動振蕩器授粉，部分品種在授粉不良的季節(jié)栽培時，振蕩器效果差，則采用噴防落素防止落花落果。

　　櫻桃番茄

　　（5）溫度控制：保護地栽培，夜溫應比普通番茄要高才能提高品質，以不能低于9～10℃為管理目標。溫度過低，果色、肉質都劣變，室溫25C，白天就要開始通風換氣，以不超過35℃為最理想，下午氣溫降到20℃以下就閉窗。

　　（6）病蟲及時防治：生長健壯，相當抗病，如栽培地點通風透光性良好，則病害發(fā)生少，整個生育期可實行無農藥栽培。

　?。?）采收包裝：因糖度高，完金成熟時采收才能真正體現(xiàn)固有風味和品質。采收時往意保留粵片，從果柄離層處用手采摘。但黃色果可在八成熟時采收，反而風味好，因其果肉在充分成熟后容易劣變。包裝以硬紙箱為宜，以免壓傷，通常500克一個小包裝，5000克一個大硬紙箱或硬性塑料盒，箱上有通氣孔，防止水滴，以免影響運輸貯藏時間。