中美玉米大豆單產(chǎn)差距加大的原因探究
中美玉米大豆單產(chǎn)差距加大的原因探究
近幾年我國經(jīng)濟(jì)在堅(jiān)持向高質(zhì)量發(fā)展轉(zhuǎn)變的同時(shí),主要關(guān)鍵經(jīng)濟(jì)數(shù)據(jù)指標(biāo)同美國相比較,方方面面都在趕超或者縮小差距,而唯有中國玉米、大豆的平均單產(chǎn),1995年到2020年十五年時(shí)間,同美國相對比,不僅沒有縮小,反而差距在加大,其造成的原因,值得深入分析,保護(hù)性耕作推廣應(yīng)用是重要原因之一,以問題為導(dǎo)向,采取措施,推廣保護(hù)性耕作技術(shù),加快提升我國的玉米、大豆單產(chǎn)。
中、美玉米大豆單產(chǎn)差距有多大?
據(jù)中國工程院院士、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院萬建民,11月5日在上海舉辦的中國進(jìn)口博覽會種業(yè)論壇上所做的"國內(nèi)外種業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與趨勢"報(bào)告談到的,從1995年到2020年,中國與美國玉米、大豆產(chǎn)量的差距,不是在縮小,而是在加大。
1995年美國玉米、大豆單產(chǎn)比中國分別高出147公斤/畝、46公斤/畝,到2020年比中國單產(chǎn)高出數(shù)量玉米、大豆分別擴(kuò)大到298公斤/畝、93公斤/畝。十五年的時(shí)間,從數(shù)字看,中國玉米、大豆單產(chǎn)與美國差距不僅沒有任何減小,反而玉米、大豆單產(chǎn)差距又?jǐn)U大了一倍,落后是明顯的,值得深思。
以大豆單位面積產(chǎn)量為例:在43年前的1980年,中、美畝產(chǎn)差距只有46.66公斤;到2015年美國大豆平均畝產(chǎn)達(dá)到213.3公斤,中國大豆平均產(chǎn)量還只有120公斤,相差93.6公斤,差距又在拉大,美國大豆“完爆”中國大豆。
到2021年,美國大豆平均畝產(chǎn)達(dá)225公斤,比2015年增加12.3公斤。
而我國2021年全國大豆產(chǎn)量為328億斤(1640萬噸),總的大豆播種面積為1.26億畝,大豆單產(chǎn)為130公斤/畝,比2015年僅增產(chǎn)10公斤/畝。
這六年美國大豆單產(chǎn)增產(chǎn)幅度比我國高23%,同時(shí)兩國單產(chǎn)差距達(dá)95公斤,就是說差距又比六年前擴(kuò)大1.4公斤,差距并沒有縮小,還在繼續(xù)擴(kuò)大。
玉米單位面積產(chǎn)量,在二十世紀(jì)九十年代,我國玉米平均畝產(chǎn)為300公斤,美國是495公斤,相差195公斤,我國比美國低39.3%;到2018年全美玉米平均畝產(chǎn)提高到748公斤,增長了51%,我國提高到408公斤,增長了36%,,兩國的平均產(chǎn)量相差絕對數(shù)量由195公斤,擴(kuò)大近三百公斤,中國比美國低45.4%,產(chǎn)量差距又增加6.1個(gè)百分點(diǎn)。
中美單產(chǎn)差距的原因在哪里?
中、美兩國大豆產(chǎn)量為什么差距這樣大,美國以大豆、玉米為主的農(nóng)產(chǎn)品,近些年來之所以能夠在世界糧食市場稱霸,其核心因素在于美國大豆、玉米等農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)成本的比較優(yōu)勢;這一優(yōu)勢是美國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)各種基礎(chǔ)、條件,特別轉(zhuǎn)基因品種應(yīng)用疊加的結(jié)果,而筆者認(rèn)為在這些基礎(chǔ)、條件中,起決定性、關(guān)鍵作用的,是農(nóng)業(yè)"5G"技術(shù)——保護(hù)性耕作的普及應(yīng)用,使美國農(nóng)業(yè)特別是糧豆生產(chǎn)在近四十多年來發(fā)生了顛覆性的變革,保護(hù)性耕作已成為主流的耕作制度,積淀和釋放出的威力,使美國農(nóng)業(yè)得以強(qiáng)盛,走上生態(tài)、可持續(xù)發(fā)展之路。
美國保護(hù)性耕作推廣應(yīng)用
在美國三大農(nóng)作物中玉米、大豆、小麥,大豆是推廣保護(hù)性耕作面積比例最高的農(nóng)作物,己連續(xù)近二十年保持在70%以上。
2022年3月美國農(nóng)業(yè)部自然資源局發(fā)布公開了2006年到2016年十年時(shí)間,全美保護(hù)性耕作種植應(yīng)用報(bào)告,長達(dá)170多頁,用大量詳細(xì)的數(shù)據(jù)、圖表,全面總結(jié)概述了美國這十年間保護(hù)性耕作發(fā)展情況。
從這份發(fā)布報(bào)告可以看出,十年間美國保護(hù)性耕作保持較快的發(fā)展速度,從2006年保護(hù)性耕耕作的少耕和免耕面積占全美播種面積的50%,傳統(tǒng)耕作占50%,各占一半;到2016年,保護(hù)性耕作少耕和免耕己提升到占2/3,而傳統(tǒng)耕作僅占1/3,十年間,約提升了15個(gè)百分點(diǎn),每年增加1.5個(gè)百分點(diǎn),發(fā)展速度還是比較快的。
據(jù)2021年美國《AGRONOMY JOURNAL》(農(nóng)學(xué)雜志)期刊上,發(fā)表的“全球糧食安全的土壤健康考慮"研究報(bào)告,其中研究了土壤健康與玉米大豆作物產(chǎn)量的關(guān)系。對100名美國農(nóng)民的采訪發(fā)現(xiàn),超過一半的人報(bào)告稱,由于土壤健康管理系統(tǒng),作物玉米、大豆產(chǎn)量增加,而且大多數(shù)人報(bào)告說產(chǎn)量更具彈性。
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