聽說上海銳奇生產(chǎn)的微波茶葉殺青機是目前最好的茶葉殺青設備，不知道有誰用過，質量怎么樣？

在國內市場上最好的微波茶葉殺青干燥機有這么幾個：上海銳奇國際、山東科弘微波、廣州科威、濟南康來。一般都是買這幾家的比較多。質量也是行業(yè)最好的幾家。

茶產(chǎn)區(qū)多為高山，有可能做到基本機械化生產(chǎn)嗎？對此你怎么看？

只說普洱茶！

普洱茶很難用機械來生產(chǎn)，我們原來也試過，每一個生產(chǎn)環(huán)節(jié)（采摘除外）其實都可以用到機械，這樣可以節(jié)省大量的人工！

但事與愿違，同樣的料機械做和傳統(tǒng)工藝做出來的口味絕對不一樣！茶葉可能就是這么神奇的東西吧！老一輩經(jīng)常說的就是“做茶要用心來做！”是啊，用心去做的才是好的！

支持傳統(tǒng)工藝做普洱茶！

茶機尺寸長…寬…高是多少？

茶幾：小型，長方形：長度60-75，寬度45-60，高度38-50（38最佳）中型，長方形：長度120-135；寬度38-50或者60-75正方形： 長度75-90，高度43-50大型，長方形：長度150-180，寬度60-80，高度33-42（33最佳）圓形：直徑75，90，105，120；高度：33-42方形：寬度90，105，120，135，150；高度33-42

茶葉加工需要什么設備？

一般綠茶可按一畝茶園7平方米廠房配套！至于機械現(xiàn)在有流水線生產(chǎn)設備，殺青和干燥也已有微波作熱源（成本會高點）；采茶機現(xiàn)在用的不多，可推薦使用日本川崎或日本落合采茶機，有單人的，也有雙人的，采用哪種要看你的茶園情況和日加工能力；如果節(jié)省一點，你現(xiàn)有的機械加上一部6ch20的烘干機和一兩部炒干機就行了！廠房設置最好要到技術監(jiān)督局咨詢，因為茶葉生產(chǎn)要辦理生產(chǎn)許可證，人流、物流要分開，裝飾材料要符合衛(wèi)生要求，要有更衣室、洗手、防鼠、防蟲設備等，除了生產(chǎn)車間，還要配套審評室和半成品、成品和包裝材料庫！