天長市稼農農場農場主陳宏平在農場勞作。資料圖

為促進家庭農場高質量發(fā)展，今年農業(yè)農村部在全國范圍內征集了26個家庭農場典型案例，分別來自東中西部各個省份，涵蓋了種養(yǎng)加多個產業(yè)，既有個性特點，又有共性經驗，具有貼近小農戶的特點，符合規(guī)模適度、生產集約、管理先進、效益明顯的要求。從今天起，本版開設家庭農場典型案例專欄，介紹這些家庭農場的經驗做法，供有關單位、家庭農場經營者在實踐中參考借鑒。

安徽省天長市稼農家庭農場主陳宏平是種田的“老把式”。2011年春，陳宏平在高巷村流轉100多畝土地種植小麥、水稻。憑著扎實的農技功底和精細化管理，當年小麥、水稻年畝均單產達到2200斤，畝均收入達到700多元。2012年，嘗到規(guī)模化種田甜頭的陳宏平，在高巷村又流轉150多畝土地，并到工商部門登記注冊了天長市稼農家庭農場。

幾年來，稼農家庭農場通過規(guī)范化、精細化管理，走綠色農業(yè)發(fā)展模式，實現了產量和效益雙提升，創(chuàng)造了丘陵高崗地區(qū)創(chuàng)高產的奇跡，帶動天長市20多個家庭農場和周邊100多戶小農戶增產增收。

廣辟途徑做細“節(jié)本增效”文章

提升種糧收益，一在規(guī)模經營，二在節(jié)本增效。陳宏平很早就意識到這個問題。流轉土地之初，他就配齊了旋耕機、開溝機、插秧機、收割機、機動噴霧器等農機具，還適當對外提供農機服務增加收入?！耙苑N水稻為例，如果租用別人的機械耕耙、插秧、收割、烘干，一套流程下來一畝地至少要花費210元，而用自己的機械所需費用還不到90元，不僅節(jié)約了成本，還能在農忙期間接活，增加農場收入10多萬元?！标惡昶綄τ浾哒f。

長期以來，天長本地小麥品種抗病性差、品質不佳、市場銷路也不好，陳宏平琢磨必須在品種上做文章。他從江蘇農科院引進了優(yōu)質高效品種“寧麥13”，通過兩年試種，市場銷路平穩(wěn)走高。種植期間，他多次邀請種植大戶、小農戶前來觀摩評議，并按商品糧的價格提供給大戶和小農戶作為良種。截至目前，該品種已在全市推廣50多萬畝，占到全市小麥種植面積的“半壁江山”，畝均增產70公斤，增收150元。

2016年，陳宏平又引進優(yōu)質香糯性粳稻“南粳9108”和香味型雜交稻“豐兩優(yōu)香一號”。這兩個品種不僅口感好，而且全部符合國家A級綠色食品標準，當年每畝水稻凈增效益200多元。

節(jié)本增效不僅靠技術，更要靠制度。每天陳宏平兜里總是裝著一支筆、一個小筆記本，為的是方便把每天的農事安排、生產資料進出、氣溫、風力、天氣、土壤墑情都詳細記錄下來，晚上回來再記到臺賬上、儲存到電腦里。通過定期收支比對，研究增收節(jié)支方案。稼農家庭農場也成了天長市第一家規(guī)范建立臺賬和生產記錄的農場。

2016年底，通過收支明細表，陳宏平發(fā)現，麥田除草和秧田除草成本每年每畝都呈20元左右上升。于是，陳宏平決定在小麥播種鎮(zhèn)壓和機插秧整地后進行封閉處理，通過試驗篩選出了適合崗區(qū)沙土田封閉用的除草藥劑。從2017年開始進行小麥、水稻除草劑“一封”“二殺”后，田間雜草總基數明顯下降，除草成本降低，基本不用雇人工拔草，僅此一項每年節(jié)省4萬多元。

重視科技成為綠色種植“新農達人”

陳宏平始終秉持種地與養(yǎng)地相結合的綠色種植理念，從不對土地進行掠奪式種植。每年，他都要在不同的地塊里取土，送市農委土肥站檢測，根據土壤肥力，結合產量預期，建立配方施肥臺賬。同時，還采取“秸稈全量還田+綠肥種植”模式對田塊進行分片輪休，減少化肥使用量，有效培養(yǎng)地力，提高糧食品質和市場競爭力。

氮肥“一炮轟”是當地普通農戶施肥的通常做法。一次性施氮肥量太多，莊稼長勢過旺易倒伏，結實率低，直接影響產量。陳宏平根據天長市土肥站的地力檢測數據，摸索總結出麥、稻均衡施肥“三法”：即長效肥與短效肥配比用、氮磷鉀肥對癥用、有機肥與無機肥混合用。同時還確定了“四步走”的施肥方案，通過科學施肥，達到了穩(wěn)產增效的目的。

此外，陳宏平還綜合利用“農業(yè)防治”，盡量減少農藥使用次數，努力營造農作物抗病蟲害的田間小氣候。近年來，陳宏平投資2萬多元在田間設置了300多個螟蛾性誘劑捕蛾器，誘捕雄性螟蛾，阻斷螟蟲繁殖鏈，降低螟蟲繁殖基數。同時注意保護病蟲天敵，堅決不用對益蟲有害的農藥，達到蟲吃蟲的效果。

“適期防治、達標防治病蟲害，不盲目用藥，陳宏平的農場實現了環(huán)保又增收?！碧扉L市植保站站長徐恒玉總結道。2016年7月上旬，市植保站發(fā)布“四二代稻縱卷葉螟預報”，陳宏平立刻下田觀察，發(fā)現田里發(fā)蛾量、蟲卵量較少，低于防治指標，決定不用藥。鄰近的家庭農場機聲隆隆，忙著噴藥治蟲，而該農場沒花一分錢。結果證明，陳宏平判斷準確，少打一遍藥不僅節(jié)約成本1萬多元，而且降低了農藥污染。2018年8月初，市植保站發(fā)布“五三代稻縱卷葉螟暴發(fā)情報”，他及時下地觀測，田間發(fā)蛾量及蟲卵量已經超過防治指標，他意識到有可能大面積暴發(fā)。于是，在幼蟲孵化期果斷用藥，結果許多農戶田里一片白葉，而稼農農場的幾百畝水稻一片青綠。

多年來，陳宏平帶領家人學習農業(yè)科技知識，每年訂閱農技類報刊書籍費用近千元。同時，他還積極參加各類農技培訓，向市農業(yè)科技推廣中心的專家們請教，在理論知識上潛心學習，并在實踐中靈活運用，不斷提高農技水平，成為天長市唯一擁有“助理農藝師”專業(yè)技術職稱的農民。

陳宏平結合丘陵地區(qū)特點，實施節(jié)水增溫技術，比如水稻栽培前期勤灌水，促進根系早扎根、早分蘗，提高有效分蘗數，后期灌漿時遇低溫，灌深水，提高積溫，全程控制水資源運用，提高有限水資源利用。2013年水稻遇到高溫熱害，大部分農戶水稻每畝單產只有350—400公斤，而他所種植的水稻實際收成不減反增，每畝比2012年增產100多公斤，雜交水稻畝均單產達到624公斤，實現崗區(qū)麥稻畝產“噸子”糧。近兩年，農場通過科學選種、植保，小麥畝產達到1000斤、粳稻畝產高達1415斤。

多方聯合發(fā)展新型“訂單農業(yè)”

不僅是把生產管理的好手，對接市場陳宏平也非常有心。從2013年農場開始與安徽倮倮米業(yè)公司合作，嚴格按照倮倮米業(yè)指定的品種種植，公司包銷，收購價比同期市場價每斤上浮0.10-0.20元。農場資金遇到困難時，公司及時給予支持，生產中，公司還定期派農技員到現場指導培訓。通過把優(yōu)質水稻加工成大米，每畝凈增效益600多元。

陳宏平還引導種田大戶、小農戶同安徽牧馬湖農業(yè)開發(fā)集團公司簽訂訂單合同，每斤加價0.08-0.10元，帶動了20多位種田大戶與200多位小農戶的2萬多畝優(yōu)質水稻每畝增收100多元。“訂單農業(yè)”使農場不僅不為賣糧發(fā)愁，而且還賣出了好價錢。

“農場與龍頭企業(yè)之間不再是傳統‘依附’關系，而是共同利益締造者。”天長市農業(yè)農村局局長葉恒田認為，基于訂單與合約，家庭農場不但可以與企業(yè)構成緊密的利益共同體，還能帶動種田大戶、小農戶等參與產業(yè)化經營，并有機會成為產業(yè)鏈的利益整合者。

幾年來，稼農家庭農場不斷探索農業(yè)生產經營專業(yè)化、綠色標準化技術，運用良種良法，努力挖掘高崗地區(qū)糧食增產潛力，種植產業(yè)鏈不斷延伸，附加值不斷提高，“天長稼農”也成了安徽省家庭農場的一面旗幟。