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　　世界垂直農(nóng)場(chǎng)典例之一 美國(guó)新澤西：擅長(zhǎng)“呼吸”的農(nóng)場(chǎng)

美國(guó)新澤西：擅長(zhǎng)“呼吸”的農(nóng)場(chǎng)

AeroFarms在當(dāng)?shù)貙?shí)行全年無(wú)休的農(nóng)業(yè)種植，顛覆了傳統(tǒng)的農(nóng)作物生長(zhǎng)季節(jié)。從種子到包裝，對(duì)綠葉蔬菜和草藥生產(chǎn)的所有環(huán)節(jié)進(jìn)行監(jiān)測(cè)，為產(chǎn)品追蹤設(shè)定新的標(biāo)準(zhǔn)。最令人矚目的是，AeroFarms每年的生產(chǎn)力比商業(yè)化農(nóng)場(chǎng)高390倍，用水量卻比一般農(nóng)作物種植少95％。

被稱為世界上最大的“垂直農(nóng)場(chǎng)”的AeroFarms，位于美國(guó)新澤西州，在7000平方米的空間里，使用航空培植等專利技術(shù)種植法，讓蔬菜每16 天能收割一次，達(dá)到一年約90萬(wàn)公斤的總產(chǎn)量——這是非常驚人的壯舉。

AeroFarms基地里，植物在垂直支柱上層層疊疊的托盤中生長(zhǎng)，這些支柱高達(dá)36英尺（1英尺≈0.3048米）。托盤里鋪著擁有專利技術(shù)的布，也就是培養(yǎng)基，種子浸在上面發(fā)芽生長(zhǎng)，沒(méi)有土壤、不使用殺蟲劑，也不會(huì)浪費(fèi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

作物根直接懸在室內(nèi)吸收理想的養(yǎng)分，下面是浸有培養(yǎng)基的布。它們還可以獲得理想的LED照明光譜，以滿足植物12到16天生長(zhǎng)周期的需求。精確的植物成長(zhǎng)算法讓AeroFarms可以全年為銷售其產(chǎn)品的合作伙伴及時(shí)供貨。

植物成熟后，直接在現(xiàn)場(chǎng)收取、包裝，再分發(fā)到當(dāng)?shù)仉s貨店。農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)與最終消費(fèi)者的緊密聯(lián)系大大降低了運(yùn)輸成本和植物腐爛率。