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三久高質(zhì)量干燥為農(nóng)產(chǎn)品安全保駕護(hù)航,吃得健康放心

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  三久高質(zhì)量干燥為農(nóng)產(chǎn)品安全保駕護(hù)航,吃得健康放心

我國地域廣闊,種植作物多樣,盛產(chǎn)各種農(nóng)產(chǎn)品,不僅為農(nóng)民帶來了收入,還有很多外銷出口,創(chuàng)造外匯產(chǎn)值。

然而這些農(nóng)產(chǎn)品在采收時(shí)由于含水率高,不耐儲(chǔ)存。如香菇、洋蔥、蒜頭、辣椒、花生、核桃、枸杞、油菜籽等,需經(jīng)過干燥后才能安全保存與銷售。干燥質(zhì)量愈高,銷售價(jià)格愈好。

農(nóng)產(chǎn)品干燥中存在的問題:一是沒有搶新鮮干燥,二是沒有干燥到安全水分。只有高質(zhì)量均勻干燥,農(nóng)民才能豐產(chǎn)又豐收。

本文介紹農(nóng)產(chǎn)品干燥關(guān)鍵因素,如何選擇干燥機(jī),以及農(nóng)產(chǎn)品的干燥方法等。

三久雙層箱式干燥機(jī)干燥核桃

農(nóng)產(chǎn)品干燥關(guān)鍵因素

1. 干燥質(zhì)量

(1)收割或采收后立即放入干燥機(jī)搶新鮮干燥,確保干燥后質(zhì)量好,保持色澤、香氣、味道與口感。

色:干燥后顏色改變?cè)缴?,質(zhì)量越好。香:天然的香氣,代表新鮮、安全。味:口感與營養(yǎng),不可高溫干燥或過度干燥。

(2)干燥到安全的含水率,能安全地儲(chǔ)存。含水率越低,安全儲(chǔ)存時(shí)間越長。

(3)質(zhì)量穩(wěn)定一致。農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)者眾多,只有質(zhì)量穩(wěn)定一致才能確保大眾食用安全。

2. 干燥效益

(1)農(nóng)產(chǎn)品采收時(shí)水分高,易變質(zhì)霉?fàn)€,甚至發(fā)芽,不耐貯藏。烘成后可延長保存期限,耐儲(chǔ)存且損耗少。

(2)在非產(chǎn)季或氣候異常造成收成減少時(shí),可向市場供貨,不僅增加了農(nóng)民收入,也保持了農(nóng)產(chǎn)品市場穩(wěn)定。

(3)農(nóng)產(chǎn)品干燥后質(zhì)量和體積減小,方便運(yùn)輸,節(jié)省運(yùn)輸成本與倉儲(chǔ)空間。

(4)干燥后農(nóng)產(chǎn)品可作為食品加工的原料,提高附加價(jià)值,增加利潤。

三久FV-54型燃油干燥機(jī)

3. 食用安全

農(nóng)產(chǎn)品銷售量大,加工食品多元化,消費(fèi)者層面廣,一定要安全衛(wèi)生,不可因燃煤或柴油而有二氧化硫及焦油等有害物質(zhì)的殘留。直接入口的農(nóng)產(chǎn)品須使用干凈清潔熱風(fēng)干燥,才能烘出衛(wèi)生安全的農(nóng)產(chǎn)加工食品,讓人們吃得健康。

如何選擇干燥機(jī)

1. 一機(jī)多用

農(nóng)民掙的是勞力與汗水辛苦錢,所以干燥機(jī)要能一機(jī)多用,一臺(tái)就可適用干燥多種農(nóng)產(chǎn)品或谷物,農(nóng)民自用之余還可為鄰近農(nóng)民代干燥,提高使用率,加快投資回收速度。

上海三久機(jī)械有限公司累積豐富的農(nóng)產(chǎn)品干燥經(jīng)驗(yàn),專心研發(fā)干燥技術(shù),生產(chǎn)先進(jìn)環(huán)保、低成本高質(zhì)量的干燥機(jī),為農(nóng)民創(chuàng)造利益,讓人們吃上衛(wèi)生、健康、安全的農(nóng)產(chǎn)品。

三久單層箱式干燥機(jī)干燥枸杞和黑豆

例如三久箱式通風(fēng)干燥機(jī),就是適合一機(jī)多用的干燥機(jī)??筛稍镉衩?、稻谷、高粱等谷物及瓜子、枸杞、紅棗、辣椒、洋蔥等多種農(nóng)產(chǎn)品,顆粒狀及條狀、輪切皆適用。

顆粒大的,如蒜頭、核桃,可使用雙層箱式;顆粒小的,如枸杞、黑豆,使用單層箱式。該機(jī)操作及保養(yǎng)簡單,堅(jiān)固耐用,維護(hù)成本低。

循環(huán)式干燥機(jī)一臺(tái)就可干燥稻谷商品糧與種子、大小麥、玉米粒、大豆、紅豆、咖啡豆等流動(dòng)性佳的谷物。三久非洲的客戶使用同一臺(tái)循環(huán)式干燥機(jī)實(shí)現(xiàn)了玉米、小麥、雞豆和大豆的干燥。

三久非洲客戶

三久生物質(zhì)能型干燥機(jī)采用清潔熱風(fēng)干燥,不污染干燥物,可控制熱風(fēng)溫度±1℃、風(fēng)量大小、干燥時(shí)間,干燥質(zhì)量高。農(nóng)產(chǎn)品以烘盤入料,可維持干燥成品外觀,提升附加價(jià)值,適合干燥高經(jīng)濟(jì)價(jià)值、高單價(jià)、要求外觀與高質(zhì)量的農(nóng)產(chǎn)品,如枸杞、香菇等。

三久生物質(zhì)能型干燥機(jī)最大處理量的FV-180B有180個(gè)烘盤,干燥面積相當(dāng)于130m2的曬場,處理量大,堅(jiān)固耐用,適合加工廠使用。FV-90B有90個(gè)烘盤,干燥面積相當(dāng)于65m2的曬場。最小處理量的燃油型干燥機(jī)FV-54有54個(gè)烘盤,干燥面積相當(dāng)于39m2的曬場。

三久FV-180B型生物質(zhì)能干燥機(jī)

2. 熱源多樣,干燥成本低

干燥機(jī)如能選用便宜的熱源,農(nóng)民才可能降低干燥成本。三久箱式、循環(huán)式及臺(tái)車式干燥機(jī)皆可就地取材,選用煤油、柴油、天然氣、生物質(zhì)、蒸氣等多種熱源,大幅節(jié)約成本。

生物質(zhì)能型干燥機(jī)搭配熱風(fēng)爐,以農(nóng)村廢棄物為熱源,可燃稻殼、秸稈壓塊、玉米穗軸、木柴下腳料、椰子殼、咖啡殼等,熱源成本低,具有競爭力。也可選用稻殼燃油兩用型。

生物質(zhì)燃料

農(nóng)產(chǎn)品干燥方法

農(nóng)產(chǎn)品沒有標(biāo)準(zhǔn)的干燥溫度,干燥溫度會(huì)因農(nóng)產(chǎn)品的種類、品種、需求目的、含水率、外氣溫、相對(duì)濕度等各項(xiàng)條件而有不同。即使是同一種農(nóng)產(chǎn)品,干燥溫度也會(huì)因品種不同而有差異。

農(nóng)產(chǎn)品干燥時(shí),應(yīng)先采用低溫試烘,然后逐步加溫找出理想的干燥溫度。不可一開始就采用高溫干燥,否則有可能會(huì)將農(nóng)產(chǎn)品烘壞。

干燥前進(jìn)行幾個(gè)批次的試烘,確認(rèn)質(zhì)量符合標(biāo)準(zhǔn)后,才可進(jìn)行批量干燥。如第一批用38℃烘,完成后,計(jì)算干燥時(shí)間及干燥成本;第二批酌量提高熱風(fēng)溫度,計(jì)算干燥時(shí)間及干燥成本;以此類推,比較用不同干燥溫度的干燥質(zhì)量與時(shí)間長短、干燥成本,找出理想的干燥方法,再大量烘干。
需要香味的農(nóng)產(chǎn)品,先以低溫烘,快要烘好時(shí),再以稍高溫烘出香味,干燥完成再通風(fēng),然后出料。

箱式通風(fēng)干燥機(jī)使用時(shí)應(yīng)安裝于通風(fēng)良好的場所,如四面通風(fēng)的涼亭。如果裝在屋內(nèi),干燥時(shí)門窗都要打開,使?jié)駳饽苎杆倥诺轿萃?,否則干燥會(huì)很慢,甚至烘不干。

標(biāo)簽:干燥   農(nóng)產(chǎn)品   干燥機(jī)

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