慶元香菇市場有限公司：努力打造食用菌專業(yè)化服務平臺

日前，農業(yè)農村部公布2022年蔬菜初加工機械化典型案例，共2大類14個案例入選。其中，浙江省3個案例榜上有名。此為浙江蔬菜初加工機械化案例入選全國典型之三。

慶元香菇市場有限公司積極推廣“兩頭集中、中間分散”食用菌生產(chǎn)模式，為食用菌經(jīng)營戶提供各類干食用菌與鮮食用菌倉儲、冷鏈、分揀、包裝、物流等社會化服務，為全國規(guī)模最大、交易額最高、設備設施最先進的干食用菌、鮮香菇（食用菌）交易中心和物流中心。2021年交易額為25.69億元，交易量約5.6萬噸。

該公司整合資源，將香菇生產(chǎn)、加工、倉儲、 運輸融于一體，入住5家物流公司，減少經(jīng)營戶倉儲、物流成本支出。推進集中儲藏、貨單交易，將香菇存放在3500平方米的鮮菇經(jīng)營商鋪及1.66萬平方米的智能化冷庫，每年可以節(jié)約1億元交易成本和450萬元香菇損耗成本。開展倉單質押，每年能為食用菌經(jīng)營戶提供不少于2億元的倉單質押業(yè)務融資，帶動6600余個勞動力解決就業(yè)問題。引入分揀系統(tǒng)，為食用菌經(jīng)營戶提供干品香菇統(tǒng)一標準、統(tǒng)一包裝的社會化服務，促進產(chǎn)業(yè)穩(wěn)定發(fā)展。