美國家庭農場的構成

美國按照該國農業(yè)部的家庭農場統(tǒng)計標準，從整個全美農場看，大多數(shù)農場都是屬于小型家庭農場，他們經營著美國近一半的農田，同時生產 21% 的農產品產量。美國有超過 200 萬個農場，這些農場的規(guī)模和特點差異很大。例如，年總收入可以從低至 1,000 美元到超過 500 萬美元不等。

美國農業(yè)部經濟研究局 (ERS) 最近發(fā)布了其廣泛使用的年度報告，該報告描述了不同類型的美國農場的特征，名為《美國多樣化的家庭農場：2019 年版》 。農場根據農場所有權、年總收入和主要經營者的主要職業(yè)進行分類。

他們的研究發(fā)現(xiàn)，家庭農場仍然是美國農業(yè)的重要組成部分，占所有農場的 98%，提供 88% 的產量。大多數(shù)農場都是小型家庭農場，他們經營著美國近一半的農田，同時生產 21% 的農產品產量。大中型家庭農場約占產量的 66%；非家庭農場占其余 2.1% 的農場和 12% 的產量。

生產的特定商品往往因農場類型而異。小型農場生產大多數(shù)美國家禽（包括雞蛋）和干草。中型和大型農場占糧食、棉花、經濟谷物和油籽產量的大部分，大型農場生產大部分乳制品等。在全美國大型和非家庭農場主導著牛肉生產和高價值作物的生產，包括蔬菜、水果、堅果和苗圃、溫室產品。

一般來說，農戶既不是低收入，也不是低財富。總體而言，調查發(fā)現(xiàn)家庭收入位數(shù)隨著農產品銷售的增加而增加。

許多家庭農場，家庭將農場和非農場工作結合起來，以產生收入并從非農場工作中獲得其他好處。非農場職業(yè)農場，是指主要經營者報告從事除農業(yè)以外的其他工作作為主要職業(yè)的農場。這些人員中有超過 80% 在異地工作，他們的配偶中有 62% 也是如此。與中小型農場相比，大型農場（年銷售額在 100 萬美元或以上）的主要經營者不太可能在農場外工作。在主要經營者的配偶從事非農場工作的情況下，大多數(shù)人將“醫(yī)療、保健、福利”作為在農場工作的一個原因。

農業(yè)仍以家族企業(yè)為主。雖然大多數(shù)美國農場都很小，但大多數(shù)農業(yè)生產產品是在由于大型和中型家庭農場（年總收入超過 350,000 美元的農場）生產出來的。美國的多元化家庭農場報告顯示，家庭仍然是美國農業(yè)經濟的核心。