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　　賦予土壤健康生命:充分利用免耕法

據(jù)美國(guó)農(nóng)業(yè)媒體人亞歷克斯·格雷2023年3月20報(bào)道：在近日美國(guó)奧蘭多商品經(jīng)典展會(huì)上，專題小組成員，研討了農(nóng)田經(jīng)營(yíng)少耕或免耕業(yè)務(wù)并不容易。他們提出了通過(guò)利用在土壤中建立的基礎(chǔ)，來(lái)增強(qiáng)土壤健康的見(jiàn)解。

致力于濕地保護(hù)的非營(yíng)利組織“鴨子無(wú)限”的農(nóng)學(xué)家布萊恩·查塔姆說(shuō)，土壤健康有6個(gè)原則。

了解你的背景：查塔姆說(shuō)要評(píng)估你的目標(biāo)和你必須工作的土地。重要的是要現(xiàn)實(shí)，要知道這是一場(chǎng)“馬拉松，而不是短跑”。

保持生物多樣性：農(nóng)學(xué)家不僅僅關(guān)注玉米和大豆輪作。這可能意味著引入更多的覆蓋作物、小麥、花卉或亞麻。

將牲畜融入景觀：例如，查塔姆說(shuō)，草原土壤是地球上最具生物多樣性的土壤，需要在地上和地下都得到照顧。

最小化干擾：這意味著減少耕作和田間時(shí)間。

保持活根：在一年中盡可能多的時(shí)間里保持活的植物在土壤中。

保護(hù)土壤：盡你所能保護(hù)土壤，減少侵蝕，幫助調(diào)節(jié)溫度。降雨速度可達(dá)每小時(shí)20英里左右，每一滴雨水都會(huì)破壞土壤結(jié)構(gòu)。查爾斯·阿特金森是堪薩斯州大本德的第六代農(nóng)民。他從1980年開(kāi)始務(wù)農(nóng)，在1000多英畝的土地上種植大豆、小麥、高粱、玉米、干草和覆蓋作物，此外還經(jīng)營(yíng)一家奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)。阿特金森25年來(lái)一直沒(méi)有耕種自己的土地?！拔覀儗W(xué)到的最大教訓(xùn)是耐心?！卑⑻亟鹕f(shuō)。

他的農(nóng)田從黏土壤土開(kāi)始，“沒(méi)有土壤結(jié)構(gòu)”他所在州的一名推廣專家告訴他，他永遠(yuǎn)也不能實(shí)行免耕，并認(rèn)為這是一個(gè)挑戰(zhàn)。它花了三到四年來(lái)建立土壤結(jié)構(gòu)，但一旦他做到了，他就能比他的一些鄰居更快地進(jìn)入田地。

“堅(jiān)持輪作對(duì)我們來(lái)說(shuō)很重要?！卑⑻亟鹕f(shuō)，“不是跟隨市場(chǎng)，而是跟隨我們想為發(fā)展土壤健康所做的事情。”阿特金森說(shuō)，沒(méi)有一種方法可以解決免耕作業(yè)。“沒(méi)有什么是完美的。”阿特金森說(shuō)，“當(dāng)我們的大學(xué)試圖制作一本‘免耕食譜’時(shí)，我和他們爭(zhēng)論過(guò)。你可以看看它得到一些想法，但這一切都?xì)w結(jié)到你的農(nóng)場(chǎng)和你想做什么。”

查塔姆說(shuō)，土壤測(cè)試是農(nóng)學(xué)家開(kāi)始免耕實(shí)踐的“第一步”。一旦確定了這一點(diǎn)，他將查看農(nóng)民目前正在進(jìn)行的作物輪作類型，以及他們是否有牲畜。一旦確定了背景，他將開(kāi)始工作，以確定農(nóng)民的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)。查塔姆說(shuō):“我和很多農(nóng)場(chǎng)主合作過(guò)。我們?yōu)槊總€(gè)生產(chǎn)者設(shè)計(jì)的每種覆蓋作物組合都是不同的，并且在每個(gè)領(lǐng)域中經(jīng)常是不同的?！卑⑻亟鹕淖魑镙喿鹘M合通常取決于天氣。他開(kāi)始種植全季豆類，回來(lái)種植小麥，然后再種植雙季豆類，直到秋天種植覆蓋作物。有時(shí)，他可能還得種植春季覆蓋作物或在牧場(chǎng)放牧。

保持敏捷：查塔姆說(shuō):“你必須能夠快速適應(yīng)——這就是了解你的環(huán)境。去年，阿特金森的春季降雨量約為25英寸，之后幾乎沒(méi)有水分，這使他的小麥變成了無(wú)意中的覆蓋作物，導(dǎo)致他的秋季作物遭受損失。他通常喜歡帶三到九個(gè)品種種植在他的英畝上，但去年單一種植必須奏效。即使是在干旱的時(shí)候，種植下一茬作物來(lái)保持地下的活根也是很重要的?！?/p>

阿特金森說(shuō):“在堪薩斯州，我們總是說(shuō)，我們必須殺死它九次才能獲得一次收獲。我們做得很好，我認(rèn)為我們現(xiàn)在處于第五或第六位，所以我們將看看今年會(huì)如何。”馬特·克魯格在一個(gè)300頭奶牛的農(nóng)場(chǎng)長(zhǎng)大，并在2020年疫情開(kāi)始時(shí)在明尼蘇達(dá)州買(mǎi)了一個(gè)80英畝的農(nóng)場(chǎng)。他開(kāi)始在土地上種植玉米，減少了第一年的耕作?？唆敻衽c替代牛奶公司Oatly合作，看看他們能否在明尼蘇達(dá)州南部種植食品級(jí)品質(zhì)的燕麥。天氣迫使他將燕麥免耕種植到玉米秸稈中，生產(chǎn)了101蒲式耳的燕麥，他說(shuō)這與他周圍的農(nóng)民用傳統(tǒng)耕作的產(chǎn)量水平差不多。燕麥之后，他種植高粱和羽衣甘藍(lán)之類的作物——同樣不用耕種。他仍處于免耕之旅的早期，計(jì)劃今年晚些時(shí)候首次免耕種植玉米。“兩年前，除非有機(jī)會(huì)，否則我不會(huì)種植燕麥?！笨唆敻裾f(shuō)，"希望我的輪作是玉米和燕麥，兩者都有覆蓋作物。"

從過(guò)度耕作再到免耕中幸存下來(lái)并不容易，而且也不總是一帆風(fēng)順的。阿特金森說(shuō):“我會(huì)第一個(gè)告訴你，這讓我心碎，但在這個(gè)轉(zhuǎn)變過(guò)程中，可能有一段時(shí)間你必須稍微后退一點(diǎn)，以解決一些跟蹤問(wèn)題。”農(nóng)民可能一開(kāi)始也會(huì)經(jīng)歷產(chǎn)量下降，但是查塔姆說(shuō)，“不要為了加熱熱狗而燒掉你的房子?！边@是對(duì)可持續(xù)發(fā)展的一項(xiàng)長(zhǎng)期投資——在采取激烈行動(dòng)之前，先看看大局。