新老“麥客”不為人知的故事
新老“麥客”不為人知的故事
記憶中的麥收后打場景象
“老麥客”傳奇
咱們先說說“老麥客”。如刀客、劍客、俠客相同,麥客,顧名思義,就是收小麥的職業(yè)人。
過去,在我國北方,由于各地麥子成熟時間不同,產(chǎn)生了一批職業(yè)收割麥子賺錢的人。這些人大多體力較好、收割技術(shù)過硬、勤奮肯干,一般他們只帶一個干糧袋、一捆被褥,拿一把鐮刀就上路了,這些人被稱為麥客。
著名作家殷謙曾經(jīng)寫道:“麥客”與“刀客”如出一脈,前者是陜、甘、寧一些地方的農(nóng)民在麥熟時節(jié)外出替別人收割麥子,俗稱“趕麥場”,猶如民工。
有關(guān)麥客,至少在明清時的中國地方志中就有記載?!拔母铩笔昀稃溈弯N聲匿跡,直到家庭承包制實行后,麥客又在關(guān)中農(nóng)村重現(xiàn)了。
以前的麥客幾乎都是因生活所迫,才在農(nóng)忙時離家替人割麥來填補家用,有點類似于農(nóng)民外出打工。但那時的生活工作環(huán)境是比較惡劣的,他們經(jīng)常 “以天為蓋地為廬”,露宿田間或是一些屋檐下,在那里等待雇主,偶爾才會夜宿雇主家。
坡地似乎成了傳統(tǒng)麥客最后的戰(zhàn)場
飲食方面,一般雇主都會管飯,因為夏收時間緊,工作強度大,一般飲食雇主都會善待。但也有例外,如是飯后工作肯定會款待,要是完工后吃飯有些吝嗇雇主會敷衍。他們領(lǐng)到工錢以后仍然很節(jié)省,除必須花費外是不會動用工錢的。
現(xiàn)在,傳統(tǒng)的“麥客”已逐漸退出了歷史的舞臺,隨之而來的是,一大波新的“麥客”。
“新麥客”致富路充滿曲折
“新麥客”和傳統(tǒng)的麥客一樣也是結(jié)伴外出,但是工作和生活,已經(jīng)和傳統(tǒng)麥客截然不同了,最顯著的是他們的收麥工具已經(jīng)變成了收割機,有好多的機器所有者是雇傭?qū)B毸緳C來操作,他們只是收取收割費,或者與雇傭者或親朋輪流操作。每年“三夏”麥收時期,政府也對他們給予特殊照顧,如免過橋費,高速收費等。
家住山東菏澤東明縣的支姣杰夫妻就是“新麥客”中的一員,她家今年購買了一臺巨明JM6.0型聯(lián)合收割機。
支姣杰夫妻正在幫助農(nóng)戶接小麥,這臺機器是他們2015年新購買的
“我們今年第一年給人收麥子,技術(shù)還不太好。再說,機器也是新的,去安徽、河南那邊人生地不熟,萬一機器壞了恐怕也不能及時修,出去跨區(qū)賠錢的概率太大了。還是把新機器在家磨合一年再出去吧。”支姣杰丈夫李大哥告訴筆者,他們今年并沒有打算跨區(qū)作業(yè),還算不上真正的“新麥客”。
對于成為“新麥客”,支姣杰也有自己的無奈,她告訴筆者。在農(nóng)村,像他們這么大年紀的中年人,上有老人要撫養(yǎng),下有讀書的孩子。每年的花銷都得好幾萬,要是光靠種家里的一畝三分地,賺的錢真是不夠花。然而,要是讓他們?nèi)コ抢锎蚬?,他們又沒有什么手藝,背井離鄉(xiāng)的漂泊生活也是他們所抗拒的。似乎,成為“麥客”是他們最好的選擇。
支姣杰正在為農(nóng)民找零。她告訴筆者,干得快的話1天能收100畝地
但是這幾年,隨著小麥聯(lián)合收割機保有量逐年上漲,割麥的活越來越少了。這一行也越來越難賺到錢了。支姣杰告訴筆者,“有的人出去還賠錢呢,1天雇機手花個350元,要是趕上下雨或是沒活,還得照樣給機手發(fā)工資”。
正在作業(yè)的巨明JM6.0型聯(lián)合收割機
6月16日,聽聞山東省大部分麥收已近尾聲,筆者再次撥通了支姣杰的電話,她告訴筆者,目前菏澤當?shù)佧準找呀?jīng)結(jié)束,她今年一共干了十多天活。每畝地油耗在16~18元左右,最后幾天,菏澤地區(qū)刮大風把麥子都吹倒了,加上今年小麥豐收(菏澤地區(qū)畝產(chǎn)千斤以上的地塊有很多),籽粒比較稠密,收割價格也從45元/畝漲到了70元/畝,后期還是比較賺錢的。
由于駕駛技術(shù)并不嫻熟,他們雇了一位有經(jīng)驗的師傅替他們作業(yè),每天的工錢是350元
像支姣杰這樣的麥客在他們當?shù)赜泻芏啵齻兎蚱拗荒芩闶躯溈椭械男氯?,和很多新人賺不到錢相比,她家今年的情況要好得多。她在電話里告訴筆者,今年麥收一共賺到1萬元,和預想的有一定差距。但是通過今年的麥收作業(yè),兩人的駕駛技術(shù)也有了提升,明年就可以“大干一場”了。
現(xiàn)在的聯(lián)合收割機一般都裝空調(diào),即使這樣,駕駛室溫度也要達到35℃以上
麥客的“無助”與“無理”
使用鐮刀割小麥的老人
老麥客使用的收割工具是鐮刀,鈍了就磨一磨,壞了就換新的。所以也并無工具使用上的煩惱。但是“新麥客”可就不一樣了,他們的收割機要是出了問題,真能把人急壞。
劉建魯是菏澤牡丹區(qū)的農(nóng)民,今年三夏,他的兩臺谷王TB60收割機都投入到了麥收作業(yè)中。但是,今年的劉建魯,運氣并不是很好。6月10日半夜,筆者在山東菏澤的玉柴服務站維修車間見到了正在焦急等待的他。發(fā)動機拉缸讓他變得很“無助”,他和他的機手白大哥索性直接用一臺小四輪把收割機拖了過來。
夜色里,“無助”的劉建魯
半夜12點,看到剛回來的維修隊,劉建魯似乎看到了希望。而已經(jīng)“連軸轉(zhuǎn)”幾天的維修工趙立國不顧疲憊,當即表示今晚就幫他解決問題,這讓劉建魯著實放了心。
在維修人員修機器的間隙,他趕忙從駕駛室中拿出飲料分給大家,并且不斷感謝這群不知疲倦的小伙子們。感恩之心和敬業(yè)之情讓筆者感到,彼時的維修車間里簡直是正能量爆棚。
誠然,機手在面對機器故障時,大部分是無助的,他們只期盼維修人員能盡早修好機器,別無他求。但也有的機手在面對機器故障時,也顯得很“無理”,甚至把機器故障、耽誤掙錢的懊惱全部歸咎于農(nóng)機售后服務隊,因為大部分農(nóng)民認為,無論是發(fā)動機廠還是主機廠,銷售商還是服務站,統(tǒng)統(tǒng)是一家的,出了問題,抓住其一就行。
正因為農(nóng)民的這種“無理”,每年“三夏”麥收時期,都會出現(xiàn)農(nóng)民扣押服務人員的案例,修不好車就不讓服務人員離開。面對這樣的情況,服務人員大都能理解農(nóng)民的心情,并在公安的幫助下全身而退,但是這樣的“無理”行為有時也讓服務人員很心寒。
無論是新老麥客,他們都如同泥土那般平凡而厚重。機器壞了有時無助得可憐,有時又蠻不講理。饒是如此,我們也仍然應該感激他們的辛苦勞作,每當看到他們就地一躺,分分鐘就能響亮地打起鼾時,筆者心中還是感到一陣莫名的心疼。筆者希望,通過此文,可以讓更多人了解他們這一團體,關(guān)注這一團體。
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