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　　青貯小麥按下停止鍵，背后透露出青貯飼料供需不平衡

農(nóng)業(yè)機(jī)械雜志社5月18日訊   據(jù)新華社報(bào)道，針對(duì)網(wǎng)上最近流傳的“割青麥作飼料”視頻，中國奶業(yè)協(xié)會(huì)（以下簡(jiǎn)稱“中國奶協(xié)”）副秘書長陳紹祜17日在接受新華社記者采訪時(shí)表示，部分養(yǎng)殖企業(yè)確實(shí)存在著以小麥作青貯飼料的現(xiàn)象，但只是小規(guī)模的、面積很小。目前，相關(guān)奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)已經(jīng)停止收儲(chǔ)口糧小麥作青貯飼料。

陳紹祜介紹，通過近日對(duì)奶牛養(yǎng)殖企業(yè)的調(diào)查顯示，在黃淮海地區(qū)確實(shí)存在少數(shù)奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)用小麥作青貯飼料的現(xiàn)象。其中大多數(shù)養(yǎng)殖場(chǎng)是在配套飼草地上輪作倒茬小麥，只有個(gè)別養(yǎng)殖場(chǎng)會(huì)就近收儲(chǔ)口糧小麥作青貯飼料，但面積很小，不是大規(guī)模的。

主要原因是，我國目前在青貯玉米等方面還存在一定缺口，特別是受去年北方嚴(yán)重秋汛影響，部分養(yǎng)殖場(chǎng)的青貯玉米收儲(chǔ)量不足，青貯飼料缺口增大。

針對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)青貯飼料缺口的問題，陳紹祜也在采訪中表示，中國奶協(xié)目前與相關(guān)養(yǎng)殖場(chǎng)和飼草料企業(yè)進(jìn)行聯(lián)系，加強(qiáng)青貯飼料供需情況調(diào)度，組織產(chǎn)銷對(duì)接，滿足養(yǎng)殖需要。

本次青貯小麥?zhǔn)录餐嘎冻鑫覈敛莓a(chǎn)業(yè)存在著供需不平衡的問題，也就是現(xiàn)有的牧草產(chǎn)量不能夠滿足養(yǎng)殖企業(yè)對(duì)于青貯飼料的需求，因此才會(huì)出現(xiàn)“收割青麥作飼料”的現(xiàn)象。

小麥作為我國的主要口糧之一，是保障我國糧食安全的重要基石。任何情況下，人口原因都不是毀壞生長期小麥的借口，中國糧食安全的大旗還需要大家一起來扛。

針對(duì)此次事件透露出的本質(zhì)問題，各地農(nóng)業(yè)部門還需引導(dǎo)牧草飼料業(yè)與養(yǎng)殖業(yè)健康發(fā)展，在保障糧食安全的同時(shí)也做好青貯飼料的供應(yīng)。