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　　美國(guó)兩個(gè)農(nóng)場(chǎng)今年秋季的機(jī)械化收獲生產(chǎn)

Daryl Cates的農(nóng)場(chǎng)位于美國(guó)產(chǎn)糧第一大州伊利諾伊州Columbia附近。他的農(nóng)場(chǎng)種植大豆、玉米和小麥。

Daryl Cates的農(nóng)場(chǎng)秋收生產(chǎn)，始于9月初，從9月8日開始收割玉米。一般來說，每天可以收割大約16~18公頃玉米，需要將近3個(gè)星期才能完成，不過這也取決于天氣狀況。非常理想的是先期收獲的玉米單產(chǎn)高于平均水平，這讓農(nóng)場(chǎng)深受鼓舞。

通常他們會(huì)收獲完玉米，大約在10月再開始收獲大豆。但是今年，農(nóng)場(chǎng)在開始收獲玉米的時(shí)候，第三批播種的全季大豆開始迅速變黃，比他們預(yù)計(jì)成熟得更早。所以今年9月下旬，農(nóng)場(chǎng)就停止收茂玉米，轉(zhuǎn)而收獲大豆。這就是農(nóng)場(chǎng)平衡輪作中不同作物的需求，以實(shí)現(xiàn)可持續(xù)生產(chǎn)的例證之一。

收獲大豆的時(shí)機(jī)非常重要。當(dāng)大豆的葉子都脫落，大豆水分在13%左右時(shí)，就可以收獲了。如果成熟后的大豆在地里擱置得太久，就會(huì)變得過于干燥。夜間露水在植物上不斷地累積，白天蒸發(fā)時(shí)帶走豆莢的水分，就會(huì)導(dǎo)致豆莢張開，豆粒掉出。所以一旦大豆成熟，就會(huì)立即收獲，以避免損失產(chǎn)量。農(nóng)場(chǎng)用于收割大豆的聯(lián)合收割機(jī)機(jī)頭大約有12米寬，每天可以收獲20到40公頃的大豆。

另一家Shady Rest農(nóng)場(chǎng)，位于肯塔基州的Magnolia附近。他們的二茬大豆和玉米作物今年長(zhǎng)勢(shì)都不錯(cuò)。9月底，大豆已經(jīng)基本結(jié)束花期，農(nóng)場(chǎng)己開始收獲玉米。

為了秋季生產(chǎn)作業(yè)順利進(jìn)行，在天氣非常炎熱的8月份。他們將全部精力都放在秋收農(nóng)機(jī)設(shè)備的準(zhǔn)備和文書處理工作上。同時(shí)，加快銷售并運(yùn)送小麥，從而騰空筒倉(cāng)為儲(chǔ)存玉米做準(zhǔn)備。

受天氣的影響，農(nóng)場(chǎng)的作物越來越干旱。8月下旬的颶風(fēng)艾達(dá)給很多地區(qū)的人們?cè)斐闪撕艽髶p失。但對(duì)他們來說，它也有積極的作用，給了農(nóng)場(chǎng)一線希望。因?yàn)榘_(dá)給他們帶來了超過75毫米的降水，雨水綿綿而下，滲入土地。這有助于農(nóng)場(chǎng)大豆作物的結(jié)莢和單產(chǎn)的提高。

值得慶幸的是，伴隨著雨水的到來，8月炎熱潮濕的天氣也得到了緩解。這種溫度對(duì)生豬來說很適宜，所以生豬成長(zhǎng)得很好。為了它們有充足的飼料，農(nóng)場(chǎng)開始收割玉米。

通常他們?cè)?月的第一個(gè)周末開始收獲玉米，而今年農(nóng)場(chǎng)比過去平均時(shí)間推遲了一周。因?yàn)槲覀冮_始收割玉米時(shí)其水分高達(dá)28%。我們打算用谷物處理系統(tǒng)將其水分烘干至15%后，再儲(chǔ)存起來用于飼養(yǎng)生豬。

收獲玉米大約需要25個(gè)工作日。通常操縱聯(lián)合收割機(jī)每天可以收獲32至40公頃，這也使烘干設(shè)備系統(tǒng)一直處于滿負(fù)荷工作狀態(tài)。

完成玉米收獲工作之后，他們就會(huì)在之前種植玉米的810公頃田地中的大部分播種冬小麥。明年冬小麥?zhǔn)斋@后，農(nóng)場(chǎng)就將種植二茬大豆。明年他們農(nóng)場(chǎng)還準(zhǔn)備在部分田地里種植玉米，以保證生豬的飼料充足。明年秋收之后，農(nóng)場(chǎng)就不再種植冬小麥了，而改種覆蓋作物來保護(hù)土壤健康。

預(yù)計(jì)10月中旬玉米收獲工作就能夠完成了，那時(shí)預(yù)計(jì)大豆也進(jìn)入了收獲期。他們農(nóng)場(chǎng)收獲玉米和種植冬小麥的同時(shí)，大豆也將處于成熟期、結(jié)實(shí)灌漿，在地里干燥，等待收獲。