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　　我們真的到達“倉廩實”了嗎？

筆者在2015年年初采訪了黑龍江省八五二農(nóng)場，該農(nóng)場現(xiàn)代化的大型農(nóng)機、科學(xué)的施肥植保方式、以及連年遞增的糧食產(chǎn)量讓筆者感觸很多。

結(jié)合十二屆全國人大三次會議記者會上，農(nóng)業(yè)部副部長余欣榮就我國糧食安全形勢、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量等問題的觀點，筆者想談?wù)剬Z食安全和化肥農(nóng)藥的過度使用問題的思考。

春秋時期輔佐齊桓公成為第一霸主的管仲曾說過“倉廩實而知禮節(jié)，衣食足而知榮辱”。

可見很早以前我們就認為到了糧食安全事關(guān)重大，國家的穩(wěn)定、富強，民族的振興、強大都要建立在“倉廩實”的基礎(chǔ)上。

據(jù)國家統(tǒng)計局統(tǒng)計，2014年我國糧食總產(chǎn)量60 709.9萬t，其中，13大糧食主產(chǎn)區(qū)之一的黑龍江省糧食總產(chǎn)量為6 242.2萬t，占到全國總產(chǎn)量的10.28%。

余欣榮指出，我國糧食總產(chǎn)量已經(jīng)連續(xù)8年超過5億t，連續(xù)兩年超過6億t。目前，我們基本達到了“倉廩實”的目標。

筆者以為，未來，隨著農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化技術(shù)的發(fā)展，“倉廩實”保持下去應(yīng)該不成問題。關(guān)鍵是我們怎樣在不透支土地、環(huán)境，不過度使用農(nóng)藥、化肥的前提下保證。

首先，在農(nóng)業(yè)害蟲防治中，我國大部分地區(qū)都長期依賴和大量使用化學(xué)農(nóng)藥，造成了全國農(nóng)業(yè)生態(tài)平衡普遍遭到破壞，有益生物物種大大減少、地下水源污染及食品品質(zhì)降低等問題日趨尖銳，也使部分重要有害生物產(chǎn)生很高的抗藥性，使防治更加困難，陷入惡性循環(huán)的怪圈。

想要走出這種怪圈，筆者認為有3方面可以改進。

第一，要告別簡陋落后的植保機械，提倡把農(nóng)藥精量、準確地施撒到靶物上。

現(xiàn)在，有些地區(qū)植保作業(yè)就是一臺小四輪配套一個噴藥機，漏噴、重噴現(xiàn)象嚴重，大量農(nóng)藥不能發(fā)揮作用。

未來，我們的植保機械要改進，要向國外學(xué)習(xí)，尤其是目前國外使用較廣靜電噴霧、封閉式注藥和混藥、自動對靶選擇性噴霧與自動控制等新技術(shù)。

第二，要大力發(fā)展物理農(nóng)業(yè)植保，降低化學(xué)農(nóng)藥的使用量。

國外有使用電子殺蟲器、機械式滅蟲機等非化學(xué)藥劑植保機械及超聲植保、電光源植保等新型植保方法。

第三方面，余欣榮在發(fā)布會上說，力爭到2020年，農(nóng)藥、化肥使用總量實現(xiàn)零增長。

那說明現(xiàn)階段化乃至未來15年內(nèi)，化學(xué)農(nóng)藥的使用依然是植保的主要方式。因此面對現(xiàn)實，我們要盡快研發(fā)出一系列的對非靶標生物毒性低、影響小，在大氣、水土和生物體內(nèi)易分解、無殘留影響的新型農(nóng)藥。

“莊稼一枝花，全靠肥當家”，如果說農(nóng)藥是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的“抗生素”，那么，化肥則是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中不可或缺的“維生素”。

事實上，意識到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過度透支環(huán)境資源以后，國家已經(jīng)啟動了像東北黑土地保護工程這樣的措施，而在此之前，八五二農(nóng)場作為農(nóng)業(yè)部測土配方施肥示范場，就已經(jīng)實現(xiàn)測土配方、精量施肥了。

工作人員通過對全場取樣的1 600份標本土壤進行常規(guī)檢測和中微量元素的檢查分析，掌握各個地塊的氮、磷、鉀、PH值的準確值和各地塊營養(yǎng)元素的豐缺指標，從而制定出施肥建議卡，種植戶可據(jù)此結(jié)合種植方式，科學(xué)施肥，做到合理施肥不浪費。

精準施肥目前已經(jīng)在全國多個農(nóng)場示范開展，但我國絕大部分地區(qū)仍然延續(xù)“一刀切”的施肥方式，極大地浪費了化肥，污染了土地。

未來，如果我們能夠有效地解決農(nóng)藥和化肥的問題，那么我們的“倉廩實”才是真正的“實”，現(xiàn)在看來還只是“倉廩足”的階段。