吉林省“兩節(jié)”市場貨源充足 品種豐富

　　記者近日從省商務廳獲悉，全省各地商務部門積極采取措施，密切監(jiān)測市場動態(tài)，研究制定應急預案，建立完善儲備制度，加強畜禽屠宰管理。目前來看，中秋、國慶“兩節(jié)”期間，我省豬肉等主要副食品的市場供應和質量安全有保障。

　　從生豬生產情況看，截至8月末，全省生豬存欄量比去年同期增長2.8%，其中能繁母豬存欄量同比增長3.5%，生豬出欄量同比增長3.6%，從存欄數(shù)量變化情況看，我省生豬生產已進入穩(wěn)步恢復發(fā)展階段。同時，家禽和鮮蛋生產進一步發(fā)展，豬肉替代品種的貨源得到進一步保障。截至8月末，全省家禽飼養(yǎng)量同比增長10.07%。蔬菜生產和調運能力進一步提升。省內地產晚夏菜已經登市，品種豐富，數(shù)量充裕，基本可以滿足市場需要。

　　從市場供應形勢看，我省豬肉批發(fā)零售價格已連續(xù)一個月小幅回落，目前價位略低于全國平均價格。9月20日，全省豬肉批發(fā)零售價格分別比今年以來最高價格減少3.56元和3.26元。由于豬肉價格持續(xù)回落，我省牛羊肉價格隨之小幅微降；除禽蛋、蔬菜類商品價格略漲外，糧油類商品價格保持基本穩(wěn)定。

　　省級儲備肉第一輪2.5萬頭生豬儲備任務已全部落實到位，為有效調控豬肉市場、穩(wěn)定豬肉供應提供了可靠的物質保障，可以確?！皟晒?jié)”市場不脫銷、不斷檔。節(jié)日期間如有必要，將適時向市場投放儲備肉。同時，還可以適時動用省市副食品風險基金和價調金?！皟晒?jié)”期間，一旦省內市場出現(xiàn)供應緊張、脫銷斷檔或豬肉市場價格超過居民心理承受力，將立即動用省市副食品風險基金和價調金組織貨源投放市場，保證全省豬肉市場穩(wěn)定。

　　同時，全省各級商務部門建立完善了市場供應應急預案。省商務廳已經與省內119個重點經營企業(yè)、加工生產企業(yè)建立了應急重要商品供應調運系統(tǒng)網絡，能夠保障應急狀態(tài)下糧食、食鹽、食糖、肉類、蔬菜等重要商品的市場供應和調運，保障應急狀態(tài)下生活必需品總量平衡、市場供應穩(wěn)定、調運渠道暢通。此外，建立肉品品質檢驗標準達標示范點，推行標準化檢驗。深入開展“肉品掛牌銷售”活動，實行產品追溯制度，擴大品牌效應，這項活動已在長春、吉林、遼源、白城、白山等地深入開展并逐步規(guī)范，目前正在向各縣（市）擴展。