玉米籽粒機收，烘干跟不上也白搭

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金秋十月，豐收之際，碩果飄香，稻谷滿倉。在“十一黃金周”出行的游客們對于鄉(xiāng)間道路乃至省道、國道上晾曬的片片玉米籽粒一定不陌生。金秋時節(jié)，“滿地盡是黃金糧”，路邊的美景未必因此“增色”多少，而因此造成的交通擁堵可想而知。在柏油馬路上晾曬的玉米籽粒是否會受到瀝青的污染暫且不論，這種“占路曬糧”的烘干方式與規(guī)模化、機械化的現代農業(yè)確實格格不入。

2014年，玉米的機械粒收剛剛興起，在短短兩年時間，從華北“火”到了東北，大大小小各類種企都在聚焦“什么樣的玉米品種可以進行機械粒收”。

如今，隨著四大作物良種攻關取得新進展，一批綜合性狀良好、抗倒伏能力強、收獲時水分含量在25%~28%的玉米品種已經篩選出來，并有望在明年通過審定。我國的玉米產業(yè)，已經從“掰棒子”向“機收?！边~出了一大步。

然而，收獲之后呢？過去農民“掰棒子”后，還可以“起垛上樓”，雖然“狗刨雞蹬霉變”會造成一定的損失，但存儲卻不是大問題，即便來年再賣糧也是可行的。

一位種企老總在談到黃淮海地區(qū)機械粒收玉米發(fā)展狀況時感慨道，目前，除了品種自身的優(yōu)劣外，還有一個制約農民種植“機收?！庇衩椎囊蛩?，就是配套烘干設備很難滿足需求。黃淮海地區(qū)與東北地區(qū)相比，人均耕地少很多，土地集約化、農業(yè)生產規(guī)模化程度并不高，每年兩季的種植習慣使玉米的收獲期格外緊張。

籽粒收獲之后，直接烘干入庫本應是最理想的模式，美國的很多現代化農場也是如此，但黃淮海的很多種糧大戶權威發(fā)布與合作社卻因自身體量不足等原因難以自建烘干設備，只能用“土辦法”晾曬。

農作物品種不是選育出來就“完事了”。在不斷加強育種研發(fā)和品種選育的同時，配套產業(yè)鏈的各個環(huán)節(jié)也同樣不能落后，“木桶效應”在農業(yè)中表現的格外明顯。就玉米產業(yè)而言，烘干設備的配套推廣和普及，只是整個產業(yè)鏈條的一個小環(huán)節(jié)，粒粒黃金糧卻因為這小小的一環(huán)而“灑落”道路，確實不應該。

近年來，我國糧食生產的成本逐年上漲，而國際糧價卻在下降，“地板”和“天花板”之間的利潤空間越來越小，農民豐收不增收的情況并不罕見。糧食不是種出來就“完事了”，“產供需”各個環(huán)節(jié)都銜接得當，產業(yè)的“任督二脈”才能順暢。

種子作為農業(yè)生產的起點，其重要性不言而喻，烘干、運輸、倉儲等環(huán)節(jié)保障糧食銷售、消化的順暢進行，而需求環(huán)節(jié)對整個產業(yè)的拉動作用更是產業(yè)發(fā)展升級的巨大動力源泉。