種業(yè)振興 解鎖糧食安全的“密碼”

　　種子是糧食的“芯片”，保障國家糧食安全，種業(yè)必須先行。做強種業(yè)“中國芯”，才能助力“中國碗裝中國糧”“中國糧用中國種”。今年《山西省種業(yè)振興行動實施方案》正式出臺，推動山西向建設特色種業(yè)強省邁進。

　　黨的二十大報告提出，要加快建設農業(yè)強國，全方位夯實糧食安全根基，確保中國人的飯碗牢牢端在自己手中，再次強調了糧食安全的重要性。對有十四億多人口的大國來說，種業(yè)關乎中國人的飯碗。水稻、小麥作為最基本的口糧，我國百分之百實現(xiàn)了自給自足，育種水平位于世界前列。玉米自主選育的品種，種植面積超過90%，大豆和油料作物進口依存度高，黃羽肉雞、蛋雞、水禽、大部分蔬菜水果以及棉花油料等經(jīng)濟作物，國產品種有較強的競爭力。但一些常見的蔬菜品種如番茄、西藍花，種子進口比重較高?？觳偷瓴捎玫陌子鹑怆u祖代主要靠進口，肉牛生產水平是國際先進水平的一半，奶牛產奶量只有國際先進水平的80%。

　　種質——

　　農業(yè)的超級發(fā)動機

　　一粒好的種子對于糧食生產到底有多大作用？山西農業(yè)大學副校長孔照勝表示，一粒種子可以改變世界，比如說世界雜交水稻之父袁隆平先生育成了雜交水稻種子，數(shù)年時間就解決了世界上十幾億人的吃飯問題。再比如新西蘭的獼猴桃產業(yè)，最初是1904年把中國的野生獼猴桃種子帶到了新西蘭，經(jīng)過幾十年的馴化栽培、育種改良，現(xiàn)在獼猴桃產業(yè)已經(jīng)成為新西蘭的支柱產業(yè)。

　　一部農業(yè)發(fā)展史，就是一部育種改良史。如何培育出良種，就需要解鎖種子的基因密碼——種質。種質資源又稱遺傳資源，是生物體上一代傳遞給后一代的遺傳物質，種質資源涵蓋植物、動物和微生物，保存的形式可以是種子，還可以是莖尖、休眠芽、花粉以及動物的胚胎、血液、活體組織等。

　　在去年的第三次全國農作物種質資源普查中，山西省收集了3087份種質資源信息，這些種質資源是走訪全省1342個鄉(xiāng)鎮(zhèn)、2萬多個村、4.2萬名群眾得來的，包括糧食作物2271份、經(jīng)濟作物307份、蔬菜206份、果樹294份、牧草綠肥9份，其中翼城縣的珍珠玉米和澤州縣的芹菜入選了全國十大優(yōu)異農作物種質資源。珍珠玉米這個種質資源不光爆裂率高、殘渣率低，同時還有穗粒數(shù)多、單行的行粒數(shù)多等優(yōu)點。在山西農業(yè)大學農業(yè)基因資源研究中心，保存著山西省各地的七萬多份作物種子，保存數(shù)量在全國地方種質庫中位居第三位，其中雜糧的種質資源位居全國地方種質庫首位。

　　中國農科院作物科學研究所種質資源中心副主任郭剛剛表示，這些種質資源提交到國家種質庫之后，首先會進行資源的信息比對查重，同時開展資源的繁殖更新，特別是對那些老百姓很長時間沒有種的種質，要進行搶救性的繁殖更新。在這個基礎上，后面再進行鑒定編目，采集到資源的表型和它的高成活率的種子，一并提交給國家種質庫，這些資源就是未來科研和育種支撐的基礎材料。育種人通過自然選擇和人工選擇積累下來的高產、優(yōu)質、抗病、抗逆基因，為新品種培育提供了重要的基因資源。

　　育種聯(lián)合攻關——

　　加快培育優(yōu)良品種

　　山西是種質資源大省，但不是種業(yè)強省，主要農作物的良種覆蓋率超過了97%，畜禽核心種源的供應率超過了80%。雜糧育種和抗旱育種，在全國屬于領先水平，但也有短板。一是種子企業(yè)規(guī)模不大，創(chuàng)新力不強，多數(shù)處在產業(yè)鏈中后端。二是種質資源尚未充分挖掘利用，育種方法手段落后，突破性品種少。三是制種基地不穩(wěn)定，種業(yè)鏈條不完整，種業(yè)還沒有成為農民增收致富的新興產業(yè)。

　　如何能夠把種質資源優(yōu)勢真正轉化為種業(yè)優(yōu)勢，《山西省種業(yè)振興行動實施方案》提出了種業(yè)振興五大行動，分別是種質資源的保護利用、種業(yè)創(chuàng)新攻關行動、種業(yè)企業(yè)扶優(yōu)行動、種業(yè)基地提升行動、種業(yè)市場凈化行動。這當中針對主要糧食作物、畜禽、水產等展開的育種聯(lián)合攻關就是其中一項重要任務。

　　孔照勝表示，針對種質資源存在的“存而難用、藏而不用”的問題，山西省加強了種質資源的發(fā)掘利用，把在種質資源庫里的所有種質資源都編了條形碼，構建了一個大型的種質資源數(shù)據(jù)庫；同時，加強種質資源的精準鑒定，建設了先進的農作物表型組平臺，對種質資源進行精準的表型鑒定；還和育種企業(yè)深度對接，把科研工作者最新的科研成果為種企所用。

　　山西省的小麥產量不是最高的，但由于山西省海拔高、溫差大，所產小麥的品質高，所以成為了全國最重要的小麥良種供應地。今年山西省夏糧喜獲豐收，山西農業(yè)大學（省農科院）小麥研究所最新研發(fā)的國審小麥旱地新品種品育8155，畝產達到了579公斤，創(chuàng)造了全省旱地小麥畝產最高紀錄。品育8155主要針對山西省旱地小麥生育期干旱少雨、降雨錯位、土壤肥力低、伏期蓄水少等問題，通過選用優(yōu)質專用品種、休閑期適時深耕、磷肥耕種分施、增有機肥減化肥、探墑溝播方式播種等措施，實現(xiàn)了旱地小麥穩(wěn)產優(yōu)質高效的目標。自從全省育種聯(lián)合攻關工作開展以來，小麥研究所先后研發(fā)了堯麥30、堯麥31、臨旱19、臨旱20等新品種，這些新品種在冬小麥播種期，紛紛種進了農民的試驗田。

　　省農業(yè)農村廳黨組成員、副廳長趙文志表示，育種聯(lián)合攻關就是以產業(yè)需求為導向，以企業(yè)為主體，以科研為依托，通過全省一盤棋，用產學研用深度融合，通過基礎研究的大整合，資源材料的大聯(lián)合，育種技術的大集成，產業(yè)鏈條的大貫通，來培育新型的育種創(chuàng)新體系，來加快培育有自主知識產權的優(yōu)良品種。今年山西省的種業(yè)攻關行動還聚焦玉米、小麥、馬鈴薯、大豆、谷子、高粱六個農作物品種，生豬、肉牛、肉羊三個畜禽品種，目標就是要培育一些自主知識產權的優(yōu)良品種，解決育種中的關鍵技術難題，然后培育一批有競爭力的種子企業(yè)，實現(xiàn)從種質資源大省向特色種業(yè)強省的轉變。

　　制種——

　　帶動更多企業(yè)參與

　　在種業(yè)發(fā)達國家，企業(yè)自主研發(fā)和產學研聯(lián)合創(chuàng)新緊密結合，這種企業(yè)化主導的商業(yè)育種體系日漸成熟。

　　我國的種業(yè)企業(yè)一直存在數(shù)量多、規(guī)模小、競爭力不強的問題。趙文志表示，在山西省的市場主體倍增行動中，把種子企業(yè)作為一個重要方向，在項目、資金、人才引進和聯(lián)合合作上，都給企業(yè)創(chuàng)造了寬松的環(huán)境。比如今年的玉米制種回歸項目，就是專門把種子企業(yè)的基地由外省回歸到本省，通過這些政策舉措，推動種子企業(yè)盡快成長。

　　山西省的玉米制種條件，有得天獨厚的優(yōu)勢。山西溝壑縱橫、南北橫跨六個維度，自然隔離條件非常好。這種獨特的自然條件，決定了玉米制種發(fā)展有先決條件。山西省曾經(jīng)是全國第二大玉米制種基地，這幾年正通過種業(yè)振興、種業(yè)企業(yè)的扶優(yōu)扶強和基地提升，來吸引種子企業(yè)回到山西這塊沃土上。

　　趙文志表示，針對制種基地扶優(yōu)行動，山西省還有種業(yè)基地的提升行動，那就是把制種基地優(yōu)先納入高標準農田建設，同時對制種基地、種子企業(yè)在山西省建制種基地有政策和資金扶持。比如說玉米烘干、脫粒是一個短板。所以，這幾年，就鼓勵企業(yè)在山西省建烘干設施。制種基地回歸后，會給老百姓帶來很多收益，因為玉米制種是個勞動密集型產業(yè)。希望通過玉米制種基地的回歸，帶動更多企業(yè)參與建設，打造一批現(xiàn)代種業(yè)基地，以“五大行動”助推山西種業(yè)高質量發(fā)展。