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　　打造中國鄉(xiāng)村民宿業(yè)發(fā)展的山西模式

　　近年來，隨著輕旅游、微度假的不斷升溫，旅游者對民宿的需求量增大，鄉(xiāng)村民宿作為一種新興休閑業(yè)態(tài)，逐漸成為旅游消費的新熱點。

　　為加快推進國民旅游休閑高質(zhì)量發(fā)展，更好地滿足人民群眾的美好生活需要，近日，山西省文旅廳印發(fā)了《山西省鄉(xiāng)村民宿業(yè)發(fā)展規(guī)劃（2022—2030年）》（以下簡稱《規(guī)劃》）。《規(guī)劃》對山西省鄉(xiāng)村民宿業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀進行研判，并從目標戰(zhàn)略、實施路徑、配套服務、實施保障等方面明確了具體思路。

　　發(fā)展鄉(xiāng)村民宿?

　　點亮鄉(xiāng)村“美麗經(jīng)濟”?

　　經(jīng)過近幾年發(fā)展，山西省鄉(xiāng)村民宿規(guī)模初具，尤其是通過“三個人家”民宿品牌打造，山西現(xiàn)評定出黃河、長城、太行“三個人家”495家。其中，約68%的“三個人家”集中分布在鄉(xiāng)村旅游示范點周邊15公里范圍內(nèi)?！兑?guī)劃》旨在解決山西鄉(xiāng)村民宿發(fā)展中的問題，通過標準化、品牌化、集群化、特色化、智慧化發(fā)展，著力培育具有山西地域文化特性的本土民宿品牌、區(qū)域民宿品牌，助力高質(zhì)量鄉(xiāng)村民宿點亮鄉(xiāng)村“美麗經(jīng)濟”。

　　《規(guī)劃》提出，基于鄉(xiāng)村振興、文旅高質(zhì)量發(fā)展、全域旅游示范省建設以及“康養(yǎng)山西·夏養(yǎng)山西”的大背景，依托山西優(yōu)越的生態(tài)自然環(huán)境，充分利用山西豐富的地上文物資源和古村落資源，以山西傳統(tǒng)民居文化和古建文化為核心，突出山西鄉(xiāng)村文化、鄉(xiāng)村特色在鄉(xiāng)村民宿發(fā)展中的意義和價值，讓山西鄉(xiāng)村民宿成為“康養(yǎng)度假、休閑養(yǎng)生”的寶藏之地，使山西鄉(xiāng)村民宿業(yè)發(fā)展成為建設美麗鄉(xiāng)村、帶動鄉(xiāng)村整體產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展、助力鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略和精準扶貧的有效手段，打造“中國鄉(xiāng)村民宿業(yè)發(fā)展的山西模式”。

　　《規(guī)劃》分近期重點培育階段（2022-2025年）和中遠期提升階段（2026-2030年）。到2025年，編制完成《山西民宿等級劃分與評定標準》地方標準以及《山西民宿品牌模式建設指引》《山西鄉(xiāng)村民宿發(fā)展與建設規(guī)范》，力爭實現(xiàn)全省民宿規(guī)范化發(fā)展，培育“山西人家”鄉(xiāng)村民宿樣板，形成鄉(xiāng)村特色民宿集聚區(qū)的先行示范樣板，形成沿路傍景、均衡發(fā)展的民宿格局。力爭規(guī)劃期末，全省鄉(xiāng)村民宿規(guī)模達1000家。其中，高品質(zhì)鄉(xiāng)村民宿占全省鄉(xiāng)村民宿的1/8左右，形成50個鄉(xiāng)村特色民宿集聚區(qū)，全域基本形成特色鮮明、管理規(guī)范、服務一流、市場體系健全的鄉(xiāng)村民宿發(fā)展格局。

　　構建鄉(xiāng)村民宿?

　　“1336”空間發(fā)展格局?

　　《規(guī)劃》明確提出，要依托山西黃河、長城、太行三大板塊建設，充分發(fā)揮山西中部經(jīng)濟群以及長治、臨汾、大同城市副中心的輻射作用，借勢五臺山、云岡石窟、平遙古城三大國際旅游目的地建設，構建特色鮮明、布局合理、規(guī)模適度的山西鄉(xiāng)村民宿“1336（一核三廊三片六大民宿增長極）”空間發(fā)展格局。

　　一核，即鄉(xiāng)村民宿集聚發(fā)展核。主要結(jié)合太原龍城濃厚的歷史文化底蘊，以太原為中心，借助太忻一體化、太榆同城化高質(zhì)量發(fā)展的契機，充分發(fā)揮太原都市圈休閑度假需求的外溢功能，打造輻射全省的鄉(xiāng)村民宿業(yè)綜合服務大本營。

　　三廊，即黃河一號旅游公路鄉(xiāng)村民宿發(fā)展廊、太行一號旅游公路鄉(xiāng)村民宿發(fā)展廊、長城一號旅游公路鄉(xiāng)村民宿發(fā)展廊。主要依托黃河、長城和太行山旅游公路得天獨厚的區(qū)位交通優(yōu)勢以及資源富集帶的地理優(yōu)勢，形成鄉(xiāng)村民宿依托旅游交通干線聚集發(fā)展的綜合效應。

　　三片，即黃河風情與文旅度假民宿發(fā)展片區(qū)、太行山山地度假與康養(yǎng)民宿發(fā)展片區(qū)、長城文化旅游與體驗民宿發(fā)展片區(qū)。主要依托各片區(qū)的旅游資源，打造“山西人家·黃河岸邊”民宿品牌、“山西人家·太行山居”民宿品牌和“山西人家·長城驛家”民宿品牌。

　　六大民宿增長極，即重點圍繞山西境內(nèi)5A景區(qū)以及資源富集帶，充分發(fā)揮景區(qū)品牌效應，形成鄉(xiāng)村民宿集群，打造山西鄉(xiāng)村民宿先行發(fā)展示范區(qū)，包括宗教禪養(yǎng)文化民宿增長極（云岡石窟、五臺山風景名勝區(qū)）、長城邊塞文化民宿增長極（雁門關景區(qū)）、晉中晉商文化民宿增長極（平遙古城景區(qū)、喬家大院）、黃河根祖文化民宿增長極（黃河壺口瀑布旅游區(qū)、洪洞大槐樹尋根祭祖園景區(qū)）、太行山地文化民宿增長極（太行山大峽谷八泉峽景區(qū)）、云丘山生態(tài)文化民宿增長極（云丘山景區(qū)）。

　　推進“鄉(xiāng)村民宿+”?

　　多元業(yè)態(tài)融合發(fā)展?

　　為讓游客有更多的獲得感，更好滿足多層次、個性化、品質(zhì)化的大眾旅游消費需求，《規(guī)劃》明確提出，鄉(xiāng)村民宿發(fā)展應結(jié)合“小眾化、安全高、慢生活、品質(zhì)優(yōu)”的市場需求，搶抓新生消費機遇，統(tǒng)籌推進鄉(xiāng)村民宿與餐飲、農(nóng)業(yè)、購物、康養(yǎng)等領域深度融合，延長產(chǎn)業(yè)鏈，做足價值鏈，促進鄉(xiāng)村民宿高質(zhì)量發(fā)展。

　　在“鄉(xiāng)村民宿+餐飲”發(fā)展方面，《規(guī)劃》提出要以特色化、地域化、規(guī)范化為核心方向，挖掘地方和民族特色餐飲文化，發(fā)展養(yǎng)生、鄉(xiāng)土、綠色美食系列，打造“鄉(xiāng)土晉味”美食品牌，豐富游客飲食體驗。同時，推出“鄉(xiāng)村民宿美食菜單”，將地理標志農(nóng)產(chǎn)品與鄉(xiāng)村民宿深度融合，提升農(nóng)產(chǎn)品競爭力，讓游客“吃得好，帶得走”，帶動農(nóng)民增產(chǎn)增收。

　　“鄉(xiāng)村民宿+購物”發(fā)展方面，《規(guī)劃》提出要以鄉(xiāng)村民宿集聚區(qū)當?shù)氐淖匀坏乩?、非遺文化以及特色產(chǎn)業(yè)為依托，加大特色旅游商品研發(fā)力度，培育一批非遺作坊和創(chuàng)意工作室等旅游商品開發(fā)主體，開發(fā)創(chuàng)意工藝品和紀念品、風味食品、土特農(nóng)產(chǎn)品等系列文化旅游商品，打造“晉宿好禮”系列產(chǎn)品，將鄉(xiāng)村民宿打造成為地方物產(chǎn)沉浸式體驗空間。

　　在“鄉(xiāng)村民宿+農(nóng)業(yè)”發(fā)展方面，《規(guī)劃》提出要依托鄉(xiāng)村民宿周邊空閑用地，融入田園開放餐桌、會員認養(yǎng)果園、有機特產(chǎn)電商等運營模式，滿足年幼的研學客群和年長的康養(yǎng)客群需求，拉長客群在鄉(xiāng)村的停留時間，增加其消費頻次，打造共享菜地、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)研學示范基地、萌寵親子樂園、垂釣園等鄉(xiāng)村旅游項目，開展二十四節(jié)氣農(nóng)耕課堂、大地畫展和鄉(xiāng)村音樂節(jié)等農(nóng)田野趣活動等。