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本文導(dǎo)讀目錄：

1、牧草

2、牧草產(chǎn)業(yè)科學(xué)家王德成：牧草機(jī)械市場需求潛力大

3、牧草壓扁：TwinMax? 雙壓扁技術(shù)助力提升牧草質(zhì)量

4、牧草怎么種才能更有價(jià)值？

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牧草產(chǎn)業(yè)科學(xué)家王德成：牧草機(jī)械市場需求潛力大 ♂

牧草產(chǎn)業(yè)科學(xué)家王德成：牧草機(jī)械市場需求潛力大

資料圖

近日，就牧草機(jī)械化發(fā)展現(xiàn)狀，記者采訪了國家牧草產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系崗位科學(xué)家、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)教授王德成。

差距到底有多大

采訪中，王德成給記者講了這樣一件事。2011年深秋，他到寧夏回族自治區(qū)調(diào)研牧草機(jī)械，一個(gè)村長聽說他要來，在村口的寒風(fēng)中苦等了兩個(gè)多小時(shí)。當(dāng)王德成出現(xiàn)時(shí)，村長拉著他的手說：“我們太需要牧草機(jī)械了，就因?yàn)闆]有機(jī)械我們種植的牧草收不上來，都糟蹋在地里了?！蹦莻€(gè)場景，他說至今難忘。

一方面是農(nóng)牧民極度渴盼牧草機(jī)械，一方面卻是我國牧草機(jī)械發(fā)展嚴(yán)重滯后于生產(chǎn)和農(nóng)牧民需求。

王德成給記者提供了這樣一組數(shù)字。在美國，平均900畝草地就有一套割、摟、捆、垛、運(yùn)設(shè)備，而在我國，8.25萬畝草原才有一臺割草機(jī)。

據(jù)了解，我國牧草機(jī)械發(fā)展起步晚、水平低，嚴(yán)重不平衡。截至2014年底，我國擁有牧草機(jī)械633萬臺，牧草機(jī)械總動力2100萬千瓦，但牧草機(jī)械總動力占農(nóng)業(yè)機(jī)械總動力還不到2%。

“不僅總量不足，牧草機(jī)械還品種不全，成套性差?！蓖醯鲁烧f，雖然我國牧草機(jī)械總動力達(dá)到2100萬千瓦，但1976.9萬千瓦是牧草料加工機(jī)械，種子、土地整理、田間管理、收獲等環(huán)節(jié)微乎其微。此外，用戶不能根據(jù)自己的經(jīng)營規(guī)模、情況選擇合適的機(jī)具，有的買了單一的機(jī)具，但由于買不到配套的機(jī)具，往往使用效率不高；我國大部分牧草機(jī)械還停留在低技術(shù)環(huán)節(jié)，核心技術(shù)刈割壓扁、收貯成型都需要從國外引進(jìn)；產(chǎn)品質(zhì)量也與國外先進(jìn)牧草機(jī)械有較大差距。

迎來加快發(fā)展機(jī)遇

雖然差距很大，但王德成認(rèn)為，目前我國牧草機(jī)械化正迎來發(fā)展良機(jī)。

王德成介紹，今年頒布的《國民經(jīng)濟(jì)和社會發(fā)展第十三個(gè)五年規(guī)劃綱要》特別提出，要發(fā)展現(xiàn)代草業(yè)，這在國家宏觀戰(zhàn)略規(guī)劃中是首次，充分顯示出國家對草業(yè)的高度重視。

據(jù)了解，去年5月24日，農(nóng)業(yè)部、財(cái)政部聯(lián)合發(fā)布了《2015-2017農(nóng)業(yè)機(jī)械購置補(bǔ)貼實(shí)施指導(dǎo)意見》，意見中提出，將青飼料收獲機(jī)、割草機(jī)、撿拾壓捆機(jī)、壓捆機(jī)、鍘草機(jī)、揉絲機(jī)、飼料粉碎機(jī)、飼料混合機(jī)和飼料攪拌機(jī)9種納入農(nóng)機(jī)購置補(bǔ)貼范圍。

相關(guān)部門還加大了牧草機(jī)械化技術(shù)的研發(fā)投入?！敖衲?月，農(nóng)業(yè)部開展的農(nóng)業(yè)機(jī)械化技術(shù)驗(yàn)證計(jì)劃中，總共有5個(gè)方案，這其中就包含牧草收獲機(jī)械化技術(shù)驗(yàn)證方案；7月又成立了‘國家飼草料生產(chǎn)科技創(chuàng)新聯(lián)盟’?！蓖醯鲁烧f，這個(gè)聯(lián)盟主要是針對牧草產(chǎn)量低、品質(zhì)差、產(chǎn)品種類少、機(jī)械化程度低、未實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化安全生產(chǎn)這五個(gè)突出問題，將對牧草生產(chǎn)的關(guān)鍵技術(shù)進(jìn)行聯(lián)合攻關(guān)，以提升牧草的技術(shù)水平和創(chuàng)新能力。

此外，“‘十一五’以來，國家牧草產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系和國家牧草產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟等研究平臺，也在逐步加大牧草機(jī)械化技術(shù)的研究和試驗(yàn)示范?！蓖醯鲁裳a(bǔ)充說。

五方面推動牧草機(jī)械發(fā)展

對于怎樣提高牧草機(jī)械化水平，王德成教授給出了5點(diǎn)建議。

王德成強(qiáng)調(diào)：“首先要認(rèn)識草原，認(rèn)識草業(yè)，要將牧草作為一項(xiàng)產(chǎn)業(yè)進(jìn)行發(fā)展，一些地方要將牧草機(jī)械化作為農(nóng)牧民脫貧致富的抓手?！?/span>

“必須加大牧草機(jī)械化基礎(chǔ)性的研究?！蓖醯鲁烧J(rèn)為，人才和科研對推動牧草機(jī)械化發(fā)展必不可少。

王德成說：“還要加大牧草機(jī)械化生產(chǎn)有關(guān)技術(shù)的宣傳推廣力度，讓先進(jìn)技術(shù)在農(nóng)牧區(qū)落地，讓農(nóng)牧民掌握先進(jìn)牧草生產(chǎn)機(jī)械化技術(shù)和裝備?！彼e了個(gè)親眼看見的例子，在四川省甘孜藏族自治州，本來一畝地只需要50斤種子，一個(gè)牧民為了加大保險(xiǎn)系數(shù)，結(jié)果播種了150斤，既增加了成本，還造成了不必要的浪費(fèi)。

發(fā)展現(xiàn)代草業(yè)離不開農(nóng)業(yè)裝備，我國草業(yè)與其他農(nóng)業(yè)相比，機(jī)械化水平差距很大，因此，提高牧草機(jī)械化水平離不開國家的扶持。王德成解釋，牧草機(jī)械生產(chǎn)前期需要大量投入，針對目前的現(xiàn)狀，如果沒有政策和資金的支持，企業(yè)很難有動力堅(jiān)持做下去。

“還有草業(yè)和農(nóng)機(jī)一定要融合，互相融合才能發(fā)現(xiàn)問題，才利于牧草機(jī)械化的推進(jìn)?！蓖醯鲁烧J(rèn)為。談到牧草機(jī)械化未來發(fā)展，王德成相信，隨著我國現(xiàn)代草業(yè)的發(fā)展，牧草機(jī)械的需求、市場和潛力將得到極大釋放。

牧草壓扁：TwinMax? 雙壓扁技術(shù)助力提升牧草質(zhì)量 ♂

牧草壓扁：TwinMax? 雙壓扁技術(shù)助力提升牧草質(zhì)量

眾所周知牧草越早離田越能保證草品質(zhì)量，這其中牧草收割就尤為重要。如何更快、更好的收割并干燥牧草，最大程度上保存飼草養(yǎng)分，選擇割草壓扁機(jī)也不失為一個(gè)高效的方法。

麥賽福格森MF WR9960自走式割草壓扁機(jī)，搭配9316D圓盤割臺，其兩組鋼對鋼壓扁輥都是液壓張緊并且可在駕駛室內(nèi)獨(dú)立調(diào)節(jié)。

獨(dú)特的TwinMax 專利設(shè)計(jì)，可通過電腦終端調(diào)整產(chǎn)生合適的壓扁輥壓力，使牧草莖稈折彎而不是撕裂壓斷，從而產(chǎn)生水分蒸發(fā)口，同時(shí)盡可能的減少對葉片的接觸。從另一方面來說，裝配在其它品牌上的橡膠壓扁輥有將葉片壓碎的傾向從而導(dǎo)致更多的葉片損失，從而降低牧草質(zhì)量。

此外，TwinMax 不是一對壓扁輥，而是兩對壓扁輥平行排列，這也是行業(yè)獨(dú)有的。對于不同區(qū)域的牧草種植者來說，該設(shè)計(jì)的顯著優(yōu)勢就是同等作業(yè)情況下能夠節(jié)約半天至兩天的田間干燥時(shí)間，這大大提升了牧草的相對飼養(yǎng)價(jià)值，而且也能夠?qū)Ρ苊饽敛荼幌乱粓鲇炅軡癞a(chǎn)生巨大的影響。

牧草怎么種才能更有價(jià)值？ ♂

牧草怎么種才能更有價(jià)值?

近期，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、財(cái)政部發(fā)布2020年重點(diǎn)強(qiáng)農(nóng)惠農(nóng)政策，其中農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展與流通部分提及，以北方農(nóng)牧交錯(cuò)帶為重點(diǎn)，支持牛羊養(yǎng)殖場（戶）和飼草專業(yè)化服務(wù)組織收儲青貯玉米、苜蓿、燕麥草等優(yōu)質(zhì)飼草，通過以養(yǎng)帶種的方式加快推動種植結(jié)構(gòu)調(diào)整和現(xiàn)代飼草產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

隨著生活質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)越來越高，人們對肉類產(chǎn)品的品質(zhì)要求也不斷提高。

要想得到口感更好的肉，自然也要從動物的飲食結(jié)構(gòu)入手。于是，天然綠色飼料對于牲畜來說也就成了上選佳品。

牧草概況

飼草又稱牧草，指作為家畜飼料而栽培的植物。高品質(zhì)的牧草，能成為牲畜更營養(yǎng)、健康的食物。

廣義的牧草包括青飼料和作物。牧草最好具備生長旺盛、草質(zhì)柔嫩、單位面積產(chǎn)量高、再生力強(qiáng)、一年內(nèi)能收割多次、對家畜適口性好、含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白和長骨骼所必需的適量的磷鈣及豐富的維生素類等特點(diǎn)。

牧草品種繁多，加上受土壤、施肥、生長階段、不同部位及來源等因素的影響，其營養(yǎng)價(jià)值的變異較大，有時(shí)同一種類青綠飼料營養(yǎng)價(jià)值的差異要超過種間差異。

通常牧草具有以下共同特點(diǎn)：含水量高；蛋白質(zhì)量多質(zhì)優(yōu)；維生素含量豐富；礦物質(zhì)的良好來源；適口性好、消化率高。

牧草的種類很多，劃分的方法和標(biāo)準(zhǔn)也有差異，歸納起來主要有以下幾種。

按植物學(xué)分類，根據(jù)植物的形態(tài)特征和親緣關(guān)系，可分為禾本科牧草、莎草科牧草、豆科牧草、菊科牧草、藜科牧草、百合科牧草和十字花科牧草等。

另外，還有其他多種劃分方式。如根據(jù)地上枝條（分蘗或分枝）形成的特點(diǎn)劃分，根據(jù)葉的分布和植株高矮劃分，根據(jù)發(fā)育速度和壽命長短劃分，以及根據(jù)牧草的需水量劃分等。

目前，種植面積較大的牧草主要是禾本科和豆科牧草。

禾本科牧草簡稱禾草，是牧草的一個(gè)主要類群。包括野生和栽培兩類，一年生、二年生或多年生。禾草耐刈，耐牧，在草原生態(tài)系統(tǒng)中具有重要作用，牲畜多喜食。

禾本科植物可作為家畜飼料的約60屬200余種，其中分布最廣、飼用意義較大的有冰草、雀麥、鴨茅、披堿草、狐茅、黑麥草、雀稗、梯牧草、早熟禾、狗尾草和針茅等約30屬。主要的栽培種有鴨茅、無芒雀麥、蘇丹草、黑麥草和梯牧草等。

禾草干物質(zhì)中平均約含粗蛋白質(zhì)10.4%，粗脂肪2.9%，無氮浸出物47.8%，粗纖維31.2%，粗灰分7.7%，是重要的碳水化合物即能量飼料。由于分布極廣，也是天然草原的優(yōu)勢植物。大多牲畜喜食，不喜食或不采食的僅占10%以下。在干燥和加壓時(shí)很少破碎、脫葉，適于調(diào)制干草；含糖分較多，也宜于制作青貯。

豆科牧草有紫花苜蓿、沙打旺、三葉草、三葉豆和雞眼草等，禾本科牧草有牧70黑麥草、墨西哥玉米、皇竹草、梯牧草、鴨茅、六月禾、細(xì)麥、羊茅、棕葉和狗尾草等，其中豆科牧草種植較多。

種植面積較大、高產(chǎn)的牧草有紫花苜蓿、沙打旺、串葉松香草、甜象草、牧70黑麥草、墨西哥玉米和俄羅斯飼料菜等。

其中紫花苜蓿是世界上栽培最早的牧草，因其蛋白含量較高，又稱“牧草之王”，各國均大面積種植。紫花苜蓿一般壽命5～7年，生長2～4年最盛，年產(chǎn)鮮草量30～60t/hm²（2～4t/畝），具有較強(qiáng)的抗旱和耐寒性。

種植技術(shù)

我國是世界上草原資源豐富的國家之一，草原總面積近4億hm²，位居全球第二。其中可利用草地面積約3.1億hm²，每年產(chǎn)草量4億t以上，但是仍不能滿足我國畜牧業(yè)發(fā)展的需求，每年需大量進(jìn)口優(yōu)質(zhì)牧草。

在對牧區(qū)的選擇上就要選擇寬闊平坦的地區(qū)，土壤要比較肥沃、深厚而且排水性較好的土質(zhì)，能夠支持牧草茂密生長和多季生長的營養(yǎng)需要。在選定牧區(qū)的位置后要對牧區(qū)的土地進(jìn)行1次翻耕，可以使土質(zhì)更加疏松，也可以將土壤中的營養(yǎng)分布更加均衡。

牧草播種季節(jié)可分為春播、夏播和秋播，具體播種時(shí)間要根據(jù)溫度、水分、牧草的生物學(xué)特性、田間雜草危害程度和利用目的等因素而定。

干旱地區(qū)主要考慮土壤墑情，寒冷地區(qū)重點(diǎn)考慮牧草的越冬性。牧草常用的播種方式有條播、撒播、飛播、帶肥播種和犁溝播種等。